若未变质即可食用。雪莲果冻了之后口感下降,甚至会发苦,且解冻之后会很快变质,表皮会变色发黑甚至腐烂,此时切勿食用。在冰箱内保存不可将雪莲果切开,即可存放1个月时间。因雪莲果一旦切开,保存时间便会缩短。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
时间: 2024-10-21 05:11:43
若未变质即可食用。雪莲果冻了之后口感下降,甚至会发苦,且解冻之后会很快变质,表皮会变色发黑甚至腐烂,此时切勿食用。在冰箱内保存不可将雪莲果切开,即可存放1个月时间。因雪莲果一旦切开,保存时间便会缩短。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。