老婆饼放了哪种特色材料

制法:

1、将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发10分钟。

2、将中筋面粉500克,生油250克,在案2113板上用手反复揉搓成面团。

3、将1包上2,擀叠3次,然后卷成长条,下剂分成小份。

4、用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。

5、将剂子3中分好的小份擀成皮子,包上馅料,制成圆形,用手按成扁圆饼生坯,摆盘,用牙签扎上小孔,刷上鸡蛋液。

6、将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。

时间: 2024-10-06 00:10:03

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广州老婆饼里放了哪种特色材料

冬瓜蓉.老婆饼是以糖冬瓜.小麦粉.糕粉.饴糖.芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点.是广东潮式月饼中用料最少.做工最简且最为人们所熟知的饼类. 起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味! 冬瓜蓉做法: 选用上了灰的老冬瓜,削皮去籽,入笼蒸熟,取出用搅拌机打成茸,再用纱布包住挤去水分,放入有少许猪油的热锅中,加糖不停地翻炒,然后视干稀程度勾一定量的芡,使其比较浓稠,最后加入熟

菜煎饼都放哪几种调料

菜煎饼都放油.辣椒.胡椒.孜然,菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品,制作原料主要有面粉.杂粮.鸡蛋等,老少兼宜,俗称"中国热狗",流行于枣庄.济宁.临沂.徐州等鲁南地,后传布周围省市. 在新烙出来的煎饼上摊上食用油.鸡蛋和各种时令青菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,用洁净的纸一包,捧在手里,香气扑鼻,让人胃口大开.菜煎饼营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐. 20世纪80年代,菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌,流传走向城市的餐馆和星级酒店,街头出现无数经营菜煎饼的店铺.摊点

粘土是一种什么材料

粘土是用可以很小的一种可塑性硅酸铝盐做的.里面包含的材料有铁,钾,钙,镁,钠.黏土主要是一种硅酸盐矿物在地球表面风化后形成的,粘土的种类分类分为三种,地质成因分类,耐高温性能以及其中杂质分类,习惯分类. 成因以及杂质分类: 分为原生粘土和次生粘土,原生粘土是一种母岩风化过后的残留,所以颗粒比较粗,烧结需要的温度就高,可塑性差.二次粘土是被河流搬运至河流以及沼泽的粘土,颗粒细,杂质多,烧制的温度低,可塑性强. 耐高温性能分类: 分为耐火粘土,难熔粘土和易熔粘土,耐火粘土的耐火温度可以高达1580℃

热熔棉是一种什么材料?

热熔棉又被称作无胶棉,为无纺布类中之一种,是垫充.保暖.吸音.过滤材料的高级用料.具有透气性好.保暖性佳.轻质.回弹力强.耐老化.耐水洗.不霉变等特点.是采用聚酯纤维的材料制作而成,不是真正意义上的棉.

糍毛团的做法 一种特色传统点心

1.主要材料:糯米粉,糯米,馅料(常用肉或黑洋酥). 2.糯米先泡一晚,将糯米粉和成面团,包上馅料,再滚上糯米,上蒸笼蒸熟(表面带半透明)即可. 3.因外面的一层糯米形似刺毛,有与糍饭有异曲同工之妙,故得名. 4.口感外层Q弹有劲,内层香糯,加上馅料的鲜香,不干不腻,是许多人记忆中难得的美味小吃.

羊猄绒是一种什么材料

羊猄绒面料是一种动物皮革,确切的说就是羊皮,属于真皮的一种.羊猄绒是头层羊皮经过切割后再经过一道磨毛处理,因此面料表面有很细小的绒毛,所以被称之为羊猄绒.羊猄绒有很好的保暖性能,面料手感柔软,保暖性能好,同时有透气性能和防潮性能,这一点使得羊猄绒可以被加工成各种各样的护膝物品.

羊毛呢是一种什么材料

羊毛呢是一种笼统的叫发,在羊毛呢里面还分"纯羊毛面料呢"和"羊毛混纺面料呢 "两类,而这两大类里又还有好几种. 纯羊毛精纺面料呢大多质地较薄,呢面光滑,纹路清晰.光泽自然柔和,有漂光.身骨挺括,手感柔软而弹性丰富.紧握呢料后松开,基本无皱折,既使有轻微折痕也可在很短时间内消失. 纯羊毛粗纺面料呢 大多质地厚实,呢面丰满,色光柔和而瞟光足,呢面和绒面类不露纹底,纹面类织纹清晰而丰富.手感温和,挺括而富有弹性. 羊毛混纺面料呢如羊毛与涤纶混纺面料呢,阳光下表面有闪光点,

水玻璃是一种什么材料

水玻璃是由碱金属氧化物和二氧化硅结合而成的可溶性碱金属硅酸盐材料,又称泡花碱.水玻璃可根据碱金属的种类分为钠水玻璃和钾水玻璃,其分子式分别为Na2O.nSiO2和K2O.nSiOz.式中的系数n称为水玻璃模数,是水玻璃中的氧化硅和碱金属氧化物的分子比(或摩尔比).

聚炳烯是一种什么材料

聚丙烯,是由丙烯聚合而制得的一种热塑性树脂. 甲基排列在分子主链的同一侧称等规聚丙烯,若甲基无秩序的排列在分子主链的两侧称无规聚丙烯,当甲基交替排列在分子主链的两侧称间规聚丙烯. 一般工业生产的聚丙烯树脂中,等规结构含量约为百分之95,其余为无规或间规聚丙烯.工业产品以等规物为主要成分.聚丙烯也包括丙烯与少量乙烯的共聚物在内.通常为半透明无色固体,无臭无毒.