泡苦藠的做法

做成苦藠鹅掌汤. 食材:鹅掌1000克,苦藠500克,老姜30克,精盐5克,味精3克,胡椒. 制作方法: 1.鹅掌去除鹅趾甲及斑迹,洗净,入沸水氽后捞出.苦藠去除皮洗净,老姜去皮改切成片. 2.炖锅加水,放人鹅掌,下老姜片,置于旺火上烧沸,拣去浮泡浮渣. 3.加入胡椒,改用小火煨炖至鹅掌八成熟,放人苦藠炖熟,食用时加入精盐和味精调味.

泡椒鸡杂面的做法:鸡珍,鸡心切片,入鸡杂翻炒出水,加泡椒泡姜,鸡杂煮约10分钟,入小米椒圈,关火,盛入碗中,鸡杂煮约10分钟,入小米椒圈,关火,盛入碗中,烧一锅水,待水开,入白菜,再次水开后,将白菜拨至一边,下面条即可. 泡椒鸡杂面是一道地道的川味小吃,泡椒是川菜中必不可少的调味料,泡椒辣而不燥,酸麻开胃,搭配脆嫩的鸡杂,可以促进食欲.泡椒鸡杂面的主要食材是鸡杂和面条,其营养所在也是来自于这两种食材.

醋泡大蒜的正确做法步骤:把糖和醋倒入锅中,加适量水熬煮,滚开后再熬2分钟放凉备用.烧一锅淡盐开水,放凉后放剥好的带皮的蒜瓣,泡上半天到一天.泡好后放在阴凉通风处,后将蒜放入容器中,倒糖醋汁密封在阴凉处一个月. 醋大蒜是用大蒜.醋制作的一道小吃.大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集.

酱油泡七彩椒的做法如下: 1.七彩椒洗干净,晒干一些水分备用: 2.大蒜剥皮洗干净,晒干水分备用: 3.用牙签在彩椒身上扎几个孔,方便入味: 4.先放几颗大蒜在最底下,然后放彩椒,再放几颗大蒜,再放彩椒,直到放完所有的材料: 5.放入冰糖: 6.倒入生抽酱油,切记不要倒太满,然后盖上盖子密封好,放阴凉处15天即可. 七彩椒集食用.药用.观赏于一体,同株果实有绿.黄.白.紫.红五色,鲜艳夺目,具有光泽.株高约50厘米左右,株产果可达250个,辣味素含量是普通辣椒的10倍,凡能生长普通甜椒.辣的地方

豆腐泡酿肉的做法如下: 1.首先将猪后腿肉.香菇.葱.姜剁成馅,搅拌均匀. 2.然后打入一个鸡蛋,再加入料酒.胡椒粉.盐.酱油.香油.五香粉. 3.然后将肉馅塞入豆腐泡内. 4.接着将豆腐泡放入炖盅内,加少量糖.老抽和水,并大火煮开后转小火焖煮20分钟. 5.最后将豆腐泡盛出,汤汁中加少许水淀粉.勾芡和鸡精即可. 豆腐泡酿肉是一道色香味俱全的特色传统名菜,属于浙菜系,口味温润可口.主要原料是油豆腐.肉:工艺是焖,制作简单.豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前

凉拌苦菊的做法: 1.将苦菊.香葱和香菜洗干净,然后切成段. 2.将菜放入容器中,加入盐.糖.醋.凉拌酱油搅拌均匀. 3.将拌好的菜装盘,撒上花生米和芝麻即可. 苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科.菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食.苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可生食凉拌,适生食.煮食或作汤.

野山椒泡鸡爪的做法是买来的大凤爪洗净,切成小块,锅里放适量水煮开,倒入准备好的凤爪,焯5分钟熟透后盛盘,焯的时间短了不熟,长了太烂影响凤爪爽脆劲道的口感,将焯好的凤爪放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍,确保凤爪腌制时的干净利爽,然后把野山椒连汤带水的倒入罐子里,加入适量醋.花椒和盐,把焯好洗净的凤爪放到调制好的野山椒里,倒入饮用水,让凤爪完全浸泡在野山椒的汤汁里即可.

剥苦藠皮时候戴个眼镜,就不会辣眼睛了.苦藠,学名为薤白,又名为亚实基隆葱,是一种蔬菜类植物.其属于百合科,多年生草本,是渝.川.黔地区特产. 苦藠,又叫它小蒜.团蒜,长得象葱头,主产于云贵川,是当地老百姓钟爱的食物,家家的餐桌都少不了.制成泡菜,用来烹汤,都具有卓越的食补功效.

藠头又名薤,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚.洁白晶莹.辛香嫩糯,含糖.蛋白质.钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃.轻痰.治疗慢性胃炎. 传统的种植品种体型狭长,头大尾小如鸡腿状,俗称长藠头,有纤维脆嫩.口感舒适的特点.后来又引进一种型体似球状的品种,其特点是盐渍不散,切口好看. 苦藠是一种蔬菜类植物,百合科,多年生草本,名为亚实基隆葱,它形成粗的基部由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有