土豆炖牛肉咸米饭

咸米饭料与水的比例在1比1.2左右. 咸饭是福建闽南地区的传统小吃,属于闽菜系.大部分闽南人都会做,为米饭的一种煮法,种类繁多,有南瓜咸饭.萝卜咸饭.芥菜咸饭.芋头咸饭.五花肉咸饭等. 和炒饭相反,咸饭性凉,夏季火气大适宜吃.尤其值得注意的是,咸饭是饭的一种而不是粥的一种,小小一碗米饭能做到清凉,实在令人称奇,不愧是有着浓郁海滨风情的地方. 风味独特,大部分闽南人都会做这种饭.咸饭和闽南话一样,在闽南话地区一般都能接触到.具体食材可根据个人口味添加或减少,但一般北瓜和小米是必备的,而盐更是咸饭的

1.食材用料:米饭,萝卜,花椒面. 2.胡萝卜烧米饭的做法:鸡蛋一个打散,放入盆中,用手指捏一点姜粉,花椒面放进去并搅拌均匀. 3.胡萝卜两三个.切成小块备用.开火,炒锅烧热,倒入适量油,倒入鸡蛋液,把锅转一下,摊成鸡蛋饼,等鸡蛋饼成型后,用铲子铲碎. 4.倒入备好的胡萝卜翻炒两下,放盐,让萝卜出点水. 5.然后再加点水,翻炒两下,这时倒入淘洗好的大米,再放点白砂糖,搅拌均匀关火并倒入电饭煲中.再用木铲整理一下.整理好后,拿个小勺尝尝汤的咸淡,淡了,添点盐.一切就绪后,按熟饭键开始工作. 6.饭

主料:大米. 调料:清水,五花肉,胡萝卜,咸巴拉鱼,珍珠香菇,海蛎干,小虾米,花生米,葱,盐,酱油,红葱油. 步骤: 1.准备大米: 2.五花肉,胡萝卜,咸巴拉鱼,葱洗净切块: 3.花生米,珍珠香菇,干虾米,海蛎干洗净备用: 4.大米洗净加入适量水,拌入酱油,盐巴,浸泡片刻: 5.花生米过油炸香: 6.五花肉入锅炒出油,至金黄色: 7.下入香菇丝,小虾米,海蛎干,巴拉鱼: 8.翻炒均匀至出香味: 9.炒香后盛出,连同胡萝卜一起加入浸泡好的大米中: 10.搅拌均匀开始焖煮: 11.煮熟以后淋入红葱

1.洗好的新鲜四季豆. 2.干菜待会和五花肉搭配进去,也非常好吃. 3.切好的胡萝卜和海带块. 4.准备好五花肉和姜片. 5.开火,在锅中倒油,在油中加入适量食用盐. 6.倒入料酒和调味品. 7.把五花肉和葱姜放入油锅中,干煸出味.加入少许酱油. 8.五花肉.胡萝卜.豆四季豆.干菜混合在一起翻炒. 9.再放进电热锅中蒸一会儿. 10.把米饭和五花肉.四季豆.胡萝卜等搅拌翻炒. 11.炒好后放进电热锅蒸一会儿即可.

1.在米放好水后加平平的一勺盐和加三滴香油,然后搅拌几下之后放入电饭褒: 2.然后准备三头虾,把虾剥皮然后剁成虾泥,然后在锅里放一点点的油把虾泥放进去朝散放一点点盐: 3.然后把炒好的虾泥直接全部倒在乘好的米饭上即可.

用料: 香菇.香菇丸.榨菜.火腿.鱿鱼少许. 做法: 1.所以食材洗净切小片: 2.锅里下油,待30秒把切好的食材倒锅里翻炒,炒至香味出来,把洗好的米也倒进去翻炒3分钟: 3.加入味精.盐.酱油,再次翻炒一分钟.起锅倒入电饭煲加适量的水按开始键,闷煮30分钟.

1.首先要选择适量新鲜的青菜,在清水里泡五分钟后洗净,然后把青菜切成碎碎的,大小要均匀哦. 2.锅内加入适量色拉油,然后把切好的青菜倒进锅内,加上适量食盐并翻炒几下,之后关火. 3.取适量大米用清水淘洗干净,放进高压锅内,然后把刚刚炒好的青菜也放进锅里,盖在大米的上面. 4.就像平日里做白米饭一样向锅内倒入适量清水,一般没过米上面两公分,不需要搅拌. 5.加完水之后就盖上高压锅的盖子,打开火开始蒸制,等高压锅喷气的时候需要适当的放小火. 6.高压锅喷气后十分钟左右饭就会熟透.等气自行跑完后打开盖

1.加水或未加盐的高汤闷一段时间,直至水分蒸发,米饭会较之前更软,可以再加入其他调料调味: 2.再加入部分米饭,不加盐,重新翻炒混匀即可,口味可能会变淡,适当加入其他调料即可: 3.加入新鲜蔬菜或其他喜欢的食材,不再加盐,翻炒至出锅即可.

1.原料:糯米.咸蛋黄.精肉.老抽.生抽.白糖.生姜.葱. 2.准备的原料.糯米清洗干净,加清水浸泡20小时以上. 3.泡好的糯米可以用手指捻开就可以,上锅蒸熟.面粉加清水,少许的盐和成絮状. 4.揉成光滑的面团待用,盖上保鲜膜.葱花,姜沫,肉末准备好,咸蛋黄切成两半. 5.热锅凉油,煸炒姜,葱出香味.加入肉沫.划炒变色,关火.加入糯米饭,老抽,生抽,白糖.搅拌均匀. 6.醒好的面团擀成拨片,再压出圆形的烧麦皮.包入适量的糯米馅,半颗咸蛋黄.收口包起来. 7.蒸笼垫上油纸,放上包好的烧麦,大火烧