韭菜素锅贴的做法

材料:韭菜250克.鸡蛋1个.淀粉30克.面粉60克.泡打粉2克.盐5克.胡椒粉少许. 做法: 1.韭菜洗净切碎: 2.放面粉.淀粉.泡打粉,用筷子搅拌至粘稠: 3.锅中倒适量的油,烧热后用两个勺子配合舀出一个个丸子,炸七八分熟后捞出,等所有丸子炸好后再复炸一次,出锅即可.

俗话说"好吃不如饺子",一年四季都很适合吃饺子,增进食欲,帮助消化,百吃不厌,餐桌上常见的韭菜馅,白菜馅,羊肉馅--今天我们来主要介绍一下西葫芦锅贴的做法. 1.准备原料:西葫芦,鸡蛋,虾皮,食用油,盐,胡椒粉,面粉. 将西葫芦清洗干净,用擦床擦成细丝,在加入盐拌匀腌制20分钟,然后攥干水分. 2.虾皮用热油炒至微黄,然后凉透,鸡蛋加入盐,胡椒粉炒熟凉透(不要炒老). 3.和面,500克面粉+250克清水+1个鸡蛋+5克盐和匀,略醒. 4.调馅,将西葫芦和虾皮,鸡蛋混合,在加入盐,胡椒

韭菜馍馍的主要食材是韭菜,韭菜营养价值很高,含有大量维生素和粗纤维,想吃韭菜馍馍的时候,可能想要自己制作韭菜馍馍,但却不知道怎么制作,今天就教大家韭菜馍馍的家常做法. 简要答案 韭菜馍馍的家常做法:韭菜切碎,肉剁碎,一起放入碗中,加入盐,加一点油,搅拌均匀,调成馅料, 面粉中放入一点小苏打,加水揉成光滑的面团,再把面团分成小团子,按压成面饼,擀成薄皮,包入韭菜馅料,收好口,下锅煎至两面金黄即可. 工具/材料 韭菜.肉.面粉.小苏打.油. 具体内容 韭菜切碎,肉剁碎,一起放入碗中,加入盐,加一点油

韭菜鸡蛋馅饼的做法和面的方法: 1.盐放入面粉中,将150ML开水倒入面粉中,用筷子搅拌: 2.然后加入凉水约70ML,凉水不要一下子全部加入,先加一部分,根据面团的软硬再增减: 3.将面充分揉匀成光滑的面团,即烫面面团.放在容器内盖上盖子饧一会. 注意:烫面做出来的饼皮比较软,用凉水和面的话,饼皮会比较筋道:韭菜馅很容易出水,所以洗完后要彻底晾干,拌馅时先倒入香油会起些控水作用,关键要在最后包的时候再放盐,这样可以控制出水.如果馅多的话,最好一部分一部分地加盐.

韭菜炒扇贝肉具体做法如下: 1.300g将韭菜摘好了洗净,切成段: 2.把500g扇贝肉洗净,用盐水泡十分钟杀毒: 3.去除扇贝黑色的地方: 4.锅内热油,放5g姜丝: 5.待到姜丝炒出香味后,加入韭菜: 6.等到韭菜稍稍变软后,把扇贝肉也放进去: 7.翻炒至扇贝肉熟透: 8.根据个人口味,适量倒入生抽: 9.出锅前再加5g香油即可.

韭菜苔炒肉丝的做法: 1.准备食材.韭菜苔切寸段,紅椒切丝,猪瘦肉切肉丝. 2.瘦肉切丝后放入一汤匙生抽.料酒.鸡蛋清.干淀粉抓拌均匀再放入少许油抓拌均匀放一边腌制10分钟左右. 3.热锅凉油,油温烧到五六成热时下入腌制好的肉丝快速用筷子搅动滑散,等肉丝上色后倒入漏勺控油备用. 4.锅里放适量油,烧到油温六七成热放入姜丝爆香下入韭菜太翻炒均匀. 5.紧接着倒入肉丝.紅椒丝.放入盐.鸡精和少许白糖翻炒均匀开大火勾入水淀粉收汁淋入香油出锅装盘.

韭菜鸡蛋面条的做法 碗里加入鸡蛋,加入冷水和盐,打散起沫,韭菜切断 锅里加食用油,油热后加入鸡蛋,鸡蛋炒金黄后,加入韭菜 翻炒后加盐.生抽.老抽.蚝油 加入水,水开后,加面条 等面条把汤汁收完 加入鸡精,关火,盛出 总结 1.碗里加入鸡蛋,加入冷水和盐,打散起沫,韭菜切断 2.锅里加食用油,油热后加入鸡蛋,鸡蛋炒金黄后,加入韭菜 3.翻炒后加盐.生抽.老抽.蚝油 4.加入水,水开后,加面条 5.等面条把汤汁收完 6.加入鸡精,关火,盛出

素面包的做法: 1.酵母事先用少量温水化开,与除了玉米油外所有其他原料混合入盆,基本搅拌均匀成团后静置10分钟,再搅拌一下,再静置10分钟. 2.将成团的面取出放在案板上搓揉,揉至能撑出不易破的膜时加一大匙玉米油,继续揉至油完全吸收,能撑出不易破的膜即可. 3.拢成团加盖保鲜膜室温静置发酵至2倍大. 4.取出发好的面团压扁排气.擀成大长方片,卷起,再擀成大长方片,再次卷起,捏紧收口. 5.放入吐司模具中,再次发酵至2倍大. 6.放入提前预热好180度的烤箱烤40分钟左右,即可制作成功.

素高汤的配方:黄豆芽300g.胡萝卜1根.香菇10朵.鲜笋300g. 素高汤的做法: 1.胡萝卜去皮切成块,豆芽.鲜笋洗好备用. 2.将香菇.鲜笋.豆芽.胡萝卜放入锅中,加2L清水,煮开. 3.煮开后,连汤带料一起倒入汤煲中,中火煮2小时. 4.汤煮好后,捞起汤料,将清汤自然晾凉,然后装进保鲜盒,放冰箱冷藏. 高汤是烹饪中常用的一种辅助原料,用于烹制其他菜肴,能够提鲜,使味道更浓郁. 高汤的做法很多,有荤有素,主要有鸡高汤.猪高汤.牛高汤.鱼高汤.蔬菜高汤等,其熬制考究.用料丰富.味道鲜美.营养