炸油果的做法

看见都知道要过年了,香酥可口的油果

准备食材,核桃仁提前烤熟或者炒熟,红枣去核备用

面粉中加入鸡蛋

玉米油,猪油加入,再边加水边搅拌成絮状

揉成团盖保鲜膜松弛二十分钟

核桃仁切碎或者用料理机打碎

去核的红枣洗干净也用料理机打碎

加入红糖,猪油拌均匀备用

松弛好的面团取出擀开,用工具压出圆片

中间放馅,对折捏紧收口处

再把边边折起来做花边

全部包好

锅中倒入食用油烧热,用筷子试试油温,筷子周围起泡泡即可

放入油果小火慢慢炸熟

中途要不停的翻动

炸好的油果放在晾网控油,不烫手即可食用

酥脆可口的炸油果

时间: 2024-10-04 10:29:03

炸油果的做法的相关文章

怎样炸油果

炸油果的做法: 食材:面粉.鸡蛋清.蜂蜜.芝麻.白糖.植物油: 步骤: 将蛋清.蜂蜜.白糖.食用油.少量水加入面粉和好,醒面一小时:将面团擀为较薄的面皮:将面皮切成长方形小块,3至5厘米,在每小块中央划一道小口:将小面片通过小口翻转:将油锅烧热油炸,炸出金黄色出锅即可.

正宗的广东客家炸油果怎么做

1. 备好食材,其中糯米粉500克.红糖200克.清水700毫升.花生油适量: 2. 烧开适量清水,将红糖片煮成糖浆: 3. 糯米粉用较大的盆子盛起放置: 4. 加入糖浆,一边加糖浆一边搅拌均匀: 5. 直至能揉成光滑的面团,面团揉的越均匀,炸出来的油果就越筋道软糯: 6. 揪出一块小面团,再将粉团捏成一个个状似乒乓球大小的圆形粉团: 7. 全部捏好后,放在一旁待炸: 8. 烧热油锅,待油温升高.冒出小气泡时,拿起面团从锅边慢慢放入: 9. 面团刚下锅时,用大火炸1分钟左右,面团定型后改用小火慢

干炸油边的做法

干炸油边原料:面粉500克. 干炸油边调料:精盐适量,胡椒粉少许,食用油适量. 干炸油边做法: 1.将胡椒粉调入和面水中,使用胡椒水和面,揉匀饧好: 2.将面团分为剂子,分别刷上油,擀成圆饼状,再刷上油,撤上食盐,再擀制,如此2次,之后放在平底锅上,使用小火将饼烙熟: 3.将烙好的饼坯分别切为两块,再下入热油锅内炸至金黄色即可出锅食用.

求河南家庭炸油馍的做法谢谢

一.主料:面粉500克. 二.辅料:酵母粉2克. 三.调料:白糖二分之一匙.食盐二分之一匙.水300毫升.碱四分之一匙.色拉油适量. 四.炸油馍步骤: 1.将除碱以外所有材料混合揉成面团,此时的面团并不需要特别的光滑,只要揉均匀就行放置室温发酵. 2.将发好的面团和碱混合均匀,分割成100克一个,压扁擀成长圆形,并在面皮上左右对称的划上两刀. 3.支油锅烧至油温八成热,下入面皮. 4.炸至起鼓翻转一面至两面变金黄即可控油捞出食用.

炸浮果的做法 极具地方特色小吃

1.先将海蛎洗干净,加一点盐洗,然后把水过滤掉,记得把海蛎碎壳捡干净.然后加一些姜泥,姜要切小块一点,然后加一些盐,搅拌均匀. 2.把肉切小块,五花肉或者瘦肉都可以,不要太大块,洗干净. 3.抓一把切好的蒜泥,跟肉混合一下,然后加入调味料,盐,鸡精,酱油这些,根据个人口味轻重添加. 4.把胡萝卜搅碎,或者用刀切成泥,小块这样. 5.淀粉,就是地瓜粉,加水,加入胡萝卜泥,搅拌均匀,不要有团,搅拌后的状态如图,不能太干,也不能太稀,自己掂量.可以加一点干的米饭下去拌. 6.准备好工具,这个可以网上买

炸面果的做法步骤

在东北70.80后的回忆,你中招了么- 准备材料- 面粉+白糖+小苏打+酵母+泡打粉=倒入盆中倒入色拉油-再一点点倒入温水-搅成絮状-揉成面团- 盖保鲜膜醒面20分钟- 取出面团,折叠揣一会-擀成均匀薄厚的长方形饼皮-再切成长条状-分割切成菱形块- 锅内倒入适量植物油,待油温6层热下入生胚,转中火炸至-不时用勺子推动推动,炸的均匀-炸至金黄色即可-捞出装盘控油- 面果(缸果)就做好啦-

东北炸面果的做法

主料:白糖7小勺,鸡蛋3个,低筋面粉500克,食用油50克. 做法: 1.把所有食材混合一起: 2.擀成薄饼状: 3.用刀划成长条形状的面片: 4.用两个长方型面片重叠摞在一起,中间横切一刀,不要切断,从一侧翻卷: 5.放入热锅中,炸至熟透,锅中热油要多放.

客家油果的做法

用料:地瓜.面粉.发酵粉.花生油. 1.地瓜蒸熟,去皮放凉,掺入面粉,发酵粉发酵,发酵完成后擀成圆形薄片,切成条状,然后再斜刀切成菱形状. 2.锅中倒油,待油热改小火放入炸,一面变黄翻动. 3.待到另一面变黄就可出锅.

家常炸小果怎么做

家常炸小果的做法如下: 一.所需材料:面粉500克.鸡蛋2个.白砂糖60克.花生油40克.淀粉适量.花生油适量. 二.家常炸小果的具体做法如下: 1.将鸡蛋打散后,加入花生油和白砂糖搅拌至砂糖融化: 2.将面粉和鸡蛋液混合和成光滑的面团后,盖上保鲜膜或湿毛巾饧20分钟: 3.将饧好的面团擀成大面皮,薄厚和饺子皮厚度相同: 4.将擀好的面皮一分为二,去掉边角整理成两个长方形的面皮: 5.将两张长方形的面皮分别对折两次,可撒上些淀粉防粘: 6.将对折后的面皮每相隔3厘米左右切一刀,前3刀不切断,最后