西红柿鸡蛋打卤面的卤怎么做

1.把面和好醒15分钟.准备好鸡蛋西红柿,西红柿切丁. 调一碗水淀粉,把蒜切片. 2.把鸡蛋打散,放到锅里炒熟.再放入蒜片炒一两分钟后把切好的西红柿倒入锅里一起炒. 3.在锅里倒入适量酱油和适量醋.加少量的水到锅里,等一两分钟.盛出,接下来加面条.用擀面杖开始压面,开始切.然后把面条抖开,准备煮,煮好之后和卤拌着吃.

1.准备材料:西红柿两个,鸡蛋两个,油.盐和香葱适量,西红柿一个,豆皮一张.具体做法如下. 2.将西红柿切成小块备用,热锅下油,炒西红柿. 3.加入适量盐进行调味,盖上锅盖小火慢炒.炒到西红柿软化出浓汁时,加适量清水大火烧开 4.将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入烧开的汤锅中,加入切好的豆腐皮和葱花即可.

1.将黄花摘去顶部切断,木耳剪去根部切条.蘑菇去掉菇蒂切片,松蘑切条,稍微过水,猪皮洗干净后,氽水三分钟,并洗干净. 2.取一口深锅,放入清水,猪皮,姜拍破,葱段,去皮蒜头一起放入水中,下入调料,放入香料包,开锅煮滚. 3.转小火煮40分钟至香料出味,加入鸡蛋,调料溶解融合,浑然一体,即为卤汁. 4.卤汁保存时要过滤渣子,充分煮沸并放凉,用干净容器装好,放入冰箱冷藏保存.

原料:鸡蛋.洋葱.火腿. 调料:盐.胡椒粉.酱油.香油. 1.把鸡蛋打在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀:把洋葱去皮.洗净,切成粒:将火腿冲干净,切成细丝或末待用. 2.炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出:晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀. 3.把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油.香油即可. 4.准备炒蛋,注意油要热:若想火腿香一点,可与洋葱粒一起先炒. 5.待鸡蛋炒熟,加入之前的洋葱火腿,加入适量水和盐. 6.装盘.

准备好做西红柿鸡蛋方便面的所有材料,西红柿.鸡蛋.火腿肠.西红柿鸡蛋打卤面. 锅中烧开水,放入西红柿煮一会,再倒鸡蛋,煮一分钟,放入方便面,加入蔬菜包.酱包和调料包. 用筷子搅拌泡面,使其散开,加入火腿肠煮两分钟即可.

西红柿去皮切丁,木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎,鸡蛋打散备用.炒锅倒油爆香葱姜.倒入木耳黄花菜翻炒.加入西红柿.清水继续翻炒.大火煮开加少许糖和盐.加入酱油和胡椒粉.加入青豆.淋入水淀粉勾芡和少许鸡精.淋入蛋液搅拌.淋入香油.搅拌均匀关火. 西红柿鸡蛋打卤面可以说是打卤面中的典型代表,因为它所需的食材比较简单,鸡蛋一炒.西红柿一炒.面条一煮.基本上就搞定了:做法相对来说也没有什么难度,所以深受人们的喜欢.

用料:西红柿2-3个.鸡蛋3个.豌豆一小碗.香椿若干 秘制西红柿鸡蛋打卤面的做法 1.准备好食材:西红柿切小块,豌豆洗净沥干水份. 2.水开放入香椿焯一下水,去除草酸,放一点点盐,香椿变绿即可. 3.切碎备用. 4.油热摊鸡蛋,搅碎. 5.鸡蛋要炒的老一些,这样才会有浓浓的蛋香味,炒好的鸡蛋备用. 6.锅中重新放少量油,油热倒入沥干水份的豌豆,翻炒半分钟. 7.倒入西红柿继续翻炒,至西红柿出汤. 8.倒入生抽三少,老抽一勺,糖一勺,盐1-2勺(可根据口味自行调整用量)做卤还是要咸一点才好吃,如果

西红柿鸡蛋打卤的做法如下: 主料. 西红柿7个. 鸡蛋4个.黄瓜1条. 土豆1个.豇豆10根.大葱半根.调料:盐2勺.鸡精1勺.老抽2勺. 步骤: 1.锅烧热,锅内放油,将锅转动使油均匀沾满锅,鸡蛋打散,加少许盐,鸡精,葱花,入锅炒熟盛出待用. 2.土豆切丝用滚水抄熟,豇豆抄熟后切末,黄瓜切丝,盛盘待用. 3.西红柿切小块,与葱花同放入烧热的油中不停翻炒,直到将其炒出红浆来在放调味料.最后放入鸡蛋同炒即可.

用料:面条.鸡蛋.西红柿.油.酱油.醋.盐.葱.具体做法如下: 1.烧水,水开后放入面条. 2.准备菜,将西红柿切片,鸡蛋打匀后备用. 油烧热后加入葱花,倒入适量酱油,几秒钟后加适量水,放盐.西红柿和醋.开锅后,将准备好的鸡蛋倒入锅中即可. 3.将煮熟后的面条放到碗中,最后将菜倒入面中即可. 4.小贴士:鸡蛋打卤面不能放味精,加水要适量.