花样馒头鱼馒头怎么做

食材:300克面粉,4克酵母,150克水。

做法:

1、南瓜面团分成1:2点分量,然后和三个白色面团都搓成同样长度的长条;

2、把白色面团擀开,包着小那根南瓜面团;

3、接着把大的南瓜面团擀开包着白色的面团;

4、把包好的面团轻轻地搓成表面光洁,然后切成等份的圈,一侧压扁后组成花瓣的样子,在面上用切刀按出条痕;

5、放在蒸笼里,蒸笼布要弄湿,盖着发酵30分钟;

6、凉水锅开大火烧开后转小火再蒸12分钟即可。

时间: 2024-08-05 12:25:40

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怎样做鱼馒头

做鱼馒头的步骤: 1.温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大. 2.面团取出,揉成光滑的面团,揪成小面剂. 3.金鱼壳子里面,撒面粉,倒扣掉. 4.揉匀,案板撒面粉,搓成长条. 5.将面团放入模具中,按压. 6.倒扣出来. 7.移动到盖帘上,醒发. 8.饧好后,蒸锅放水,篦子放蒸笼布,将鱼馒头放入蒸锅内. 9.开火,自热气出来,蒸20分钟即可关火.再焖5分钟,开盖子即可.

花样蔬菜彩色馒头怎么做

花样蔬菜彩色馒头的做法: 1.发酵粉用温水冲开: 2.然后用发酵粉的水把胡萝卜和菠菜分别打成汁: 3.用料理机发酵起蜂窝即可动手,纯色的略过,说那个开花的,就是把白色和绿色的都捏成饼然后把黄的包住,定型用刀在上面划个十字: 4.一定要划到看到一点里面黄色的面,上锅再醒十多分钟然后开火蒸上气来十五分钟即可.

鱼馒头是什么寓意

鱼馒头的寓意是年年有余.过年期间家家户户都会做很多面食储存起来.北方天冷,易储存,这些馒头可以吃一个正月.鱼馒头是用金鱼壳子压出来的,模样可爱.吉祥,金鱼造型寓意象征年年有余.

广式馒头用小麦粉可以做蛋糕吗

广式馒头用小麦粉可以做蛋糕,小麦粉:用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉.是我国北方居民的主食之一,是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品. 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料.以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料.经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心.

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龙利鱼搭配什么做馅好

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鱼粥怎么做好吃

鱼粥怎么做好吃,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 大米洗净,放入锅中,加约八倍水煮熟,鱼肉切成薄片,放入少许的盐和胡椒粉腌制. 香菇洗净,去蒂,切成片,芹菜洗净,切成丁,米煮至软烂后放入香菇片. 放入鱼片,姜丝,搅散,煮至沸腾,煮五分钟,倒入芹菜末,略煮片刻即可,加入少许的盐,搅拌均匀. 温馨提示如下.

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