碧螺春茶的外部特征价值用途

一.外部特征:果实扁球形,直径在2厘米以上,先端常有隆起,萼洼下陷,萼片永存,果梗短粗. 二.功效: 1.止泻. 因为苹果含有丰富的鞣酸.苹果酸.有机酸.果胶和纤维素等物质有收敛作用.其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻. 2.通便. 食用苹果能促进通便,治疗大便干燥.苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄. 3.适用于妊娠女性食用. 对于女性妊娠反应者,吃苹果不仅能补充热量.维生素等,还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒. 4.防治高血

形态特征:须状不定根,着生在地下茎节上,束状,每节5-8束,每束有不定根7-21条.根系多分布较浅,长势弱.地下茎,在土中10-20cm深处横生细长如手指粗的分枝,称"莲鞭".生长后期,莲鞭先端数节的节间明显膨大变粗,成为供食用的藕.通称"荷叶",为大型单叶,从茎的各节向上抽生,具长柄.叶片开始纵卷,以后展开,近圆形,全缘,绿色,上被腊粉.花通称"荷花",着生于部分较大立叶的节位上.花单生,花冠有多瓣组成,两性花.果实通称"莲蓬&quo

碧螺春茶上面会有白毛,白白的茸毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准.洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛,也就是所谓的白白的毛.那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现,因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现,并布满碧螺春茶芽的身体.在碧螺春炒制工艺中,经过搓团显毫,碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫,变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春.

喝碧螺春茶一般不能饭后马上饮用.因为茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质.铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收. 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史.碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春".唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"."新血茶".高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个.炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽

碧螺春茶的挑选可以按照遮掩程度,即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次.茸毛越密说明碧螺春茶的品质要高. 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史.碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春".

碧螺春的保存需要注意低温.干燥.通风保存.碧螺春茶非常娇嫩,一般保存时间最多6个月,但是如果处理得当,保存可以到十个月左右,比如说在储存罐中放一点干燥剂,除氧剂,就可以保存十月之久,但是时间长了口味不如新茶.一般保存碧螺春茶,最好是用锡瓶来保存,因为锡瓶做茶叶罐,可以起到抗氧化的作用,而且还可以保持茶叶的新鲜,瓶身比较厚,密封性比较好,会让储存的碧螺春新鲜.

碧螺春茶是碧螺春茶叶嫩芽的表现,因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现,并布满碧螺春茶芽的身体.在碧螺春炒制工艺中,经过搓团显毫,碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫,变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春.碧螺春等级分为五级,从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了.

碧螺春茶形成后的特点是:形美.色艳.香浓.味醇.碧螺春成品茶,干茶条索紧结.纤细.呈螺形.茸毛遍布.毫风毕露.茶芽非常幼嫩完整.无叶柄.无"裤子脚".无黄叶和老片.该茶色泽银绿,翠碧诱人.加以沸水冲泡之后,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,让人颇为赏心悦目.

碧伦碧螺春茶是绿茶.洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级.特二级.一级.二级.三级.炒制锅温.投叶量.用力程度,随级别降低而增加.即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重.上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久.伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶.