春砂仁煲猴头菇竹丝鸡做法

材料:鲜猴头菇180克,竹丝鸡1只(约700克),红枣5个。

做法:

1、猴头菇洗净,切厚片,竹丝鸡劏净,去肠杂、鸡脚,斩大件,红枣(去核)洗净;

2、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2-3小时,调味供用。

时间: 2024-11-04 15:51:31

春砂仁煲猴头菇竹丝鸡做法的相关文章

春砂仁与猴头菇一起煲汤好吗

春砂仁与猴头菇一起煲汤,对于身体有很好帮助,能够提高身体免疫力,补充营养. 猴头菇(学名:Hericiumerinaceus),是中国传统的名贵菜肴,肉嫩.味香.鲜美可口.有"山珍猴头.海味燕窝"之称.这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1-3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5-10厘米,远远望去似金丝猴头,故称"猴头菇",又像刺猬,故又有"刺猬菌"之称.猴头菌是鲜美无比的山

春砂仁可以和花旗参一起煲汤吗

春砂仁可以和花旗参一起煲汤. 材料:花旗参5克.春砂仁5克.瘦肉50克.红枣适量.清水适量.盐适量. 做法: 1.瘦肉,切小段,春砂仁泡下水,把外壳去掉: 2.用刀把春砂仁粒拍扁,和瘦肉一起放入炖盅中: 3.将花旗参和春砂仁放入电饭锅中,开始炖: 4.炖的时候约为30分钟,起锅前,放入少许盐即可.

春砂仁粥做法 是一道中医药膳

1.原料:春砂仁末2-3克,大米50-75克. 2.制作:将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入春砂仁末,稍煮即可. 3.用法:每日可供早晚餐,温热服食. 4.功效:健脾胃,助消化.适用于小儿食欲不振.消化不良.宜忌春砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉.

砂仁煲鸡汤要怎么做才好吃

主料: 春砂仁,鸡. 调料: 香葱,生姜,冬瓜,蘑菇,味精,盐. 做法与步骤: 1.煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近,直接去除即可: 2.大火烧开加入冬瓜,蘑菇等配料,随后开小火加入鸡和春砂仁: 3.小火慢炖15分钟,加入味精,盐,将水加满,随后开大火: 4.大火炖10分钟,将冬瓜和蘑菇捞出,小火慢炖: 5.小火慢炖30分钟即可.

煲鸡汤的做法大全

1.功效 2.榴莲煲鸡汤的做法 经验步骤: 1 功效:榴莲煲鸡汤有滋阴补气.降火的功效,滋补温和,不会大补而伤身,成汤呈奶白色,有淡淡的清香 2 榴莲煲鸡汤的做法1准备好食材2鸡架洗干净,适量料酒一起飞水备用3锅中加入山泉水,放进鸡架,榴莲,红枣,枸杞,姜片,大火烧开,小火煲2小时4加适量盐调味即可,出锅装碗食用

东革阿里煲瘦肉汤做法

东革阿里煲瘦肉汤做法如下: 1.首先需要将猪肉.红枣切至核心,然后用温水洗净东革阿里以及所有原材料. 2.放入炖盅,加适量的水,隔水炖1.5小时. 3.关火,加入适量盐调味即可. 东革阿里煲瘦肉汤中的东革阿里主要分布于马来西亚.印度尼西亚和越南等东南亚国家,柬埔寨.缅甸.泰国.老挝.菲律宾及新加坡等也有零星分布.适宜的生态环境为潮湿的酸性砂质土壤,多生于海拔700m以下的海滩林.原生或次生林中.

干松茸菇煲鸡汤的做法

干松茸菇煲鸡汤是一道营养价值很高的家常菜,味道也很鲜美.下面就来教大家干松茸菇煲鸡汤的做法. 简要答案 干松茸菇煲鸡汤的做法是:把鸡洗干净然后切成一块一块的,再把猪骨头斩好洗干净.把松茸也洗干净,再把这三样食材一起放入锅中煲. 工具/材料 鸡650克.松茸100克.猪骨300克.食盐7克.生姜20克. 具体内容 鸡清洗干净后剁块,沥水备用. 猪骨清洗干净,放水中浸泡半小时再捞起. 松茸菇.红枣清洗干净,生姜切片. 取一砂锅放入适量清水,后加入红枣.松茸菇.姜片. 加入猪骨头. 加入鸡块. 大火烧

五子毛桃煲鸡的做法

五子毛桃煲鸡的做法: 1.准备好所需食材. 2.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟,再洗净表面的杂质. 3.把鸡剁块,焯水后再冲冼干净. 4.把所有食材放锅里,加进姜片,再加进7碗水开始用中火煲,煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时. 5.最后加少量盐即可. 五指毛桃,中药名.为桑科植物裂掌榕的根.植物裂掌榕,分布于福建.广东.广西.海南.贵州.云南等地,越南.柬埔寨也有分布.具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络之功效.主治脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,盗汗,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿,肝硬化腹

新鲜春砂仁怎么晒干

新鲜春砂仁晒干的方法有:用木桶盛装砂仁,置于烟灶上,用湿麻袋盖密桶口,升火熏烟,至砂仁发汗(即果皮布满小水珠)时,取出摊放在竹筛或晒场上晒干. 除此之外还可以使用烤房烘干法: 1.将鲜果装于焙筛中,厚约10厘米,送入烤房先于90℃~100℃高温烘烤2~3小时杀青. 2.然后停止加热,让其在余热中保持半小时后,打开烤房门放气降温,使果皮收缩. 3.也可杀青后连筛取出置地上冷却收缩后,再装回烤房在80℃烘干.