三文鱼排怎么做汤

一.用料:三文鱼块.酱油.白酒.柠檬汁.蜂蜜.葱.盐.胡椒粉.食用油.生粉. 二.做法: 1. 三文鱼洗净,控干水分,用盐.胡椒粉和食用油腌15分钟. 2.锅开中火,倒入适量食用油,鱼肉上沾少许生粉,下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 3.用酱油.白酒.柠檬汁.蜂蜜.盐调好汁料,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 三.口味:三文鱼排口感爽滑,肥而不腻,肉质紧密,略带腥味,脂肪含量高.

刺身是日本料理中最具特色的美食,刺身以漂亮的造型.新鲜的原料.柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,强烈地吸引着人们的注意力,刺身最常用的材料是鱼,常见的有金枪鱼.鲷鱼.比目鱼.鲣鱼.三文鱼.鲈鱼.鲻鱼等,三文鱼是做刺身的最好鱼材料之一.

三文鱼鱼排做一道柠檬汁三文鱼排好吃. 材料:三文鱼排.柠檬半个.黑胡椒适量.迷迭香适量.奥勒冈.橄榄油. 具体制法如下: 1.将三文鱼排洗净.抹乾: 2.撒上适量黑胡椒.迷迭香及奥勒冈,腌制15分钟,备用: 3.加入适量橄榄油,开火烧热,放入三文鱼排,以中小火将鱼排煎至熟透及双面呈金黄色,倒出多馀油份,上碟: 4.倒入适量柠檬汁伴食即可.

排骨和贝壳互相不相克且做汤食用营养丰富,口感鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素.蛋白质.微量元素及矿物质等,有补血补气强身健体的功效,特别适合老人妇女儿童食用. 做法如下: 1.把贝壳放在家中的清水中养2天,期间要给贝壳换水4至6次,把贝壳里面的泥沙清除干净. 2.往锅里放油,等待油温升高约为80度,把贝壳倒入锅中. 3.排骨洗净砍成块,生姜洗净拍松. 4.锅内加水,待水开时放入排骨块.贝壳,炖到沸了后关小火,慢慢炖. 5.在砂锅内投入生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可.

鲍鱼仔做汤需要以下步骤: 1.将鲍鱼泡于冷水中48小时: 2.取出后用沸水泡一晚,使其自然舒展,回复原状: 3.将鲍鱼四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质: 4.洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时: 5.于沙锅中加入鲍鱼.老母鸡.猪小排.生猪油与糖.姜葱等材料,慢炖12小时后再温一晚: 6.第二天取出后,加入原汁.蚝油整颗慢煲一个半小时后,即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼汤.

牛头汤的做法: 用料:牛头2千克,牛足1个,牛膝盖骨1个,腔骨1个,牛排骨和肉500克,水20升,葱4棵,蒜1头,生姜1粒,适量盐.辣椒面.胡椒面. 做法: 把牛头.牛足.腔骨.牛膝盖骨切成块,在凉水里泡1小时左右后捞出来:把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出:在大锅里放一定量的水,把牛头.牛足.腔骨.牛膝盖骨放进去,等煮沸以后将火调弱,漂去在上面的油和沫,并在煮的时候,把葱.生姜.蒜切成大块放进去:肉煮至半熟时,把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来,等汤凉后再漂去油:刮去骨头上的肉,再切小,排骨

干海鲜做汤,以干鲍鱼为例,做法: 将鲍鱼泡于冷水中48小时.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状.将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质.洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时.于沙锅中加入鲍鱼.老母鸡.猪小排.生猪油与糖.姜葱等材料:慢炖12小时后再温一晚.第二天取出后,加入原汁.蚝油整颗慢煲1.5小时后,即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼汤.

菠菜可以和猪肝一起做汤,两者不会相克,而且猪肝富含B族维生素.铁和叶酸,菠菜同样富含叶酸,同食有很好的预防贫血.促进生长.消除疲劳的作用,即使胃肠功能不好的人也可以食用.

猪肝和黄豆.番茄.韭菜.芹菜.白菜.豆芽.海藻类菜等都可以做汤.猪肝和番茄一起吃可养肝明目,番茄味甘.酸,性微寒,能凉血平肝:猪肝味甘.苦,性温,两者同吃可补肝血不足之症,也可以用于治疗肝热上扰导致的眼睛疲劳.视力减退.