不洗面凉皮怎么做劲道的简单做法

第一次做扯面虽然做得不好,面做的有点厚,虽然扯的不够薄,但是吃起来口感非常的不错哦. 盐放入清水中溶化. 将溶化好的盐水倒入面粉中. 再拌成絮状. 然后揉成团饧10分钟. 再次揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧30分钟. 30分钟后搓成长条. 再分成10个小剂子. 再把它搓成长条. 然后刷上一层油,饧1小时. 取一个小面团压扁. 用擀面杖在中间压一下. 然后捏着两头慢慢坤长,边坤边轻轻的打几下. 在中间最薄的地方撕开. 然后把它拉开. 依次做好所有面条. 锅内放入清水烧沸,放入面条煮至熟. 最后捞起过一

1.猪五花肉稍微冷冻后,切薄片. 2.红尖椒洗净切斜段.大葱切小斜段,生姜切成细丝. 3.豆腐切成长6厘米,宽4厘米,厚0.5厘米的方块. 4.锅里加少许油,油热后把切好的豆腐块放入,小火煎制. 5.等一面煎黄后,翻过豆腐块煎制另一面,煎好后盛出备用. 6.把切好的肉片在锅里码好,小火煎制透亮.出油. 7.放入切好的红椒段.葱段.姜丝.豆豉爆香. 8.倒入适量的清水. 9.水开后倒入煎好的豆腐块,炖制. 10.撒入少许精盐. 11.倒入约一汤匙味极鲜酱油,煮开,收汁即可出锅.

1.把高筋面粉划成一个圈,中心留有空位,加入水和白糖搅拌均匀: 2.然后加入酵母和盐搅拌再后加鸡蛋继续搅拌: 3.搅拌之后与高筋面粉揉成一个球体,再用木棍摊成披萨的圆形形状,然后用叉子戳满孔: 4.让面团发酵呼吸一小时之后,铺上你喜欢的辅料,再放上芝士丁,拿进烤箱烤10分钟就可以了.

1.选好的橘子制作陈皮非常重要,选择皮质黄的橘子,不能带有青色. 2.剥橘子的时候尽量剥大块点,把橘子皮放太阳底下晒干. 3.晒干后,放蒸锅里蒸软,把蒸好的橘子皮再次晒干,蒸晒重复四五次,每年天气好把陈皮拿出来晒晒,陈皮越久价值越高.

1.先和面,500克面粉,加250克温水.3克酵母.40克白糖.面包机和面15分钟左右.滚圆放温暖处发酵两倍大.(闽南人的包子,喜欢在和面时,加适量糖,让包子皮吃起来微甜) 2.发面的同时,准备馅料,五花肉切细丁,葱姜切末,蒜苗切碎. 3.梅菜干提前两小时浸泡.洗净,如果太长的话用刀随意切几下. 4.炒锅,适量油,爆香葱姜,放入肉丁爆出肉油.把肉炒散变色. 5.加入1汤匙老抽.1茶匙十三香,翻炒均匀,倒入梅菜干. 6.加入与料齐平的热水,大火烧开. 7.待汁收的差不多时,加适量盐,糖,适量生抽调

1.黄豆浸泡8小时.用豆浆机打成豆浆.把打好的豆浆里的渣子过滤一下. 2.鸡蛋磕到碗里,搅打均匀,然后豆浆.鸡蛋液混合起来. 3.在微波饭盒铺上保鲜膜. 4.把鸡蛋和豆浆的混合液再过滤一下.然后倒入保鲜盒中.再蒙上一层保鲜膜. 5.放入蒸锅中,蒸15分钟. 6.将豆腐切开,放入盘中.添加调味酱油.香油.味精即可.

主料:鸡蛋5个.淡奶油180g.牛奶120g.糖60g.现成蛋挞皮20个.操作方法:1.将鸡蛋打散搅拌均匀,把淡奶油.牛奶.糖按3比2比1的比例加入鸡蛋中;2.用漏网过滤蛋液,一定要过滤,因为鸡蛋不一定完全打散影响口感;3.最后把蛋挞液倒入蛋挞皮,倒8成满,烤箱预热200度,烤20分钟.

1.将鸡洗净,再灌开水到鸡肚内冲洗干净里面的血水,整只放入汽锅中: 2.倒入5杯开水,放下葱.姜片及酒,盖好锅盖,隔水用大火蒸1小时30分钟: 3.夹出葱姜不要,将火腿切成1寸宽2寸长的大薄片后,排列在鸡胸旁,再续蒸15分钟,下盐调味,并放下豆苗,即可端出食用.

1.不洗面凉皮的做法:将面粉和淀粉,倒在一个盆里,加水和成浓稠的糊状,放在一旁沉淀一下,把做凉皮的罗盘上涂上油.在罗盘里倒入一层薄薄的面糊,锅中烧开水后,将罗盘放入锅内,盖上盖子,大火焖3分钟.再将起泡的面皮放入装凉水的盆里,过一下即可拿出,将凉皮切条,放入黄瓜.醋.盐.蒜等拌一下. 2.凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮.面皮.米皮.酿皮的统称.流行于中国北方地区.是不可多得的天然绿色无公害食品.因原料.制作方法.地域不同,有热米(面)皮.擀面皮.烙面皮.酿皮等.口味有麻辣,酸甜