无抗鸡蛋与普通鸡蛋的区别

无抗指无抗生素残留.无抗鸡蛋就是指无抗生素.无药物残留或违禁药物的鸡蛋,适合孕妇.儿童.老人等特殊人群. 由于抗生素在动物体内无法得到有效降解,形成了抗生素残留.而经常食用含有抗生素的食品,即使微量也有可能使人出现荨麻疹或过敏性症状及其他不良反应.长期食用"有抗食品",食用者的耐药性会不知不觉增强,间接影响人体健康,

无抗鸡蛋是指无抗生素.无药物残留或违禁药物的鸡蛋,是应用中国管理科学研究院农业教授黄宝库生物酶技术,利用原生态绿色无公害粗粮及植物性原料饲养出来的鸡蛋. 无抗鸡蛋有效地杜绝了养殖过程中抗生素.兽药残.农残.重金属及其它有毒有害物质成分超标的问题.无抗鸡蛋无腥无异味,胶原蛋白粘稠度大,蛋黄金黄饱满结实,圆形不散黄.

无抗蛋具有以下几个特点: 1.颜色较深,色泽不统一,熟的无抗蛋蛋黄颜色是金黄色或者纯黄色: 2.因产蛋周期长于普通鸡,所以无抗蛋蛋壳含钙量更高,更为结实: 3.无抗蛋蛋液浓稠,其中水分含量较低,蛋液下锅时会在碗的内壁留有较多残留的蛋液: 4.口感较饱满,蛋香味浓.

绿壳鸡蛋和普通鸡蛋有区别,绿壳鸡蛋不仅仅是外壳特别,其营养成分和功效作用也高于普通的鸡蛋.绿壳鸡蛋来自于自然,不仅无任何药物残留,而且还具备普通鸡蛋无法比拟的一些特质.绿壳鸡蛋蛋黄自然红且大,蛋清厚稠,蛋内蛋白.氨基酸.卵磷脂蛋黄素,以及维生素A.D.E.K.B族和锌.铁.钙.碘.硒等均高于普通鸡蛋,尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋,煮熟食用,蛋味醇香.无腥味,且极易被消化吸收.

白壳鸡蛋和红壳鸡蛋除了蛋壳颜色不一样外,没有其他区别.蛋壳的颜色完全由遗传基因决定,与一种叫卵壳卟啉的物质密切相关.有的鸡血液中的血红蛋白代谢可产生卵壳卟啉,则蛋壳呈浅红色.有的鸡不能产生卵壳卟啉,则蛋壳呈白色.因此,蛋壳颜色与营养价值无直接关系,选购鸡蛋时无需纠结于蛋壳颜色.

红心鸡蛋和黄心鸡蛋的区别在于红心鸡蛋是由吃五谷杂粮的鸡生产的,绿色无污染.又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分. 富含胆固醇,营养丰富.一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一.含有很高的蛋白质.

鸡蛋红皮和白皮的区别,主要取决于母鸡生殖系统分泌的色素颜色.有些鸡的血液中的血红蛋白,经过代谢而产生一种卵壳卟啉的物质,产下的鸡蛋的壳就是红皮的蛋.这主要和鸡的品种有关系.一些不能产生卵壳卟啉物质的鸡,产生的蛋皮就是白色的.红皮鸡蛋和白皮鸡蛋所含的蛋白质和脂肪,维生素等成分相差无几.所以红皮和白皮鸡蛋的营养价值是一样的.

营养区别: 1.家鸡蛋味道新鲜,没有杂味,饲料蛋的饲料味大: 2.家鸡蛋一般是农家散养的鸡下的蛋,这些鸡吃的是一些昆虫,菜疏,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因此它们的食料里缺少很多专用鸡饲: 3.家鸡和饲料鸡所下的蛋从外观上区别:家鸡蛋没有饲料鸡蛋颜色统一,家鸡蛋个头小切大小不均匀, 表面没光泽好象陈蛋而饲料蛋表面有光泽,打开后家鸡蛋蛋黄深黄而饲料鸡蛋黄浅黄.

白凤乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别在于蛋壳颜色.蛋黄大小.营养等. 1.蛋壳颜色:普通鸡蛋一般为黄色:而乌鸡蛋为白色和翠绿色. 2.蛋黄大小:乌鸡蛋蛋黄比普通鸡蛋大,而且蛋清会更加黏稠. 3.营养:乌鸡蛋中的有机钙是普通鸡蛋的六倍,不过胆固醇却出奇的低,只有普通鸡蛋的三分之一.