黑豚怎么炖汤用什么做配料

用料:活黑豚800克,红辣椒100克,姜少许,蒜少许。

黄焖黑豚的做法:

1、杀豚洗净。

2、将黑豚从正中间切开,再分二分之一切开,再切小块。

3、下油,姜,蒜爆香。

4、下豚肉翻炒到金黄色,加切碎的红辣椒进去。炒一分钟左右。

5、加清水焖2到3分钟即可。

时间: 2024-10-04 22:03:25

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黑枸杞可以炖汤吗

黑果枸杞,别名苏枸杞,俗称黑枸杞.为中国西部特有的沙漠药用植物品种,主产于中国青海省东部.新疆北部.甘肃和西藏等地.黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物.黑枸杞食用方法及步骤如下: 1.黑枸杞与榛仁煮汤可以补肾益精,养肝明目,用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾.益精血.补气血,适用于神经衰弱,贫血,慢性肝炎,视力减退等症状: 2.枸杞洗净,控干备用.鸡蛋连壳洗净,擦干水分,将枸杞和鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟即可服用: 3.皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃,养肝明目,宽中益气

中华鲟炖汤该怎么做

主料:五条鲟鱼. 辅料:少量盐.少量料酒.三根青葱.适量姜.适量清水. 步骤: 1.鲟鱼洗净切小段儿,用盐和料酒稍腌一下,再将青葱和姜切好. 2.油锅七成热,下鲟鱼段稍煎一下,即可添汤,加入葱段和姜片,炖熟后将鲟鱼段捞出. 3.熟鱼肉用刀剔下来碾碎,再使用原汤继续炖,成羹后,勾薄芡盛碗即可食用.

鸡和人参一起炖汤该怎么做

主料:全鸡1000克,人参15克. 步骤: 1.将鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净: 2.将人参洗净: 3.取少许稻米,并淘洗干净: 4.将人参.黄酒.米放鸡肚内: 5.将鸡放入器皿内,鸡胸向上,加入滚开水4杯或适量. 6.中火慢炖40分钟,食用时放精盐即可.

鸭脚板炖汤怎么做好吃

鸭脚板炖汤怎么做好吃 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料. 鸭脚洗干净 加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味 鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下 盖上盖子小火炖1个半小时 放鸡精味精盐调味,

黑玛卡炖汤要炖多久

黑玛卡炖汤要炖一小时.主料:玛卡干.猪肉.山药.大枣.小米.把廋猪肉切丝,和山药.大枣.小米共煮粥.粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟.玛卡干片红枣,将红枣去核,洗净待用.锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣.玛卡干片,锅加盖煮30分钟即可.

羊尾巴炖汤怎么做好吃

羊尾巴炖汤做法: 材料:羊尾巴胡萝卜山药五花肉丸子葱姜香菜 调料:盐生抽黑胡椒 做法: 1.猪肉,丸子,胡萝卜,山药. 2.羊尾巴和猪肉焯水,胡萝卜山药去皮切块,葱姜改刀. 3.焯过水的肉洗干净. 4.压力锅中放入所有材料,加水,(喜欢的话,可以放几粒花椒半个八角) 5.启动一个汤煲程序,结束后汤就好了,吃时调味. 6.捞出煮好的山药和胡萝卜,加上原汤,加盐调味,放入破壁机中. 7.启动一个浓汤程序.食物发生了神奇的变化,完全的变了样子. 8.分装入小碗,磨上黑胡椒碎.

菌菇类炖汤怎么做

1.菌菇类炖汤,把菌菇.肉处理完后,放入锅中,加入清水,大火煮开后再转小火煮30分钟即可.除了菌菇和肉类外,还可以加入枸杞.红枣等作为辅料一起炖汤. 2.菌菇虽然味道浓郁,但是只用菌菇炖汤,味道比较寡淡,因此加上肉,如猪肉.鸡肉一起炖的话,不仅风味浓郁,味道也不会太寡淡,因此推荐菌菇和肉一起炖汤. 3.市面上的菌菇有干的菌菇和新鲜的菌菇,对于干的菌菇,应该在下锅前用清水浸泡10-20分钟,让它变软,炖汤时的口感也会更好.

广东原盅炖汤怎么做

广东原盅炖汤的做法如下: 1.选取天然新鲜的食材,如乌鸡.老鸭.花旗参.红枣.枸杞.山药等: 2.准备好炖汤的盅锅,将食材放入: 3.盖好盅锅上蒸锅大火蒸1至2小时,不同食材根据具体情况入盅的顺序不同,入盅的时间也不同: 4.蒸好后开盅加适量食盐即可出锅食用,一般不添加其配料. 广东炖汤以清淡新鲜为主,主打食材鲜美,广东除了盅炖以外还有煲炖和鼎炖,煲炖和鼎炖都是满足多人食用,盅汤量主要供于个人食用,煲炖.鼎炖.忠炖分量上不同,食材选用上也是不同,煲炖.鼎炖会选择整需要供多人食用的食材,那盅炖会选