山竹里面是黄的是坏了还是正常的

坏了.选择山竹用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食.一定要选蒂绿.果软的新鲜果,剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,会影响口味. 在果皮的脐部,有像花朵样的图案,从图案即可判断内有几瓣果肉,就是说,图案有几个花瓣,里面的果肉便有几瓣.山竹果肉又白又嫩,味道酸甜,爽口多汁,是男女老少都喜爱的水果.果肉瓣有大有小,大瓣中有的有褐色的核,小瓣则全是果肉.山竹果肉容易变质,当果肉由白色变成黄色而且变硬时,味道会变得苦涩,就不能吃了

山竹外壳上黄黄的疙瘩是是山竹果树流出的黄色乳胶风干后留下的.俗称"山竹胶".山竹的外果皮中包含具有收敛作用的一系列多酚类物质,包括氧杂蒽酮和单宁酸,这些物质可以确保果实在未成熟时不受昆虫.真菌.植物病毒.细菌和动物的侵害. 山莽吉柿(学名:GarciniamangostanaL.),俗称山竹,或山竺.山竹子.倒捻子.小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条.叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形.雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短

山竹表面的黄粉末是山竹果树流出的黄色乳胶风干后留下.俗称"山竹胶".山竹的外果皮中包含具有收敛作用的一系列多酚类物质,包括氧杂蒽酮和单宁酸,这些物质可以确保果实在未成熟时不受昆虫.真菌.植物病毒.细菌和动物的侵害.

山竹外面有黄东西是果实自身分泌的物质,大多可能是在采摘过程中受到损伤,或运输过程中果实受损挤压,蹭破皮才导致黄色黏液分泌出来,对人体无害.当然破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感.若山竹头外的黄色物质过多,新鲜度也就相应降低不少.

没有坏,能吃.如果山竹里面只出现了黄浆那并不能代表山竹坏了,因为这是一种正常的现象,这是因为山竹在生长的过程中,会分泌一些黄色的浆液来保护果肉,以便来面对部分的病毒,所以这山竹的黄浆并不代表坏了,是可以吃的. 山莽吉柿(学名:GarciniamangostanaL.),俗称山竹,或山竺.山竹子.倒捻子.小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条.叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形.雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短:雌花单生或成对,着生于

是自身分泌的浆液.是类似于人体免疫机制的一种反应,山竹在生长过程中受到刺激的时候,就会分泌这种黄色的浆液,来保护其果肉不受到破坏. 像山竹这种水果,在采摘和运输的过途中很容易出现受损,挤压,就会导致那些黄色的粘液分泌出来,而这种物质对于我们人体是没有伤害的,所以即便山竹里出现了"黄浆",也不能表示它已经坏了. 山竹(热带著名水果之一)一般指莽吉柿.原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培:中国台湾.福建.广东和云南也有引种或试种.为著名的热带水果,可生食或制果脯.外果皮中的红色素可用来制

山竹常温放一天不会坏.因为,一般山竹在存放五日后风味会每况愈下,最多只能储藏十天,建议不要一次性大量购买.山竹的保存方法如下: 1.山竹易风干.变质,保存一般以冷藏为主.将山竹装在保鲜袋里,留少量空气,然后把袋口系紧,放进冰箱冷藏即可: 2.低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,同时尽量密封,减少氧气的侵袭.

挑选山竹里面不坏的方法是挑选果蒂颜色翠绿.外皮颜色深紫且有弹性,表面较为光滑的山竹. 山竹是一种产自热带的水果,在我国的云南.广东.广西和台湾地区都有种植,既可以生吃也可以制成果脯,营养丰富,含丰富的膳食纤维.糖类.维生素及镁.钙.磷.钾等矿物元素,尤其是钾元素的含量,非常丰富,超出其他种类的水果很多倍,对于体弱多病.营养不良的人群都有很好的调养作用.

能.山竹是一种热带水果,需经过长时间运输才能到全国各地.在运输和采摘的过程中都会受到一些碰撞,正是因这种碰撞才使得山竹自身产生这些黄浆,而且它足够新鲜才会出现这种现象,因此带有黄浆的山竹可以食用.