抄手的做法

1.把肉洗干净后,用刀背把肉躲成泥. 2.葱洗干净后切成末. 3.把葱鸡蛋和所有作料混合搅拌均匀. 4.准备一碗水就可以开始包了. 5.把肉放在最上角. 6.然后裹两圈. 7.在左角用筷子沾点水. 8.提起右角,把右角朝下的一面和左角沾水的一面重合捏紧即可. 9.像这样就包好了,像元宝一样. 10.水开后就可以下锅了.

1.准备小米椒适量,适量的盐和葱,鲜藤椒,适量的自制馄饨或者速冻馄饨. 2.鲜藤椒洗净晾干,锅内放适量菜油,开小火慢熬,将藤椒的香味熬出来.藤椒捞出,将藤椒油乘出备用. 3.小葱切成葱花,蒜切末,小米椒切粒. 4.锅内烧水煮馄饨,时间依个人馄饨大小适当调整. 5.碗内放适量盐,放入蒜末,以及烧开的高汤或者开水,将馄饨捞入碗内,撒上小米椒粒,葱花,浇上一勺藤椒油,完成.

1.香菇去蒂及杂质洗净: 2.然后将香菇切碎沥干水分: 3.尖椒也洗净: 4.将尖椒去蒂去籽切碎: 5.葱洗净切碎末: 6.将切好的香菇.尖椒.葱花一起放入容器内: 7调入盐.鸡精,加些许鲜鸡汁: 8.取少量馅放在馄饨皮上: 9.折叠包好: 10.将所有馄饨皮都包好: 11.水烧开,将馄饨下锅煮熟.

冷冻抄手下锅,等到抄手浮于水面即可. 速冻抄手的做法: 1.新鲜猪肉去皮: 2.葱切成小粒: 3.把馅料放入一个大的容器,加入淀粉.盐,搅拌均匀: 4.用抄手皮把馅料包好: 5.摆在平的器物中,直接放冰箱冻五分钟,转入保鲜袋,冷冻存放. 6.水烧开,下抄手,大概五分钟,抄手浮于水面,即冷冻抄手煮熟.

需加入盐.生抽.味精.生粉等. 麻辣抄手的做法: 食材:新鲜肉馅一小碗.大葱.生姜.馄饨皮.盐.生抽.味精.生粉.水.白糖.辣椒油.花椒粉.虾. 步骤: 1.大葱.生姜细细剁碎,码在肉馅上. 2.加入盐.生抽.味精.少许生粉和适量清水. 3.水要依次少量加入肉馅中,加一点搅匀再加第二次,不要一下子全部倒进去,顺一个方向打至起胶即可. 4.取一个空碗,调入盐.生抽一勺.白糖半勺.香醋一勺.辣椒油一勺.花椒粉半勺,几滴香油,洒入葱花.锅内坐水,烧滚后,先舀出一些浇入调好汁的碗中,做成料碗. 5.然后

关火之后,抄手全都漂浮起来就表示已熟.抄手指馄饨,是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用,源于中国北方.抄手家常做法: 主料:抄手皮400克.猪肉馅300克. 辅料:生抽适量,盐一勺,鸡粉半勺,辣椒油适量. 步骤: 备料.猪肉馅加生抽.盐和鸡粉调味.搅拌均匀.包成抄手.烧开水下锅煮熟.待煮熟盛出,放上辣椒油等调料即可.

鸡肉抄手的做法: 主料:鸡胸肉250克.抄手皮250克: 辅料:小葱适量.橄榄油1克.盐适量.胡椒粉适量.酱油适量.醋适量.清水1小碗: 做法: 1.将葱切成小段,鸡胸肉剁成肉末备用: 2.把切成小段的葱和剁成肉末的鸡胸肉混合,加入橄榄油,根据个人口味加入适量的盐.胡椒粉.酱油.醋一起搅拌均匀: 3.取抄手包入鸡肉馅制成抄手: 4.放入沸水中煮熟,起锅,配上自己喜欢的佐料即可.

1.材料:猪肉馅适量,豆瓣,油,鸡精,鸡蛋1个,姜末,淀粉,盐,鸡精,香油,胡椒粉,水少许,蒜末,姜末,酱油 2.原料:猪肉馅适量鸡蛋1个材料:姜末淀粉盐鸡精香油胡椒粉水少许调味汁:蒜末姜末酱油豆瓣油鸡精 3.抄手馅料做法:肉馅加入鸡蛋,上述材料,加入水搅上劲即可.调味汁里那个油的用法是,烧热后浇到豆瓣上即可!

1.将生姜拍破,加入少许开水,浸出姜汁. 2.将猪肉洗净,去皮,剁成肉糜. 3.加入黄酒.适量盐.白胡椒粉.香油.姜汁,用筷子朝着一个方向搅拌. 4.待肉馅均匀入味,加入一个鸡蛋,继续朝一个方向搅拌,直到上筋,然后腌10分钟. 5.取抄手皮,取少许肉馅,对折成三角形,然后将锐角边抹点水或肉汁,相交成船形. 6.洗净莴笋叶. 7.在面碗里调入酱油.辣椒油.花椒油.蒜泥.香醋.鸡粉.葱花.适量盐. 8.锅内烧宽水,水开后加入抄手入锅里煮. 9.待抄手浮起后,放入莴笋叶煮断生后关火. 10.在料碗里掺