蚬子是什么东西

蚬子肚子里透明的东西是蚬子胃内的一种胶质棒状结构,称为"晶杆",由黏蛋白组成.蚬子是蚬的俗称.其壳厚而坚,外形圆形或近三角形.壳面光泽,具同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色. 蚬是棘口类吸虫的第2中间宿主.中国习见的河蚬壳长约40毫米,高30毫米.壳质厚而坚硬,外形略呈正三角形,两侧略等称.

花蚬子肉里的黑东西是海里的淤泥,或花蚬子排泄物,又或是花蚬子的内脏,含有很多的胆固醇.而且,还有一些泥沙,细菌,代谢物,有异味.一般来说还是花蚬子的便便. 蚬子含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份. 蚬子可生精助育,强精益气,提高精液质量,增强精子活力.适用于治疗肾阳虚所致的阳痿.腰痛.小便频数及补五脏之气不足.

蚬子肉里的黑东西是海里的淤泥,或蚬子排泄物,又或是蚬子的内脏,含有很多的胆固醇.而且,还有一些泥沙,细菌,代谢物,有异味.一般来说还是蚬子的便便. 蚬子含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份. 蚬子可生精助育,强精益气,提高精液质量,增强精子活力.适用于治疗肾阳虚所致的阳痿.腰痛.小便频数及补五脏之气不足.

黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹. 清代郭麟曾在<桂枝香·黄蚬>中以"俊味江乡堪数"来称道它的美味.东港人对黄蚬子的喜爱比之有过之而无不及.

摘去蚬子干中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水中再冲洗一遍,清洗蚬子时需注意,蚬子干里有一块"黑色的东西",这是蚬子的"膏"或"黄",清洗时注意不要弄碎,以免造成营养损失. 蚬子是市场上常见的贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温.广盐.广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一.

洗黄蚬子的方法是:把黄蚬子放在清水中,同时放一把菜刀.铁勺等铁制的东西,2-3小时后黄蚬子就会主动把泥沙吐出来,因为黄蚬子等贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性. 黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹.蚬肉中含有蛋白质.多种维生素和钙.磷.铁.硒等人体所需的营养物质:还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果,营养价值颇高.

花蛤和花蚬不是同一种东西. 花蛤,贝类中的珍品,因贝壳表面光滑并布有美丽的红.褐.黑等色花纹而得名.花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称,尤指:小眼花帘蛤 ,菲律宾帘蛤,其中小眼花帘蛤又称杂色蛤,与另一种菲律宾蛤仔,俗称花蛤,辽宁称蚬子,山东称蛤蜊. 花蚬是帘蛤目蚬科花蚬属的一种.为台湾特有种,现已灭绝.壳薄而脆,成阔型椭圆状:壳面呈淡褐紫色,有黑条射纹:壳内面带紫色.

有3种方法: 将黄蚬子泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,黄蚬子就会把泥沙吐出来,一般2至3小时即可:把黄蚬子全部放进一个盆子里,在水里加一点菜油,被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝,贝类在水里就会觉得缺氧,会把身体伸出来呼吸,达到了清洗的效果:盆子盛满水,在盆中放两只平时不用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡,2到3小时后就能看到盆底的脏东西.

清理毛蚬子的方法如下: 1.在盆中加入清水和一点海盐中,营造海水的味.放两只筷子,将装满蚬子的漏筐放在上面浸泡.放入筷子的目的是不让小筐沉底,同时将赤贝与盆底隔开,因为蚬子的位置一直都是在水盆中央,再滴几滴麻油,2到3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多.吐出来的沙子,直接沉底,悬在中间的蚬子再吸进来的水又是干净的,这样蚬子里才没有沙: 2.将蚬子泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,蚬子就会把泥沙吐出来,一般2至3小时即可: 3.把它们全部放进一个盆子里,然后在