酥炸杏鲍菇的家常做法

炸杏鲍菇丝的做法如下: 1.准备1根杏鲍菇. 2.洗干净,把杏鲍菇撕成长条用盐腌十分钟,进味. 3.撒上超市买的现成的烧烤调料拌匀. 4.把鸡蛋打在盆里,加适量的干淀粉.面粉和水调成面糊,面糊稍稠些就行. 5.把面糊倒在杏鲍菇上,拌匀,让杏鲍菇都挂上面糊. 6.锅中放油,油量多些,烧至六成热,把杏鲍菇分次放进去炸.炸的过程要翻转一下,受热均匀. 7.杏鲍菇炸至七成时,捞出,待其他都炸至七成时,把杏鲍菇放锅里复炸,这样会外焦里嫩. 8.待杏鲍菇炸至金黄时,捞出,控油,装盘.可以蘸椒盐或番茄酱吃,不

1.杏鲍菇20克切片,猪肉200克切片 2.倒入生抽6克,蚝油5克,料酒1克,油2克,搅拌均匀,腌制2分钟 3.另起锅倒入油100克,倒入猪肉炒至变色 4.倒入杏鲍菇,放入盐2克,倒入猪肉,倒入蚝油5克,翻炒均匀 5.倒入生抽2克,翻炒均匀即可

酥肉豆腐菜汤的家常做法 准备几个炸好的酥肉 豆腐切条 白菜叶冲洗干净 切适量小葱花 水烧开放入酥肉 再放入白菜和豆腐煮开 加适量盐 捞出放入提前洒满葱花和鸡精的汤盆里

炒杏鲍菇片的做法: 1.把杏鲍菇切薄片: 2.肉末加适量的黄酒.盐.味精.淀粉,腌制5分钟左右: 3.炒锅加适量的油,烧至8成热,倒入肉末煸炒后捞出备用: 4.倒入杏鲍菇: 5.倒入黑木耳: 6.加入适量的水,焖煮1-3分钟: 7.加入少许的白糖.盐.味精: 8.最后倒入肉末,翻炒几下即可.

要想在炸制杏鲍菇的时候不软还非常酥脆,在炸制的时候需要进行挂糊工作,直接炸制的话就容易发软,另外在炸的时候要多炸几次,在锅中油炸到6-7层的时候,先炸一遍定型,捞出来沥干油,等油升温后再次进行炸制即可,这样口感就会更加酥脆了. 怎么炸杏鲍菇好吃 杏鲍菇是一种食用菌,营养非常丰富,有蛋白质.碳水化合物.维生素.粗纤维.以及钙等等,食用价值非常高,经常食用的话能补充人体所需的蛋白质以及氨基酸,所以很多人都会将它买回家烹饪食用. 不过要想将杏鲍菇炸的香脆可口的话,还是要掌握正确方法的,首先我们就需要在

1.准备食材: 2.杏鲍菇撕成小条: 3.加入1克盐腌十分钟: 4.鸡蛋打散: 5.加入面粉.淀粉.椒盐粉搅拌均匀: 6.搅拌好的样子: 7.放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀: 8.锅里放入油,油温七成热的时候,把菇一条条放入: 9.第一次炸好的样子: 10.第一次炸好后重新回锅再炸一次出锅.

1.用料:蝴蝶面适量,培根4片,杏鲍菇6个,奶油70g,现磨黑胡椒适量,盐适量. 2.做法:蝴蝶面煮8-10分钟捞出.培根切丁,杏鲍菇切片待用.热锅,倒适量橄榄油或者普通油都可以,下口蘑和培根炒1分钟左右,倒入奶油煮沸,将煮好的蝴蝶面放进去翻炒均匀.装盘,表面再磨些黑胡椒.

做法如下: 1.买2个杏鲍菇洗干净. 2.用手撕的方法撕成丝. 3.锅里煮开水后放入杏鲍菇丝. 4.煮几分钟,杏鲍菇变软后捞出沥干水分. 5.挤干多余的水分. 6.调一个汁,放入生抽.盐.砂糖调匀. 7.把杏鲍菇丝放入盆里. 8.撒上葱花. 9.淋上调好汁水. 10.加入香油后淋在葱花上,凉拌杏鲍菇丝完成.

干煸的做法适用于很多原材料,杏鲍菇采用干煸的方法使其口感得到升华.调料的配制让它更加入味,干煸技法摆脱了传统的烧煮. 将杏鲍菇清洗干净切薄片,沥水待用:半个洋葱洗干净切成丝状待用. 在不粘锅里倒入适量的橄榄油,开小火,待油温上升时,把杏鲍菇倒入煸至两面微黄,然后盛起来放入一边. 同样,将洋葱倒入锅内,稍微煸一下,编出香味,再倒入杏鲍菇,一起煸炒. 加入适量的盐,生抽和胡椒粉,煸炒入味即可装盘食用.