小火炖排骨多长时间熟着急

用小火炖排骨,大概需要40分钟才能把排骨炖熟,具体所需材料及做法如下:

1、材料:排骨、花生油、食盐、酱油、料酒、大葱、八角、桂皮、冰糖、姜、水;

2、排骨用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水;

3、大块的排骨剁成小块,将排骨冷水下锅;

4、大火煮开后撇去浮沫;

5、锅中加入姜片、葱段、桂皮、八角;

6、炒锅中加入油、冰糖,炒至冰糖融化,成焦糖色,加入排骨继续翻炒;

7、加入酱油,翻炒上色。加入料酒,煮开后关火;

时间: 2024-08-07 00:08:07

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普通锅炖排骨多长时间能熟

普通锅炖排骨一般需要1-2个小时,炖煮时尽量将排骨切成小块.不同的锅具炖煮时间也不一样,压力锅一般半个小时左右就足够将排骨炖好.排骨还可以和萝卜.南瓜.莲藕.玉米.白菜等一起搭配,会有不同的营养价值. 普通锅炖排骨多长时间能熟 炖排骨汤在家庭生活中极为常见,特别是身体虚弱的人,喝排骨汤可以滋补身体,炖排骨汤的时间也是很有讲究,拿捏的不到位其营养价值就不能够完全体现.下面就简单介绍下炖排骨汤的做法. 1.将排骨剁成小块,使其方便炖煮,等水沸腾将其烫熟后捞出,放到清水里洗干净. 2.将排骨放入普通锅

高压锅炖排骨多长时间

1.用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右.先要用大火煮上5分钟左右的时间,等到高压锅发出"嗤嗤"的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉,等到高压锅内的压强恢复到正常值时,就能够打开了. 2.高压锅炖排骨是一款家常汤品.主料为排骨,主要烹饪工艺是炖.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可作为食补良品.

炖土豆多长时间熟

1.根据土豆的大小来判断. 2.我们如果想要在家里烹饪炖土豆的话,那就需要将它放入锅中炖煮十五分钟左右的时间,若是土豆体积较大的话,这个炖煮它的时间还需要延长一些. 3.判断一块土豆是否炖煮好了的方法非常简单,我们只需要在土豆快出锅的时候用筷子扎一下土豆,若是这时的土豆可以被筷子轻易的扎透的话,就代表它已经炖好了.

慢炖锅煮排骨汤长时间是否有害

慢炖锅煮排骨汤长时间无害. 慢炖锅煮排骨汤方法如下: 主料:排骨400克. 配料:姜片,大葱,八角,茴香,桂皮,草果,香叶,丁香,花椒,适量盐.味精,白糖,料酒,酱油,色拉油. 步骤如下: 1.排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用. 2.生姜切片,葱洗净后,去掉两头,打成一个葱结. 3.锅中放少许色拉油,开大火烧热后,转小火,加入白糖. 4.以小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀. 5.放入姜片,花椒和所有的各种调味料,炒出香味后,加入少量料酒和酱

生毛肚煮多长时间熟

若是将生毛肚切丝.切片煮,只需十分钟左右即可煮熟,若是将它整个放入锅中煮,就要两小时左右才能煮熟.煮整个的毛肚时要先将它煮沸几分钟去污.除菌,然后再另换一锅水炖煮它两小时才行. 生毛肚煮多长时间熟 毛肚一般是指牛身上的瘤胃,它根据颜色的不同可以分为两个种类,其中一种是颜色发黄的毛肚,它一般是吃饲料长大的牛的毛肚,另一种则是颜色发黑的毛肚,这种毛肚一般是吃粮食庄稼长大的牛身上的. 我们在煮生毛肚的时候,如果是把它切成丝状.片状放入锅中煮的话,那只需要花费十分钟左右的时间就能将它煮熟,若是要将它整个

肉包子蒸多长时间熟

1.包子一般要蒸多长时间熟的问题,这和蒸多少有一定的关系,蒸多长时间要从上大气时算起,一般15分钟就熟. 2.因为,这和包子本身的吸热到饱和点有关系,只有到吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,所以,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多,所以,蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气.

蒸包子要多长时间熟

1.素的包子开锅15分钟,肉的包子开锅20~25分钟.包子一般要蒸多长时间熟的问题,这和蒸多少有一定的关系,蒸多长时间要从上大气时算起. 2.这和包子本身的吸热到饱和点有关系,只有到吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,所以,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多. 3.蒸大约15分钟左右,要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了.笼内刷油,包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,蒸15--20分钟即可,水一定要烧开后再蒸,如果水烧不开蒸出的包子不

水果玉米蒸多长时间熟

水果玉米蒸20分钟左右就熟了.水果玉米是鲜食玉米,是适合生吃的一种超甜玉米,生吃熟吃都特别甜.特别脆,像水果一样,有"水果之王"蔬菜之王的美称.一般来说蒸的玉米更好吃,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损,会很甜. 水果玉米蒸多长时间熟 水果玉米是甜玉米的一种产品,比一般的玉米要甜,蒸的话一般需要二十分钟,但是在煮的时候要比蒸快一点,不过还是要先看看玉米是老还是嫩,如果玉米时一按就能出水,比较嫩的,在锅里煮一般10分钟左右即可,相反如果是比较老的,按着比较硬的,就需要煮久一点. 煮水果玉

肉肠蒸多长时间熟

肉肠的诱惑,相信大多数人都是拒绝不了的,相信大家都领会过它的美味了,很多人不知道肉肠蒸多长时间熟,带着这个小问题,下面就给大家详细的介绍和说明一下.如果用普通锅来蒸肉肠的话,等到水烧开之后密蒸25-30分钟即可.如果是高压锅的话等到气密后压6-8分钟即可.蒸肉肠是烹制肉肠最为简单的方法了,只需要将肉肠洗干净放进锅里蒸一下,很快就可以吃了,吃不完的肉肠也可以采用悬挂的形式进行晾晒储存,储存的地方要保持干燥,温度较低,防止日晒就可以了.