海米西葫芦的家常做法

主料:西葫芦300g、海米50g;

辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精适量、香油适量;

做法:

1、葱切马蹄段,姜切末;

2、西葫芦洗净去瓜瓤,切片备用;

3、海米用清水略泡5分钟,去除咸味;

4、炒锅放油烧热,葱姜爆香;

5、放入海米煸香;

6、放入西葫芦大火速炒,放入适量精盐,鸡精,香油即可出锅。

注:香油不能放太多,不放酱油。炒菜过程中,不能放水。

时间: 2024-10-04 22:53:21

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海米小白菜的家常做法

材料: 主料:小白菜250g: 辅料:油适量.盐适量.海米适量: 做法: 1.小白菜洗净切段备用: 2.海米洗净泡一下,水保留: 3.炒锅放适量的油烧热,加入葱姜蒜炒出香味,加入小白菜翻炒: 4.加入海米及海米水和调味料.盐调味: 5.翻炒均匀,出锅装盘即可: 提示:小白菜翻炒时间不宜过长,否则影响色泽和口感:

西葫芦面条家常做法

1.锅烧热,加入一汤匙花生油.油热,放入葱花,炸出葱香.放入切好的西葫芦丝,翻炒. 2.加入适量醋,翻炒.此处解释一下,一般煮面条不放醋,此处放醋是因为防止西葫芦丝在添水后煮烂了,出锅时就见不到西葫芦丝了.添水4碗. 3.等待水开.翻入面条,适当挑起,搅拌,以防面条粘连. 4.锅开3次,沿锅边缘的面条向锅中心旋转着倒入打好的鸡蛋. 5.等一会,鸡蛋就熟了.盛入碗,味美色鲜的西葫芦丝鸡蛋面就做好了.

海米怎么吃家常做法

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油炸西葫芦素丸子的家常做法

新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道清香鲜美.西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力.西葫芦含有较多的维生素C.葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高.三四月份是西葫芦的上市季节,非常新鲜,我们制作油炸西葫芦素丸子的家常做法. 西葫芦洗干净:葱.姜切碎. 用工具把西葫芦擦成丝,在面板上剁剁几下,不要剁的太碎,把西葫芦放入盆中. 加入盐,味精.十香粉.葱姜末等调料调味,顺时针搅拌均匀. 再加入一大勺淀粉,孜然粉顺时针搅拌均匀. 加入

如何炖猪蹄的家常做法

炖猪蹄的家常做法如下: 原料:猪蹄.猪排骨.鸡骨架 辅料:白菜.海米.盐.味精.料酒.姜片.葱花.花椒 步骤: 1.将猪蹄.排骨.鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花.姜片.花椒.料酒,用急火熬煮,直至汤汁呈乳白色.浓香扑鼻时捞出骨头. 2.将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐.味精,搅匀即成.

川白肉家常做法

川白肉家常做法: 1.把买回的五花肉洗净切段. 2.热锅加水把五花肉入内,放花椒,八角,红树椒,葱段,姜片适量煮制. 3.煮制七成熟,用筷子能插透即可捞出,肉汤留着用,把汤里的肉料捞出.捞出的五花肉备用. 4.粉条泡水泡发备用. 5.准备好酸菜,可以自制,也可以在外面购买.打开酸菜放盆里用凉水多洗几遍.把洗好的酸菜沥水攥干备用. 6.葱姜蒜切好.热锅放油,把葱姜蒜放入炒出香味.在放入酸菜煸炒,加十三香,盐,翻炒均匀. 7.把熟五花切成10厘米的薄片.再把切好的熟五花肉和发好的粉条放入锅里,把煮肉

蒸卤面的家常做法

1.蒸卤面的家常做法:面条放进锅中蒸,豆角掰成段,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末.肉切小块,锅中倒油,放入配料和肉,黄豆酱,老抽搅拌放入配菜豆芽.足量清水,盖上锅盖焖熟面条放进菜中,再一起放进锅中蒸10分钟即可. 2.蒸卤面是一款家常菜品,制作原料主要有细切面.豇豆.五花肉等.面条中含有很高的蛋白质,是维生素和矿物质的最主要来源,并且面条的纤维素含量是非常高的,要比面包的营养价值还要高出许多.面条当中含有维持神经平衡必需的维生素B1.B2.B3等,同时还含有钙.铁.磷.镁.钾等人体必需的物质,因此吃面条

浆糊饼的家常做法

浆糊饼是一种很好吃的食物,很多人都喜欢在夏天就着稀饭吃浆糊饼.其实它的做法也是非常简单的,下面就来教大家浆糊饼的家常做法. 简要答案 做浆糊饼先将鸡蛋打入碗内,加入面粉.淀粉.水.少许色拉油,接着一直搅拌成均匀的面糊便可准备下锅.然后在底锅刷上一层油,倒入适量搅拌好的面糊,然后转动锅,将面糊摊平,接着等待底部凝固时翻面,煎至两面金黄,出锅改刀即可. 具体内容 先将鸡蛋打入碗内,加入面粉.淀粉.水.少许色拉油. 接着一直搅拌成均匀的面糊便可准备下锅. 然后在底锅刷上一层油. 倒入适量搅拌好的面糊.

排骨炖土豆的家常做法

1.排骨炖土豆的家常做法.准备好空心菜.南乳.南乳汁.油.白糖.大蒜等食材.将排骨浸泡,将土豆削皮切成大块,放入水中备用,在锅中将土豆块煎熟.排骨煮熟捞出沥水,煎成焦黄色.将配料加入锅中翻炒,加入豆瓣酱等调味品即可. 2.排骨炖土豆的营养价值.土豆有营养,是抗衰老的食物.它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素.氨基酸.蛋白质.脂肪和优质淀粉等营养元素.排骨强健筋骨.排骨富含铁.锌等微量元素,可以强健筋骨.排骨增强体力.排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强