怎么炖人参猪心汤谢谢哦

所需材料:人参10克、鲜桂圆15克、猪心1个、姜10克、奶汤600克。

做法如下:

1、将猪心去肥脂洗净,切成片状,汆烫一下;

2、人参、桂圆洗净,把姜、人参切片待用;

3、将猪心片、人参片、姜片、桂圆放入炖盅内,倒入奶汤加盖;

4、炖盅放置锅内,用文火隔开水炖3小时,调味后即可食用。

猪心补益血液、养气安神,人参大补元气、补肺、益脾、生津、安神。中医论述人参猪心汤可以改善长期性心悸,适用于心脏较无力、脾胃虚弱、产后或手术失血过多的人。

时间: 2024-07-28 17:26:31

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怎么做当归炖猪心汤

当归猪心汤的具体做法: 1.材料:党参50克.当归10克.猪心1只.味精.食盐各适量: 2.将猪心去油脂,洗净,将猪心剖开,将猪心里的血水.血块去除干净: 3.将党参.当归洗衣净,再一起放入猪心内,可用竹签固定: 4.在猪心上,撒上葱.姜.料酒,再将猪心放入锅中,隔水炖熟: 5.去除药渣,再加调料调味即可.

干的人参煲汤需要提前泡吗

干的人参煲汤是不需要提前泡的,只需要将人参表面清洗干净以后,放入炖锅中,小火慢炖就可以将人参中的营养成分充分的释放出来,有利于身体吸收其中的营养成分,起到滋补的作用.不过在炖汤的时候,如果炖汤的时间比较短,最好还是将干人参用凉水泡发2-3个小时在用来炖汤,可以有效的缩短炖汤的时间.

人参煲汤为什么会苦

1.人参本身带有苦味,炖的时间长了苦味变重. 2.人参变质或者是腐烂. 3.人参放太多,导致煲下来汤浓度大. 4.人参汤中放有其他中药. 人参味苦.性平,是元气大伤之人的滋补佳品,具有健脾复脉固脱之功效,还有益于安神益智.人参煲汤属于炖煮食品.人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉.小鸡.鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身.

猪心汤怎么做好吃

一.滋补猪心汤. 1.准备食材:猪心.姜片.枸杞.干香菇. 2.把猪心洗干净,切成稍厚块状. 3.把干香菇提前半小时泡上. 4.姜片.枸杞.香菇洗干净放在一旁备用. 5.把所有食材放进炖盅里,炖上3个小时. 6.等炖好后,放入食盐,盖上盖子再闷几分钟即可出锅. 二.猪心玉米汤. 1.准备食材:猪心玉米.枸杞.猪心切片,洗干净,注意要把上面黑色的血洗了,买了的时候这么血由于血小板的作用应该已经凝固了,别把它认为是肉了.不然等下煮成一锅红色,虽然挺漂亮,味道可不敢保证. 2.洗净后的猪心用水泡泡,稀

人参煲汤放什么最好

人参是名贵的中药材,以根供药用,具有大补元气,补脾益肺,生津固脱,安神等功能,常用于泡酒或做药膳食用. 煲汤时推荐以下搭配: 1.鹌鹑:人参鹌鹑汤具有强身健体,补中益气,健脾益肺,宁心益智,养血生津的作用,多适宜于心气虚衰,身虚体弱,生津衰弱者饮服. 2.母鸡:人参和鸡肉炖汤汤具有补气益精,滋补强壮,行气活血,消除疲劳之功效. 3.甲鱼:人参和甲鱼煲汤,具有益气生血,大补虚损等功效,对贫血人群有一定好处.

人参骨头汤的做法大全

枸杞和人参是可以一起煲汤的,由于枸杞和人参可以有补气血,补肾虚的作用,它的营养成分还是比较丰富的,对高血压患者有较大帮主. 1.将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用. 2.将人参洗干净去皮,切成片. 3.炖锅中加水,放入排骨.黄酒.姜片.红枣.花椒,大火煮30分钟; 加入人参.盐.鸡粉, 大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止. 好喝美味营养高的人参排骨汤做好了

鸡炖人参有什么功效和作用

用鸡炖人参具有以下这几种功效: 第一种,可以补充身体的元气,具有固本培元的功效,可提升人体的体质,使人体对疾病的发生有一定的抵抗能力: 第二种,有补血益气的功效,可以用来治疗贫血或者是气血两虚: 第三种,鸡肉中含有丰富的蛋白质,人参中含有大量的微量元素,具有强身健体的功效,可以促进生长发育,适用于体虚患者.

猪腰炖人参功效作用

1.猪腰炖人参既补脾肺之气,又益肺肾之阴,并能固涩肾精,用于改善脾胃虚弱.肺肾虚弱,还可用于改善阴虚内热造成的口渴多饮.小便次数多. 2.猪腰的功效与作用:猪腰子味甘咸.性平,入肾经.有补肾.强腰.益气的作用.可用于治疗肾虚腰痛.水肿.耳聋等症. 3.人参功效与作用:大补元气.复脉固脱.补脾益肺.安神益智.

猪心汤的做法与功效介绍

1.做法:首先把猪心.莲子(去心).太子参.圆肉洗净.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用. 2.猪心汤,即以猪心为主要材料熬制而成的汤.猪心即猪的心脏,性平,味甘咸,含蛋白质.脂肪.硫胺素.核黄素.尼克酸等成分,具有补虚,安神定惊,养心补血的功效,但因其胆固醇含量较高,故高胆固醇血症者忌食.