蒸馒头干锅了怎么除去串烟味

可以采用以下几种方法:

换一个干净的锅,然后用柠檬水再蒸一次;把馒头切成片炸成馒头片,这样烟味就会大幅度减少;把馒头最外面的一层皮剥掉,这是最简单的方法。

蒸馒头时要注意:

锅中要加入适量的水,过多可能会导致馒头过湿,过少可能会导致干锅;一般是在大锅里蒸,当水沸腾后,冒出滚滚热气,再蒸20到30分钟就可以了;馒头蒸好后,不能急着掀开盖子出锅,要等热气消散消散后再打开盖子,把馒头都拾到一边,自然降温。

时间: 2024-09-10 08:47:19

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鱼做糊了有串烟味怎么去除

鱼做糊了有串烟味可以用以下方法去除: 1.鱼做糊以后,不要搅动它,可把饭锅置于3-6厘米深的冷水中,或者放在泼了凉水的地面上,约3分钟后焦煳味即可消除: 2. 用一只碗盛上冷水,放到饭锅中间,压入饭里,使碗边与饭相平,然后盖上锅盖,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味: 3.把一根长约2寸的葱插入串烟的锅,再盖上锅盖,一会儿,串烟味就会消失: 4.还可用一块烧红的木炭,盛在碗里,再放入锅内,盖好盖,十分钟后糊焦味也可消失: 5.面包皮能够吸收鱼的糊味,建议可以准备一些糙面包,放在煮糊的鱼上即可.

房间烟味怎么快速去除

使用包装上有除臭"的字样的空气清新剂可以快速去掉房间里的烟味,还能让房间闻起来香气怡人. 除去房间烟味的其他方法 1.清理掉房间里的烟灰缸和香烟.除了吸烟者,烟灰缸和香烟也是烟味的主要来源.想要去除烟味,就必须从源头下手. 2.开窗.虽然开窗并不能让浓烈或陈年的烟味彻底消失,但那些轻微的异味还是会随着空气的流动慢慢消散.可能的话,在窗户旁边放台风扇,对着室内吹.这个方法能将阵阵微风吹进房间里.

烧干锅满房子烟有毒吗

有毒.油烟本身对人体就有一定危害,而干锅的烟对人体危害较大,会造成呼吸道疾病,建议远离,尽量避免烧干锅.油烟主要有醛.酮.烃.脂肪酸.醇.芳香族化合物.酯.内酯.杂环化合物等,在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变物.

蒸馒头第二锅要换水吗

不需要.蒸馒头的水是可以不用换的,因为蒸馒头的水只是在蒸笼的底部,并不会产生有害物质,对人体健康没有伤害,所以是可以不用更换的,但是要注意蒸馒头的水很容易被蒸发掉,要是要再蒸一锅,那么建议再加适量的清水,不然很容易导致干锅.

四川干锅鸡杂怎么做

1.根据鸡杂中各种原料的不同性质来分别进行刀工处理.鸡肠切成长段,鸡心,鸡肝用滚刀片成大片,鸡肝去筋膜后剞花刀: 2.鸡杂放入沸水锅中氽一水后,既能除去部分异味,又能保持原料的脆嫩: 3.制作干锅鸡杂时,火力要大,掺汤量要少,炒制时间要短,若炒制时间太长,则易造成鸡杂变得老.韧.绵: 4.上桌后若需加热则使用小火,起到保温的作用,并要用木铲不停地铲动: 5.主料食完后,若需再加入其它原料,则一般由厨房加工完成,如加入鸡血.鸡杂以及一些蔬菜原料: 6.出锅即可食用.

四川干锅做法 快来试试看吧

1.五花肉切薄片,锅内不放油,将五花肉平铺锅底,小火熬至变色出油,盛出备用. 2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干,捞出备用. 3.尖椒切小片,鲜朝天椒切小段备用. 4.熬过五花肉的原锅再加适量底油,放姜片将豆豉炒香,加葱花\蒜片.香辣酱炒出香味,放入熬好的五花肉片,加老抽酱油炒至肉熟加少许水. 5.水开后加土豆.白糖两小勺.1/4.高汤块,烧至汁液即将收干加尖椒片.鲜朝天椒段略炒.最后加青蒜节,关火炒匀出锅. 6.家里有干锅就最好啦,盛到干锅里吃.不过没有也问题不大,味道差不太多的.

干锅鱿鱼须的正宗做法

1.主料:干鱿鱼须300克.辅料:莴笋头300克.调料:植物油50克,精盐3克,味精4克,鸡精2克,蒸鱼豉油8克,生抽5克,料酒15克,胡椒粉5克,整干椒30克,香葱10克,姜15克,红油20克,香油5克,鲜汤100克. 2.做法:将干鱿鱼须用温水泡发,刮去上面的黑膜,清洗干净,沥干水分待用. 3.莴笋头去皮,切成小指大的条:整干椒切丝:姜切丝,香葱切段. 4.锅内放底油,烧热后下姜丝.干椒丝煸香,倒入鱿鱼须,烹入料酒炒干水分,加粗盐.味精.鸡精.蒸鱼豉油.生抽.胡椒粉调好味,倒入鲜汤,稍焖收汁

干锅鸡正宗做法

1.食材展示:鸡腿800g.芹菜100g.辣椒50g等食材. 2.干辣椒和芹菜切段.姜切片.大葱切段.鸡腿洗净.斩块放入盆中. 3.加精盐.姜片.葱段.料酒和匀. 4.锅中倒油,放鸡肉,炸干捞出,锅内留油,放入豆瓣酱.姜片.葱段炒香上色. 5.掺卤水.下火锅料,下干辣椒.花椒炒香捞出. 6.烧开至沸,倒入鸡块,加料酒.老干妈豆豉.干辣椒.花椒.芹菜.白糖.鸡精.味精.香油和匀. 7.盛入干锅中,上桌后点燃火,用锅铲不停地翻炒即可.

茶树菇干锅五花肉怎么做

茶树菇干锅五花肉的做法有:五花肉加生抽料酒稍腌制:热锅凉油,放入五花肉炒:把多余的油倒出来:加入蒜片姜丝爆香:加入郫县豆瓣酱和尖椒段:倒入茶树菇即可. 茶树菇干锅五花肉的做法有: 1.五花肉切薄片,茶树菇泡开洗净去除老根.蒜切片,姜切丝,尖椒切小段或丁备用. 2.五花肉加生抽料酒稍腌制一下. 3.热锅凉油,放入五花肉炒.炒的久一点让五花肉里面的油炒出来,注意火候不要炒糊了. 4.很多油炒出来,五花肉已经变色,可以先把多余的油倒出来. 5.加入蒜片姜丝爆香. 6.加入郫县豆瓣酱和尖椒段,让肉吸收味