蒜蓉菠菜做法蒜蓉菠菜怎么做

步骤1

准备食材:大蒜10克、菠菜500克、盐2克、食用油10克。

步骤2

菠菜洗净控水、切成小段。

步骤3

将蒜切末。

步骤4

将锅中水沸后、加入1克食用油、菠菜。

步骤5

汆水30秒、捞出过凉水、挤干水分、放入碗中。

步骤6

锅中倒入油、油温5成热、先放入一半的蒜末、小火炒香。

步骤7

再放入另一半蒜末、2克盐、翻炒1分钟。

步骤8

将炒好的调料倒入菠菜中、拌匀即可。

时间: 2024-11-02 06:21:45

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蒜蓉的做法 你做对了吗

蒜蓉的做法如下:准备好大蒜,用刀将大蒜拍扁,去皮备用.将大蒜切成碎泥,尽量切的碎一点.然后将蒜蓉放到一个碗里,加入清水冲洗.洗干净后,捞出,沥干水分备用.锅里放油,油热后加入蒜蓉进去翻炒,均匀.接着加入生抽,蚝油,盐,味精.最后撒入一些小的辣椒圈进去点缀一下即可.

粉丝扇贝肉蒜蓉的做法

粉丝扇贝肉蒜蓉的做法依次是处理扇贝,准备调料,处理粉丝,炒蒜浇汁. 处理扇贝,冷水浸泡化开,摘洗干净:准备调料,葱切段,小米辣切圈,大蒜刀拍切碎末:处理粉丝粉丝放入盆中用开水烫1分钟,用筷子将其划散,沥水.向粉丝中加海鲜酱油,蚝油,搅拌均匀,加色拉油,搅拌均匀,放在盘底.将扇贝肉码在粉丝上面,蒸锅水开后放入锅中,大火蒸8分钟,关火1分钟后,端出.炒蒜浇汁,取大部分的大蒜末放入小碗中,加海鲜酱油,蚝油,白糖,搅拌均匀.起锅烧油,油烧至8成热后关火,30秒钟后下入大蒜汁,搅拌均匀,过1分钟后,把剩下

蒜蓉的做法 配方

蒜蓉的做法及配方如下: 1.首先准备蒜适量,油适量,小米辣适量,鸡汁适量,蚝油适量,盐少量. 2.准备蒜,放入案板上. 3.用刀把蒜切碎,准备纱布,取出一半蒜,挤干水分. 4.起锅烧油,油温五成,加入挤干水分的蒜. 5.炸至金黄滤油,把炸好的蒜放入碗中. 6.取少量蒜油,油温五成,放入另一半蒜,加入小米辣.加入鸡汁,加入蚝油,加入蚝油,加入盐. 7.放入炸好的蒜泥,搅拌均匀即可.

蒜蓉茄子的蒜蓉做法

蒜蓉茄子的蒜蓉做法: 1.先准备好大蒜,把皮剥掉,然后切成蒜末. 2.把切好的蒜末放进凉水中浸泡10分钟,然后把蒜末沥干水分. 3.锅内倒入油,开成小火,然后倒入一半的蒜末翻炒,翻炒到有香味,然后再把剩余的蒜末倒下去炒,这样炒出来的蒜末就会特别的香. 4.过一会就可以盛出来了,然后等蒜蓉放凉,凉了之后再加上糖.盐.生抽.这样制作出来的蒜蓉会特别的香,不管搭配什么菜都会非常好吃. 蒜蓉一般是指蒜泥.将大蒜去皮捣碎成泥状,就成了蒜泥.多用作佐料,也可药用.大蒜味辛.性温,入脾.胃.肺经:具有温中消食

美味蒜香鱼的做法

新年马上到了,想在亲朋好友面前秀一下你的厨艺吗?跟大家分享一道简单又美味的蒜香鱼的做法,让你即有口福又有面子. 准备阶段:先将鱼处理干净,洗净,切花刀,葱斜切,姜切片,蒜捣成蒜蓉备用. 蒸鱼:两面及鱼肚内抹上少许料酒.醋除去腥味,再抹上少许盐,放上葱.姜腌制十分钟,然后放入蒸锅,将鱼蒸开,再闷十分钟即可. 调制蒜蓉:将酱油.醋.盐.鸡精放入捣好的蒜蓉中,调制好蒜蓉. 蒜蓉抹鱼:将蒸好的鱼盛入鱼盘,在鱼身上面均匀涂抹一层调制好的蒜蓉. 浇油:将锅烧热,放入油再放入备好的花椒,等花椒即将变成黑色,捞

乳瓜蒜片的做法

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菠菜汤用焯菠菜吗

菠菜汤用焯菠菜,给菠菜焯水可以去除掉80%左右的草酸.菠菜是一种营养非常丰富的青菜,尤其适合高血压和糖尿病患者食用,不过菠菜含有草酸,会影响到钙的吸收,所以一定要进行焯水. 菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物.植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片,菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种.