胡萝卜粥有什么营养

小时候冬天经常吃胡萝卜粥,那时是因为粮食不够,家长用胡萝卜充当粮食.其实那时候吃的胡萝卜粥非常有营养,不仅因为胡萝卜富含胡萝卜素等营养,更因为胡萝卜是刚从地里挖出来的,用的是土锅土灶柴火煮的粥,吃一碗热乎乎的甜甜的胡萝卜粥,浑身暖和.下面我介绍一下传统的胡萝卜粥的做法,虽然不是土锅土灶,但是程序是一样的. 大米洗净待用. 胡萝卜洗净切成小丁. 烧开水,将大米导入烧开水的锅中,在没有煮开前要时不时地用锅铲搅动一下,煮开后就不用搅动了. 把大米煮约5分钟后,将胡萝卜倒入锅中,继续煮约20分钟,这个过

山药胡萝卜粥是没有毒的,而且它的营养价值非常高,含有丰富的维生素和蛋白质,除了可以补充身体所需要的热量,还能增强免疫力,肠胃不好的朋友食用还可以起到健脾的作用,同时还可以帮助消化,因此山药胡萝卜粥不仅没毒,食用价值还很高.

胡萝卜肉末蒸鸡蛋营养价值很高,鸡蛋羹不仅营养丰富而且口感细嫩,是很多人都喜爱的一道美味,而且适合婴幼儿食用. 胡萝卜肉末蒸鸡蛋做法 1.将胡萝卜洗净,去皮切碎末. 2.将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀. 3.肉末加入一些盐和鸡精粉及香油调味,备用. 4.鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑 5.将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末,肉末上层放胡萝卜末,将胡萝卜末铺均,再倒入剩余的蛋液即可. 6.用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞. 7.将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔

1.准备好原材料:小米一碗.胡萝卜一根,适当的盐: 2.将小米淘洗干净,放入锅中开始熬,熬的时间要比平常所吃的粥更长: 3.在熬粥的同时,将胡萝卜洗净以后剁碎: 4.待大火熬粥至锅内翻滚以后,将剁碎的胡萝卜放入一起熬制: 5.等十五分钟左右的时间,放入少量的盐,再熬制十分钟左右的时间,胡萝卜粥就完成了.

胡萝卜和红萝卜的营养价值是一样的,因为两者都含有胡萝卜素.胡萝卜素为主要的维生素A源物质,主要有α.β.γ三种形式,其中最为重要的为β-胡萝卜素.食物来源主要是深色蔬菜和水果.它是一种最常见的维生素A补充剂.维生素A对于人体视觉发育至关重要. 类胡萝卜素是人类膳食中分布很广的一类成分,除了具有维生素A活性以外,还具有多种生物活性,有的活性是它们共有的,有的活性是个别类胡萝卜素特有的.长期以来β-胡萝卜素和番茄红素两种类胡萝卜素一直是研究的核心,近年来叶黄素.玉米黄素.隐黄质等叶黄素因特殊的生物活

粗粮谷类中的玉米.紫米.高粱.燕麦.荞麦.麦麸以及各种干豆类,如黄豆.青豆.赤豆.绿豆等煮粥好喝又营养. 各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质:小米富含色氨酸.胡萝卜素.铁和B族维生素:豆类富含优质蛋白.脂肪:高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁.与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失.粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分.从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉.纤维素.无机盐,以及B族维生素含量丰富.

三药胡萝卜粥适合孩子吃,具体做法如下所示: 山药胡萝卜粥 主料:山药30克,胡萝卜30克,米30克. 副料:盐.老酒.生姜和醋等适量. 做法步骤: 1.将胡萝卜和山药切块过水: 2.高压锅内烧好热水后放入生姜和米,大火煮五分钟: 3.然后放入已过水的胡萝卜和山药,并加入食盐.老酒和醋: 4.用大火烧开后,转小火慢炖三十分钟,然后开盖出锅.

白米粥是有一定的营养价值,而且白米粥还具有不错的食疗功效,如能够滋补元气.止泻.生津液.畅胃气,食用白粥还可以清理胃肠.润泽肝腑.平肝散火.因此无论是平时还是减肥期间期间食用白粥对身体都十分有益. 白米粥的具体营养价值有以下几点: 1.喝粥不会长胖.因为粥里米少水多,淀粉含量并不高.又因为水多,可以增加体内新陈代谢,促进消化和吸收.粥不但营养丰富,还如水一样,有清洗机体脏器的功能,一碗粥下肚,会觉得通体舒畅. 2.粥其实是调节人体组织机能恢复的很好的润滑剂.故粥有进补之功,却无长胖之虞.早晚喝一

材料:山药30g.胡萝卜30g.稀饭30g.盐适量.老酒适量.生姜适量.醋适量. 山药胡萝卜粥的做法如下: 1.准备食材:胡萝卜,山药切块: 2.排骨过水,去味去血水: 3.烧好热水入生姜备用: 4.放入已过水的排骨,加入食盐,老酒,醋: 5.大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右: 6.待气消后,开盖: 7.入山药,胡萝卜: 8.炖煮15分钟: 9.取山药胡萝卜捣烂: 10.白米稀饭一小碗: 11.加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开,搅拌均匀.