如何挑选砧板

挑选竹子砧板时,要选择重量重.质地硬.表面粗糙的砧板,因为表面粗糙的砧板在使用的时候不容易滑动,而且质地硬的砧板不容易留下刀痕,避免了砧板藏污纳垢,刷洗起来比较轻松. 砧板,是汉语词汇,汉语拼音为zhēnbǎn,英文名:Cuttingboard;Choppingboard,指的是当捶.切.剁.砸东西时,垫在底下的器物,一般用在烹调上.

1.看色泽:质量好的砧板,外观颜色一致,板心不烂不结疤,木材质地坚密耐用.如果表面有斑点或霉烂现象,则不宜选购. 2.看年轮:圆心在砧板的中央或接近中央,年轮圈数多,且疏密均匀的为佳. 3.看重量:一般来说,厚度在5至6厘米的砧板,越重质量越好.太薄不但不耐用,而且使用起来容易摇晃. 4.看大小:大小要适中,2至3人的家庭选购直径28厘米左右的为宜:4至5人则可选购32厘米左右的. 5.闻味道:购买前,最好先闻一下砧板的气味,如果有股酸酸的味道,很可能是含有硫磺,就不要购买,用它切菜会污染菜肴,

1.看重量和厚度.太薄的砧板容易发生震动,因为质量小,稍稍大一点的力量就能让砧板动起来,同时因为太薄,所以容易变形,变形以后的砧板与操作台的接触面积变得非常小,更容易震动和滑动.一般来说,厚度在5至6厘米的砧板,越重质量越好. 2.闻味道.如果砧板有酸酸的味道,则有可能是含有硫磺,用它切菜会污染菜肴,从而危害人体健康. 3.根据人口数量选择大小.2至3人的家庭选购直径28厘米左右的比较合适:4至5人则可选购32厘米左右的. 4.看品牌."三无"砧板有可能是漂白后的木质砧板,颜色偏白,会

看外观是否有瑕疵,砧板应薄厚一致,平整无开裂,木质砧板应该注意木节处连接是否紧密,是否不易脱落:闻砧板味道有无异味,如果有酸味,可能是经过硫磺熏蒸漂白过,或是使用了含有有害物质的浇水:看木质砧板年轮,一般以年轮圆正,纹路清晰而戏密的为好:听敲击声判断木质好坏:购买塑料砧板时,挑选颜色半透明,质量较好,颜色均匀,没有杂质和刺激性气味的塑料砧板,以免选购到废旧塑料制成的劣质砧板:白桦木,白果木,皂角木,桦木或柳木制成的砧板结实耐用,杨木易开裂不适合做砧板.

1.注意材质:现在的木砧板材质有很多中,可以分为"木案板"."竹案板"和"塑料案板"三种.其中塑料砧板最大的优势就在于轻便,也是三种中重量最轻的.但是相比之下,木砧板更加能够让刀具保持锋利. 2.厚度尺寸:木砧板的厚度尺寸很重要,一般我们选择木砧板的时候,都是越大越好.但是考虑到杀菌和清洗的方便问题,木砧板的厚度和尺寸最好是按照家里的洗碗机.洗碗槽的尺寸大小来选择.家用的木砧板其实最好是有两块,一块大的一块小的,小的可以在日常中使用,这样拿起来更

1.看外观:一些不正规的厂家可能会使用废旧塑料来制作砧板,一般这些菜板的颜色较深,不均匀,而好的PE砧板其颜色应透明且单色调,看不出有什么杂质感为好. 2.闻气味:塑料的东西如果不好就会带有比较浓烈的刺激性味道,这种味道一闻就知道,如果挑选的PE砧板中带有刺激性气味的就千万不要选. 3.测试法:质量不过关的PE砧板,切菜后很容易切出渣沫,而这些渣沫要是随食物进入人体,则会对健康有害,因此购买前可以用大刀在砧板上试着剁大骨.切牛肉等食物,测试会不会掉渣的问题,以判断砧板的质量好与坏. pe塑料学名

挑选电脑一体机的方法:选择品牌知名度高的产品,家用办公的基本上选择23.8~27寸的尺寸就够用了,不要选择笔记本方案的一体机电脑,选择散热结构好的.售后好的. ​电脑一体机是目前台式机和笔记本电脑之间的一个新型的市场产物,它将主机部分.显示器部分整合到一起的新形态电脑,该产品的创新在于内部元件的高度集成.随着无线技术的发展,电脑一体机的键盘.鼠标与显示器可实现无线链接,机器只有一根电源线.这就解决了一直为人诟病的台式机线缆多而杂的问题.在现有和未来的市场,随着台式机的份额逐渐减少,再遇到一体机和

挑选柿子要选择外形较大.按压较硬朗.体型规则.有点方正的柿子.选购柿子时,观察其外形,选择外形较大的柿子进行购买;购买带有青色的硬柿子时,用手指按一按柿子的表面,若感觉较硬朗则为很好的柿子.

挑选表面有比较多的细小绒毛的栗子.板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有"干果之王"的美称.板栗可代粮,与枣.柿子并称为"铁杆庄稼"."木本粮食",是一种价廉物美.富有营养的滋补品及补养的良药.