贵阳的腌萝卜怎么做的啊

做法如下: 1.把萝卜改刀,用盐腌三个小时: 2.然后用清水冲洗干净,放在缸里: 3.用盐.味精.白糖.白醋.浙醋.辣酱.辣椒面.鱼露.白酱油扮匀腌24小时即可. 功效: 能顺气消痰,具有清热生津.助于消食化滞,利尿的功效.

用料:萝卜1000克,辣椒25克,盐15克,醋250毫升,白糖50克. 做法: 1.实心白萝卜洗净,切成薄片. 2.腌制白萝卜片,加适量盐,大约半小时即可. 3.在萝卜用盐腌制时,洗红辣椒,切碎后加适量白醋和白糖,搅拌均匀,搅至白糖充分溶解. 4.将腌制半小时后的白萝卜用冷水洗一次,将洗好的白萝卜放入第三步中调制的白醋中,腌制大约三个小时,时间根据所切萝卜的大小和厚薄来定决定.

主料:白萝卜1根. 调料:食盐适量,白糖适量,醋适量,生抽适量,老抽适量,干辣椒适量. 步骤:1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中. 2.撒上盐用手抓匀. 3.腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀. 4.撒上点辣椒丝,生抽五勺,一勺老抽. 5.加入三勺醋,搅拌均匀. 6.腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀.

1.准备好用料.主料:白萝卜1根.调料:食盐.醋.干辣椒.生抽.老抽.白糖适量. 2.首先是将白萝卜清洗干净切成片后放入容器中,然后撒上盐用手抓匀. 3.腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀. 4.撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽,加入三勺左右的醋,搅拌均匀. 5.腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀.

美味腌萝卜材料:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽,话梅六七颗. 做法: 1.白萝卜洗净外皮,晾干,切成条. 2.切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,放入五十至六十克的糖,以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅. 3.萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,倒入适量白醋. 4.萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏. 5.第二天尝尝汁水的甜度酸度,根据自己的口味,不够酸甜的可适

1.首先,腌制萝卜的话,当然是什么样子的萝卜都可以了,但是最好吃的,我觉得还是那种外表红皮,里面是白心的萝卜. 先将准备好的萝卜洗干净,然后再开始处理萝卜,先用刀切成片,片的厚度差不多有筷子那么厚就行,然后再把萝卜切成不断的刀条,刀条的粗度和筷子差不多就好,筷子谁家都有,可以比对着来做. 2.之后将处理过的萝卜条挂在棉线上,在通风的地方晾个四五天左右,就可以进入下一步了.将晾晒后的萝卜条,用温水洗干净,不要有沙子之类的,否则很影响食用的,之后再把水分挤干净,加进食盐和少许白酒搅拌,加入作料,作料

腌萝卜没有小米椒可以使用新鲜的青椒代替,腌制的萝卜有着特殊风味,保存时间较长,既爽口又下饭. 腌萝卜使用的材料非常简单,大致需要白萝卜.小米椒.食盐.白醋和白糖,腌制过程也是十分简单的. 1.首先将白萝卜清洗干净切条,然后将切好的白萝卜条放进碗中,然后撒入食盐,进行充分搅拌,腌制半小时左右,小米椒切成辣椒圈备用. 2.将白萝卜析出的水分倒掉,然后在碗中加入白醋和白糖,也可以适量加入一点酱油,再把切好的小米椒扔进碗中. 之后就是把这些东西搅拌均匀,然后在碗中倒入适量矿泉水,没过食材即可,最后放到无

很多人都喜欢吃泡萝卜,下面和大家分享一下饭店泡萝卜怎么做,希望可以帮助到有需要的朋友. 白萝卜切成夹到片. 加入盐,腌30分钟. 容器放入生抽.白醋.白糖.纯净水. 把料汁倒入萝卜里. 加入蒜.姜.小米辣. 冷藏两个小时,即可食用.

制作泡萝卜需要先将萝卜清洗干净并切成块,准备蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,萝卜用盐腌出水分,用泡椒水.白醋和白糖调成料汁,在萝卜中加入蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,倒入料汁,装入保鲜盒并放入冰箱冷藏,第二天即可食用. 泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜 制作泡萝卜所需食材:萝卜.姜.蒜.小米辣.泡椒.白醋.糖 1.处理食材 首先我们需要将萝卜切成块,大蒜切成片,姜切成丝,小米辣切成小段. 2.盐腌萝卜 切好的萝卜先用盐腌一些,二十分钟左右将腌出的水倒掉. 3.调制料汁 准备40克泡椒水,加入40克白醋和12克