鸡翅的做法可乐

材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。

做法:

1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。

2、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。

3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。

时间: 2024-10-02 22:35:37

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芝麻鸡翅家常做法

1.用料:鸡翅9只,芝麻少许,葱一根,蒜5瓣,辣椒2个,盐.味精.酱油.糖.胡椒粉少许. 2.芝麻鸡翅的做法:鸡翅洗净用调制的配料腌制,可根据个人口味加入适量蜂蜜刷在鸡翅上,腌制40分钟即可. 3.待油温适合放入辣椒.葱.蒜在油锅中爆香,爆炒出香两分钟后将辅料挑出! 4.用爆香后的油煎鸡翅,先煎肉厚的一侧,注意勤翻面,防止过热,煎制10分钟左右,倒入腌制时的腌料,收汁即可,若想吃香脆一点的,则不用倒入腌料! 5.出锅装盘,配一定拼盘辅料,好吃又好看!

鸡翅的做法有哪些

鸡翅的做法有可乐鸡翅.香酥炸鸡翅.水煮鸡翅以及红烧鸡翅等做法.鸡翅又名鸡翼.大转弯,肉少.皮富胶质,又分"鸡膀"."膀尖"两种.鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多:鸡翅有温中益气.补精添髓.强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽.增强皮肤弹性均有好处.

鸡翅的做法

鸡翅的做法有很多,如香酥鸡翅. 食材用料:中翅.蒜.芝麻.姜.料酒.酱油.白糖.盐.烤肉酱.鸡精. 1.姜切丝,辣椒去籽切小段. 2.干净的碗内加入半碗的清水后,加入料酒勺,白糖半勺,盐半小勺,酱油半勺,烤肉酱半勺,鸡精适量,搅拌均匀. 3.锅内放色拉油,油温升到七成左右的时候,放进鸡翅炸. 4.炸到鸡翅表面变金黄色,水分被基本炸干的时候取出,控油. 5.留余油,煸香辣椒和姜丝. 6.将调好的料汁倒入. 7.等到烧开,汤汁慢慢变稠. 8.把炸好的鸡翅放入,小火拌炒均匀. 9.当汤汁包裹着鸡翅的时

煎鸡翅的做法

煎鸡翅的做法是 1.首先准备食材,鸡中翅10个,耗油.盐.生抽黑.胡椒粉.酱油.料酒.葱姜蒜.白芝麻各适量. 2.把鸡翅清洗干净,放在凉水中泡半个小时,然后捞出沥水备用. 3.把每个鸡中翅的正反面都各划上两个口子,放入葱姜蒜片.盐.生抽.蚝油.酱油.料酒和黑胡椒粉. 4.用手把鸡中翅和所有腌料抓均匀以后,放入冰箱冷藏5小时至6小时左右. 5.锅中倒油,油热后把腌好的鸡翅放在平底锅里面,小火煎几分钟. 6.然后翻到另一面也煎几分钟,这样反复重复翻面,煎至少半个小时,鸡中翅煎的熟透就可以了.

可乐炖鸡翅的做法

把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅.将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅.鸡翅用可乐.酱油.糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1到2个小时,转面再烤30分钟即可.也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁即可.

求齿留香鸡翅的做法

食料:鸡翅3根.干海椒少许.蒜1个.姜.酱油.料酒.盐.麻油.味精.八角2个.桂皮. 做法: 1.把鸡翅用刀分离成翅根.翅中和翅尖: 2.在翅膀上均匀的划几道口,用盐.料酒腌入味,时间约15分钟: 3.锅内放油,油稍热后,下姜.蒜.干海椒爆香: 4.下鸡翅入锅炸,炸到鸡皮微显黄色: 5.沥出多余的油,锅内只留少许,下可乐淹没鸡翅: 6.可乐烧开后放入八角.桂皮,酱油,把火开小,闷煮20分钟左右 : 7.鸡翅煮熟后,加少许味精,淋上少量的香油: 8.把鸡翅捞起摆盘,然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡

乐鸡翅的做法

可乐鸡翅是一款色香味俱佳的佳肴,不仅做法简单,而且能挑起人的食欲,菜品种鸡翅具有温中.益气的作用,加入的可乐让整个鸡翅满口留香,配料姜具有降逆止呕.化痰止咳.散寒解表的作用. 材料:鸡翅.葱姜.可乐.料酒.老抽. 方法: 1.鸡翅洗净,葱姜切片: 2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份: 3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面变色: 4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可.

鸡翅的做法简单又好吃

1.材料:鸡翅.可乐.香菜.火麻油.姜.盐.蒜.生抽.辣椒.葱.料酒. 2.将材料准备好,鸡翅膀用生抽.盐.火麻油.料酒腌制30分钟左右. 3.起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色. 4.鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜.姜.辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可. 5.倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了.要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了. 6.大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜就可以了.

面包糠炸鸡翅的做法窍门

炸鸡翅吃起来很香,尤其是喝啤酒时候来一块,简直是绝配.家里有小孩也是特别爱吃炸鸡翅,觉得特别香.其实炸鸡翅做起来并不复杂,在家也能制作,下面来给大家分享一下面包糠炸鸡翅的具体做法. 简要答案 面包糠炸鸡翅主要步骤如下,首先将鸡翅焯水,然后腌制1小时.之后依次裹上面粉,蛋液和面包糠,最后下锅炸至两面金黄,控油出锅即可. 工具/材料 主料:鸡翅面包糠鸡蛋辅料:盐油耗油 具体内容 首先将鸡翅表面划上几个小口,方便入味,然后放入锅中焯水. 之后将鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,搅拌均匀. 接着,将焯好水的鸡翅