凉拌胡萝卜丝最正宗的做法

主料:白菜260g,胡萝卜1根: 辅料:油适量,盐适量,生抽适量,姜适量,干辣椒适量,青尖椒适量,花椒适量,炒菜料适量: 1.白菜洗净切丝,胡萝卜洗净去皮擦成丝: 2.准备好姜和干辣椒,青尖椒: 3.热锅凉油,油热后下入花椒炒香后捞出: 4.下入姜和干辣椒炒香并倒入胡萝卜丝翻炒: 5.倒入白菜丝翻炒并调入生抽翻炒均匀: 9.下入青尖椒,调入盐和炒菜料翻炒均匀.

凉拌三丝的正宗做法是: 1.莴笋去皮,切成三公分长的段,改刀切丝,土豆去皮,切丝泡在水中,胡萝卜切丝. 2.水烧开后下入食材焯水,水烧开后捞出食材,将焯好水的三丝倒入容器中. 3.加入少许盐,鸡精,白糖,生抽进行搅拌,加入香油,搅拌均匀后装盘即可.

凉拌胡萝卜丝要焯水.焯水一下营养不会丢失.胡萝卜和有些蔬菜不一样,胡萝卜煮熟了吃才更有营养.焯水还对菜肴的色.香.味,特别是色起着关键作用. 胡萝卜的简介 胡萝卜,又名金笋.丁香萝卜.红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物. 其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色.原产于中亚细亚一带,已有四千多年历史. 汉朝张骞出使西域,将胡萝卜带回内地,从此在我国各地扎根繁衍.全国各地广泛栽培.

材料主料:胡萝卜2个. 辅料:小苦瓜一个.红辣椒面适量.花椒粒适量.蚝油适量.醋适量.盐适量.糖适量. 1.胡萝卜切丝: 2.苦瓜切好焯水: 3.辣椒面入油锅炸香: 4.趁热浇到胡萝卜丝上: 5.放入苦瓜.盐.蚝油: 6.吃之前最后放入醋,放早了颜色易变黑,拌匀即可. 小贴士: 辣椒不要炸过.

1.胡萝卜洗净.去皮.切丝:圆白菜切丝: 2.烧热锅,放入适量的油,放入蒜和红椒煸炒: 3.爆香后放入胡萝卜丝煸炒: 4.煸炒至胡萝卜微微发软后放入圆白菜丝煸炒: 5.出锅前沿着锅边烹入白醋,翻炒均匀: 6.这样,胡萝卜炒白菜丝就做好了.

芹菜不仅仅可以单独作为一道菜,也可以做其他菜品的配料.今天跟大家分享一道清香可口的家常菜,胡萝卜炒芹菜的做法.可以素炒,也可以加点肉片炒都好吃,一起来看看这道菜的简单做法吧. 首先,我们将所需的食材准备好,一个胡萝卜,2根芹菜. 将胡萝卜切成丝状,芹菜去尾部叶子,切成长短均匀的段状. 准备好肉片,姜蒜切成末备用. 接下来开始炒菜.预热锅底,倒入一点油,放入猪肥肉先进去炒,待油出来后,再倒入瘦肉进去翻炒. 先将胡萝卜丝放进去翻炒1分钟左右,待萝卜丝有点软后,再加入芹菜进去一起翻炒. 待炒至均匀后,

配料:胡萝卜,香菜,盐.味精.麻油.姜丝.酱油.白糖.做法: 1.将胡萝卜洗净,切成细丝后备用:2.将香菜洗净,切碎备用:3.把胡萝卜丝放在温开水里泡软,捞出后挤干,用姜丝拌好装盘,撒上香菜:4.再取小碗,放入酱油.白糖.盐.味精.麻油.拌匀,淋在胡萝卜丝上即可.

材料: 高粉,低粉,胡萝卜丝适量,酵母,水,糖: 做法: 1.胡萝卜的处理,先煮熟然后打成泥加进去,或者把胡萝卜擦丝再加入面粉中: 2.先将面粉与酵母.糖混合,搅拌均匀: 3.加入胡萝卜丝继续拌匀: 4.加入清水然后揉成均匀的面团: 5.醒面,揉好的面团密闭醒发20分钟,面稍稍发起即可继续下一步工序: 6.将略略醒发过的面条取出,擀成方形,卷成均匀的长条状: 7.分成剂子,用手滚圆: 8.进行最后发酵,大约40分钟到50分钟左右: 9.待面团发酵至原来的2倍大左右,即可下锅蒸,冷水下锅,先不盖盖

主料:土豆200克.胡萝卜100克.香肠80克.面粉30克.淀粉15克. 辅料:食盐适量.鸡精适量.花椒粉适量. 步骤: 1.火腿肠切成小丁. 2.土豆和胡萝卜去皮洗净,用切菜器擦成细丝. 3.将土豆丝,胡萝卜丝,火腿丁混在一起,打入一个鸡蛋. 4.加入两勺面粉,一勺淀粉. 5.撒适量盐,鸡精,花椒粉搅拌均匀. 6.锅加油,油温六成热时候,用手挤丸子,下入锅中,不要用筷子搅动,定型后再翻动,炸至丸子金黄后捞出即可.