1、在名称上不同:食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠(Na2CO3),小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠(NaHCO3)。
2、在碱性上不同:小苏打水显弱碱性,纯碱水显碱性。
3、从外观上不同:小苏打是白色细小晶体,纯碱是白色粉末。
时间: 2024-10-02 20:14:57
1、在名称上不同:食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠(Na2CO3),小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠(NaHCO3)。
2、在碱性上不同:小苏打水显弱碱性,纯碱水显碱性。
3、从外观上不同:小苏打是白色细小晶体,纯碱是白色粉末。