三文鱼的做法怎么清蒸

步骤如下:

准备材料,三文鱼一块,柠檬半个,芦笋适量,少量红酒,少量盐和黑胡椒。将三文鱼自然化冻。柠檬半个,直接在三文鱼上挤出新鲜汁,加入红酒,腌10分钟。芦笋摘洗干净,用水冲3遍。煮一锅水,水开后加一茶勺的盐,随即放入芦笋,滚开后煮2分钟,即捞出,过冷水。另一个锅做开水后,将腌好的三文鱼放入,隔水蒸15分钟摆盘,撒上盐和黑胡椒,配上烤好得面包。并在芦笋上浇一点甜酸酱酱汁即可。

时间: 2024-08-09 19:41:03

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溪滑鱼的做法怎么样清蒸

清蒸溪滑鱼用料:主料鱼300g,调料食盐2g葱2g姜2g料酒2ml. 清蒸溪滑鱼的做法: 1.鱼剖肚,去内脏,洗干净,切段. 2.葱姜均切小丁,待用. 3.切段的鳝鱼盘放于盘中,加料酒,葱姜,少许盐. 4.上锅蒸熟即可.

沙丁鱼的做法之清蒸沙丁鱼怎么做

用料: 沙丁鱼.香葱 .香菜.盐.姜.蒜. 清蒸沙丁鱼的做法: 1.把杀好的沙丁鱼进行清洗,摆盘: 2.把葱蒜姜.香菜都切好,切片切碎看个人爱好,鱼身撒点盐,然后把蒜和姜铺上放锅里蒸: 3.蒸5分钟左右把切好的葱和香菜放进去,盖一分钟便可以出锅,最后可看个人喜号要不要放辣椒增加颜色.

生蚝的做法 简易清蒸生蚝的步骤

1.生蚝清洗干净. 2.小香葱和蒜蓉剁碎. 3.锅内加入色拉油,油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香. 4.加入蒸鱼豉油和料酒,盛出放小碗中待用. 5.把生蚝放入笼屉中,大火蒸制5分钟即可 6.把生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上少量的蒜蓉剁椒即可.

清蒸皮皮虾几分钟出锅

1.一般蒸10-15分钟(若是活的可时间短些). 2.做法:清蒸皮皮虾的做法最为简单了,只需先将皮皮虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,烧开后,放上帘子,把皮皮虾放到上面,盖上盖子,中火焖制4到5分钟,虾皮由青变红,即可出锅. 3.特点:清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道,最为自然美味.

清蒸大龙虾 清蒸大龙虾正宗做法

1.将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出. 2.姜切碎成蓉. 3.把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块. 4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉.醋.香油调成的佐料一起食用. 5.清蒸大龙虾是一道菜品,主要原材料是龙虾,做法是把龙虾清蒸,经常出现在人们的婚庆宴席上,是宴席中的主菜,口感微酸味.

鲈鱼清蒸做法可以用生抽不

1.鲈鱼清蒸做法可以用生抽. 2.鱼去鳞去内脏,清洗干净,两面划几刀,方便入味. 3.少许盐涂抹于鱼表面,手搓一搓,倒入料酒,继续用手搓一搓,鱼身上塞姜丝,腌制半小时. 4.鱼腌制好以后,把腌鱼用的姜丝扔掉,料酒倒掉.新盘子里铺上姜片,鱼身上塞姜丝,放葱段(从也可以切丝),放入烧开水的蒸锅内,中火蒸8分钟.如果鱼较大,可以适当延长蒸鱼时间,但不可过久. 5.蒸鱼过程中制作浇汁.小碗里放入生抽.凉白开.盐.糖,混合均匀即可. 6.8分钟到,关火,将鱼取出.取一个干净盘子,将鱼身上的葱姜去掉,放入新

清蒸金华火腿的家常做法

清蒸金华火腿是很多人都喜欢吃的一道家常菜,而且做法也十分简单,下面就来教大家清蒸金华火腿的家常做法. 简要答案 清蒸金华火腿的家常做法是:先把冬笋泡好,再把金华火腿浸泡软一些,然后把冬笋和精华火腿切成薄片,放到锅里去蒸. 具体内容 先将冬笋泡一夜,泡的时间够长,冬笋才好吃. 将金华火腿肉浸泡,可以用淘米水浸泡,这样可以把火腿表面的杂质清洗干净. 将鸡腿菇切成薄片,将泡好的冬笋和金华火腿肉切成薄片 在盘子上摆一层白菜心,上面依次摆上火腿片冬笋鸡腿菇.切一些葱花洒上.放入锅子蒸半个小时. 在锅内放入

大龙虾的清蒸做法时间

1.将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出: 2.姜切碎成蓉:把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块: 3.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉.醋.香油调成的佐料一起食用. 4.清蒸大龙虾是一道菜品,主要原材料是龙虾,做法是把龙虾清蒸,经常出现在人们的婚庆宴席上,是宴席中的主菜,口感微酸味.

清蒸黄骨鱼的做法黄骨鱼汤的做法

清蒸黄骨鱼的做法: 1.姜切丝,蒜米切成蒜蓉,辣椒切好放盘底: 2.将鱼洗好抹上适量的盐,装盘子里: 3.加入适量的酱油和油: 4.将鱼放锅里蒸八分钟: 5.装盘即可. 黄骨鱼汤的做法: 1.黄骨鱼菜场买时杀好,回来用刀刮干净上的黄色的东西: 2.洗干净,放入盘中晾干水分备用: 3.葱打结,姜片备用: 4.锅中倒入适量油放入葱姜爆香: 5.爆香后倒入黄骨鱼,煎一会: 6.倒入一点白酒去腥味: 7.加入适量的水,一次加够: 8.中火炖鱼,炖几分中去除飘在鱼汤上面的沫: 9.炖半个小时后成奶白色加入