油焖尖椒放肉怎么做

1、尖椒去蒂,去辣椒籽,掏空,尖椒太长的话可以切成两段,备用;

2、肉馅加入盐,料酒,鸡蛋,酱油,香油,葱末蒜末,顺时针搅拌上劲儿;

3、另取一碗,加入蒜末,盐,酱油,糖,醋,少许白水,调成碗汁备用;

4、肉馅填入掏空的尖椒,煎锅填油烧热,煎填入馅料的尖椒,煎至尖椒表面金黄,表皮皱起,下油锅的时候小心溅油。煎好后,不用捞出锅,直接将提前准备好的碗汁倒入锅内,摇匀,盖上锅盖,烧开后,烧至入味,起锅装盘。

时间: 2024-10-30 07:53:45

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油焖尖椒的做法 油焖尖椒怎么做

步骤1 准备食材:尖椒300克.蒜3瓣.蚝油1汤匙.生抽1汤匙.糖1茶匙.盐1茶匙.色拉油适量. 步骤2 蒜切末. 步骤3 尖椒去蒂切两段. 步骤4 锅中倒油,油热倒入尖椒,中火慢煎. 步骤5 煎至两面微黄,再加入生抽.蚝油.盐.少许水焖3分钟. 步骤6 最后放白糖.蒜末调味即可.

东北油焖尖椒的做法

1.准备食材,辣椒.猪肉馅.姜.蒜.葱.鸡蛋.十三香.生抽.盐.鸡精. 2.往猪肉馅里放入一勺盐.鸡精. 3.依次下入葱.姜.蒜末.生抽,加入一个鸡蛋,加入十三香,搅拌均匀,把辣椒尾部切除,用筷子把辣椒籽去除,把肉馅灌入辣椒. 4.锅里放入油,下入辣椒,把辣椒煎透,捞出备用.下入葱.姜.蒜末,炒出香味,加入少许生抽,下入辣椒. 5.倒入开水,盖上盖字焖三分钟,等收好汤汁即可出锅.

东北的酱焖尖椒怎么做

1.挑选小个头的尖椒洗净擦干: 2.在锅内放少许油加热到八成热,再把擦净的尖椒放入: 3.翻炒至辣椒虎皮色蔫软为止,倒入蒜末爆炒: 4.根据喜好放入醋.酱油.糖.盐,以及少许淀粉调汁: 5.将调汁倒入爆香的锅中,收汁出锅即可.

油爆尖椒的做法

油爆尖椒的做法: 1.尖椒买回来后去蒂,去籽,把里面的白膜也撕去,清洗干净. 2.把清洗干净的尖椒撕成小块. 3.锅中倒入适量油,六.七成热时放入撕成小块的尖椒. 4.翻炒至尖椒表皮起皱变软时加入少许的盐炒匀. 5.再加入一勺生抽,翻炒均匀. 6.当尖椒开始变软出少许水的时候,加适量糖调味翻炒均匀后即可熄火. 7.香辣可口,味道鲜美又下饭的油爆尖椒就做好了.

酸菜不放肉怎么做好吃

酸菜不放肉,做酸菜粉丝好吃. 酸菜粉丝食材原料:酸菜一棵,粉丝一把,干辣椒,姜三片切成丝,酱油1大匙,盐半匙. 具体做法: 1.锅内放油五成热时,下入干辣椒段和姜丝煸出香味. 2.加入酸菜大火翻炒3到4分钟. 3.待锅内的酸菜炒匀加入粉丝. 4.加入酱油,再次翻炒均匀,加盐调味,加入味精后关火,出锅即可.

尖椒豆皮肉的做法

尖椒豆皮炒肉的做法: 1.干豆皮提前30分钟泡发好. 2.泡好切块. 3.切好尖椒. 4.切好肉片. 5.锅里放油,油热先煸肉片. 6.肉变色加入葱姜煸香. 7.加入十三香. 8.加入1小勺酱油. 9.加入豆皮炒. 10.加入尖椒炒. 11.加入1小勺盐炒匀. 12.加入1小勺蚝油炒匀. 13.加入味精和香油. 14.盛出.

尖椒炒肉该怎么做的好吃一点

主料:尖椒250克,猪肉100克. 调料:食盐2克,酱油15克,醋几滴,葱5克,姜5克,蒜5克,淀粉5克,甜面酱10克,黄酒10克,白糖5克,植物油25克. 尖椒炒肉的做法 1.准备好所需用料,猪肉切薄片,用酱油和淀粉抓匀备用: 2.尖椒洗净斜切,不用去籽,蒂不要:葱切圈,姜蒜切末备用: 3.锅中放适量植物油烧至七成热,把腌好的肉放进去炒散,然后放葱姜蒜炒香,放黄酒: 4.接着下切好的尖椒,放盐,大火炒约三分钟至稍微有点软: 5.接着下酱油和甜面酱炒香,然后加少许的热水,点几滴醋,放白糖,烧开后

尖椒炒腐竹怎么做

1.首先把买回来的腐竹用凉水浸泡3----5小时,然后捞出来. 2.在用净水清洗两遍.控干水. 3.然后放到案板上用干净的刀,切成5厘米左右的长条. 4.然后把买来的尖椒洗干净控干水. 5.用刀切成斜的尖椒段,备好再准备点小料 6.然后把锅洗干净,烧干倒入油,烧热放入辅料(葱姜蒜干辣椒),炒到出香味蒜味葱味,然后倒入尖椒快炒,炒至尖椒7成熟. 7.这时倒入腐竹翻炒,翻炒一会后加一点水,关小火. 8.这时把火关小后,开始加调料,盐味精鸡精,(这时可以和根据自己的喜好另外添加其他调料), 9.然后把

尖椒牛肉丝怎么做啊

一.原料:牛肉300克,尖椒200克,料酒,酱油,淀粉,葱末,姜末,蒜末,盐,糖,胡椒,麻油,味精. 二.做法步骤: 1.牛肉横纹切丝,放入料酒半匙,酱油半匙,淀粉半匙,水1匙拌匀,下锅前加1大匙温油: 2.青椒切细丝备用: 3.热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起: 4.青椒丝入滚水约1分钟捞起: 5.热油1大匙,放入葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙,拌炒后,加入牛肉: 6.再加入水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙麻油半小匙,味精半小匙.大火迅速炒拌均匀即可盛盘.