黄豆煲什么汤好

黄豆煲排骨汤好,其原料和做法如下:

原料:黄豆150克,排骨600克。

辅料:大头菜,生姜各1片,盐少许。

做法:

1、黄豆放入锅内略炒,不加油,洗干净。

2、大头菜切一片,浸透,去咸味,洗干净。

3、生姜洗干净,去皮,切1片。

4、排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟。

5、瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起。

6、改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐调味即可。

时间: 2024-10-07 09:42:02

黄豆煲什么汤好的相关文章

刺苋菜加黄豆煲汤有什么样功效

1.刺苋菜加黄豆煲汤功效是:营养价值高,有利于促进消化,减少对精神的压力极为有益,有镇静作用,经常食用有助于消除紧张帮助睡眠,能改善消化系统. 2.黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质. 3.苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效,在我国不同地方叫法不同,主要分布在东亚.东南亚的温带.亚热带地区.

草鱼和黄豆煲汤喝有什么效果

1.草鱼和黄豆煲汤喝有益气养血,清补脾胃的效果. 2.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老.养颜的功效,对于身体瘦弱.食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃.滋补. 3.黄豆有"豆中之王"之称,营养价值最丰富.黄豆中含高品质的蛋白质约百分之四十,为其他粮食之冠.此外,还含有维生素A及钙.磷.铁等矿物质.一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分有利.

煲甲鱼汤放什么材料

煲甲鱼汤放黄豆.鸡腿.红参.淮杞.淮山.枸杞等等材料. 甲鱼又叫水鱼,是我国传统的名贵水产品,自古以来,就以美味滋补闻名,深受我国人民的喜爱.甲鱼肉味鲜美,是一种高蛋白.低脂肪.营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值.甲鱼壳周围的结缔组织称"裙边",是营养滋补的最佳部分.

干黄豆可以煲冬瓜汤吗

干黄豆可以煲冬瓜汤. 黄豆冬瓜汤的做法如下:用料:黄豆 50克.猪骨头 500克.冬瓜 50克.盐少许. 做法步骤:1.先把骨头.冬瓜和黄豆洗净,备用.2.把洗净的冬瓜,去皮,切块.3.用锅装水,烧开,把黄豆放进去,煮至七八成熟,骨头,也用同样的方法煮至七八成熟.4.把所有的材料放压力锅,加水,加上盐调味.5.压力锅不用盖上盖子,大火煮十五分钟,然后再小火煮十五分钟,即可完成.

煲龙骨汤放哪些配料

煲龙骨汤所需放入的配料有:黄豆,酸菜,盐,鸡精. 煲龙骨汤所需放入的主料有:猪脊骨,苦瓜. 龙骨汤做法: 1.苦瓜去掉内部的籽后切块,黄豆用水泡30分钟,酸菜洗净后切3厘米长的小段备用. 2.将猪脊骨过水去除血沫后放到沙煲里加水煮开. 3.加入酸菜和黄豆中火煮30分钟. 4.加入苦瓜煮开后转小火煮1小时. 5.使用盐和味精调味.

煲排骨汤要什么锅

1.煲排骨汤最好选择选择质地细腻的砂锅或者内壁洁白的陶锅,因为这样煲出来的排骨汤汤质很清而且营养不容易流失. 2.炖排骨也是如此,炖排骨最好选用砂锅.因为炖是需要小火慢熬的,而砂锅的好处恰在于适合小火慢功,同时密封性和保温性又好,炖出来的排骨味道有浓浓的骨肉香味. 3.砂锅内循环比较好,而且炖煮东西容易入味,炖煮的肉类和骨头更软烂,也容易消化,减轻了牙齿.胃肠道的负担.而且炖的时间很长,能把骨头中的成分都炖到汤中. 4.如果是追求速度的,也可以直接用高压锅炖,只不过营养和味道比慢炖会差很多.

广东煲什么汤止咳化痰

煲润肺止咳汤能止咳化痰,其材料主要原料有鹌鹑.玉竹.百合.莲子.杏仁.薏苡仁.黄精.桂圆.其做法是: 1.鹌鹑洗净,加姜飞水. 2.用明火煲煮30分钟后,加入药材,温和熬煮3小时老火靓汤. 鹌鹑含有丰富的蛋白质和维生素,是极好的营养补品,有动物"人参"之称,是宴席上的佳肴.鹌鹑还可作药用,长期食用对血管硬化.高血压.神经衰弱.结核病及肝炎都有一定疗效.

手动高压锅煲排骨汤要多久

手动高压锅煲排骨汤一般要15到20分钟左右,高压锅的压强比较大,等到上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了,如果是炖牛排,需要高压锅煲四十分钟. 排骨汤,是用猪.牛.羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等.

莲藕煲排骨汤放什么材料

莲藕煲排骨汤放的调料有:料酒.胡椒粉.精盐.味精等调料.另外莲藕具有很高的营养价值,一些中老年人或者是失眠人均服用有着很好的保健作用,改善身体机能. 藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用.在我国的江苏.浙江.湖北.山东.河南.河北.广东等地均有种植.藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶.花须果实皆是宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.藕含丰富的