日式半熟蛋怎么做

用料:鸡蛋、日本寿司酱油、纯净水。

步骤:

1、鸡蛋从冰箱拿出来,放在锅里,冷水加到淹没鸡蛋;

2、大火煮沸,关火,焖4分钟;

3、把鸡蛋迅速过凉水,用冰水更好,冲凉以后剥壳;

4、寿司酱油和纯净水以1比2的比例勾兑,把剥好的鸡蛋放进去,泡过夜即可。

时间: 2024-11-05 13:53:22

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日式溏心蛋是怎么做的

材料:日式酱油.味淋.水.新鲜蛋 做法: 1.准备酱汁,酱油.味淋.水混在一起煮开备用: 2.锅中放入冷水,将蛋放入,小火转至中火慢慢加热,加热太快会造成蛋壳破裂,蛋白溢出: 3.整个煮蛋过程需不断轻搅动蛋,可确保蛋黄在蛋的中心部位,保证切开的时候半截面是完美的形状: 4.蒸锅水煮开以后,保持中等以下的火力,持续煮四分钟至五分钟,大概是5分熟至6分熟的状态,一定要持续搅动并且抓稳时间: 5.时间一到立刻关火冲冷水,在水中可把蛋壳剥掉,这是最有效的剥蛋方法,并且确保没有蛋壳残留在鸡蛋上: 6.将剥

日式大福糯米皮怎么做

日式大福糯米皮的做法: 主料:糯米粉.蔗糖.草莓.豆沙: 步骤: 糯米饭和砂糖分别称重,混合冲入清水搅拌均匀,加入油搅拌至完全吸收:锅子烧水放入蒸笼,把糯米糊隔热水蒸20-25分钟​取出搅匀,准备草莓.豆沙:豆沙包住去蒂草莓,取一块蒸好的面糊沾上熟糯米粉擀成圆形,包裹住豆沙草莓捏死接头,裹上熟糯米粉即可.

正宗日式寿喜锅怎么做

日式寿喜锅的做法: 1.取一片昆布干,剪成小条.放入一锅冷水中,浸泡4小时以上 2.中小火缓慢加热,在水快开的时候将昆布捞出 3.开大火将昆布汤烧开,加入日式酱油.味淋和清酒.然后可以根据自己的口味加入盐和糖调整味道 4.加入一把柴鱼片,微微搅拌让柴鱼片被汤底浸透,做最后的咸淡调整,关火.汤底便做好了

买的牛肉半熟怎么办怎么做才好吃

拌菜的话,要加水继续煮直到煮熟. 生拌牛肉丝的材料:牛肉300克.白梨100克.炒熟的芝麻25克.香菜少许.精盐.味精.酱油.醋精.醋.辣酱油.白糖.白胡椒粉.蒜泥.葱丝.香油各适量. 做法: 1.将牛肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用. 2.把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底. 3.盘内放牛肉丝和白梨丝,与香菜拌匀即成. 特点:辣.鲜.香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味.

日式光疗美甲怎么做

1.除可以画花装饰外,也可用干花或贝壳粉等其他装饰品进行装饰.装饰时,只需用水晶笔蘸取干花或贝壳粉点缀于指甲上,再在表面涂抹凝固液,放入光疗照射仪内照射20秒左右,再涂抹一次凝固液,烘干即可. 2.除在指甲前缘贴甲片来延长指甲外,还可以用凝胶直接做延长甲.操作时,在打磨自然甲后,在指尖上指托板,用水晶笔蘸取凝胶以做水晶甲一样的笔法做出指甲雏形,烘干,并打磨指甲形状. 3.凝胶的粘性很强,如果操作中不小心弄到了皮肤或其他工具上,可用口者喱水进行清除. 4.光疗树脂甲成形后光泽度良好,不用再上亮油.

港式炒滑蛋怎么做

一.用料: 鸡蛋两个.淡奶油30毫升.黄油5克.盐少许. 二.做法: 1.如果是有盐黄油,可以不用再放盐,根据个人口味而定. 2.除黄油,其他材料混合均匀备用. 3.平底锅大火,黄油完全融化后关火. 4.倒入蛋液,端起平底锅快速翻炒. 5.出锅即可食用.

半熟芝士怎么做

用料:奶油奶酪100克.牛奶20克.鸡蛋2个.低粉20克.糖粉20克.黄油10克.马斯卡波尼20克. 1.牛奶.奶油奶酪.马斯卡波尼.黄油隔水加热搅拌成细腻的糊状. 2.加入蛋黄搅拌均匀. 3.筛入低粉. 4.搅拌均匀的奶酪糊. 5.蛋白加少许柠檬汁分三次加入糖粉打至湿性发泡. 6.取三分之一蛋白霜放入奶酪糊中搅拌均匀. 7.把拌均匀的奶酪糊倒入蛋白霜中搅拌均匀. 8.倒入学厨模具中. 9.把模具放入烤盘中,烤盘加入三分之二的热水,放入预热好的烤箱,上火100度下火150度20分钟左右即可.

日式的烤鳗鱼怎么做

所需材料:鳗鱼1条.竹签数枝.黄砂糖2大匙.酱油3大匙.姜汁少许.酒少许.白芝麻适量.蜂蜜少许. 做法: 1.鳗鱼洗净去头去尾分三片,加糖.酒.姜汁.酱油浸泡20分钟: 2.取出鳗鱼,剩余汤汁用小火煮开: 3.将竹签以旋转方式串入鱼肉,用烤箱以200度烤6到8分钟,并不时翻面涂抹汤汁多次: 4.取出鱼,刷上少许蜂蜜,撒上白芝麻即可.

半熟芝士保质期多久

半熟芝士在常温下的保质期是3天左右,如果放在冰箱的冷藏室里则可以保存一周左右.半熟芝士是在20世纪末在日本初现雏形的,是由日本大师中山满男在一次偶然的机会中发现的.据悉,这款早已红遍日本.台湾.香港.东南亚等地的"网红蛋糕"半熟芝士是由好利来引入中国大陆地区的.为了确保半熟芝士的原汁原味,好利来特从法国进口了奶油芝士,在保证烘焙温度达到200度以上的基础上,采用日式温泉煮蛋工艺以水浴蒸烤十分钟以上并将芝士烘焙至半熟,目的便是留住芝士与蛋糕香甜温润的口感.