香菇鸡肉怎么做好吃

食材:鸡肉400克.黑木耳400克.香菇200克.适量姜.蒜苗.辣椒.老抽.淀粉.料酒. 具体做法: 1.鸡肉切成小块后,用老抽.淀粉.料酒等腌制: 2.香菇洗干净,切成小片: 3.木耳泡好,切成丝: 4.切好姜.蒜.辣椒: 5.锅里热油,放入黑木耳,加入香菇片,加适量盐,炒熟出锅: 6.锅里加少量油,爆炒姜蒜和辣椒: 7.加入腌好的鸡肉,大火炒至干香: 8.等待鸡肉熟后,加入黑木耳,翻炒均匀.

1.做红烧鸡肉好吃.做法:就先将鸡肉切块,然后冷水下锅,倒入米酒,焯水捞出,起锅热油,将姜片和大蒜煸炒出香味. 2.然后倒入鸡肉翻炒均匀,放入一点葱段炒香,然后倒入酱油.米酒.放入两块冰糖. 3.盖上盖子,小火焖15分钟,最后倒入切好的辣椒段炒匀,再放入罗勒叶,转大火收汁即可.

1.材料:一只鸡.葱.姜.一勺料酒.一个大料.盐.大枣.枸杞.南瓜. 2.买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块. 3.烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水. 4.鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥. 5.把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放一个大料瓣(一个就够了,多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开,此时不要怕麻烦,一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好. 6.转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,如果用高压锅会快些

今天给孩子煮了鸡汤喝,鸡肉中除了鸡腿和鸡翅比较受欢迎外,剩下的鸡肉不知如何处理了.看了看冰箱里现有的食材,只能就地取材做一道快手菜吧. 先把蘑菇撕好,洗净后,放入开水中焯一下.我这里用的鸡肉是煮整鸡剩下来的鸡肉,只需要捞出撕成丝即可. 把豆腐干和洋葱洗净后全部切成小条状. 把青椒洗净切成小段,大蒜和姜洗净切好备用. 炒锅准备好,油热后加入姜丝和豆腐干. 豆腐干全部炒均匀后加入鸡丝.蘑菇和洋葱,稍微搅拌下,不要太用力炒,太用力鸡丝更容易散开,粘连.之后加入适量的醋.盐.胡椒粉和鸡汤. 最后加入青椒

1.食材:鸡腿250克,芋头300克,姜2片,淀粉适量.蚝油适量.料酒适量.食用油适量.白砂糖适量.盐适量.酱油适量. 2.将鸡腿洗净剁块:放入碗中加入少许淀粉和蚝油,抓拌均匀. 3.将芋头洗净去皮切块,姜切丝. 4.锅中热油,加入姜丝炒香后放入鸡肉:待鸡肉炒至变色时加入少许料酒翻炒一下. 5.芋头加入锅中大火翻炒一下. 6.然后适量水加入锅里,加入适量蚝油.白砂糖.酱油,盖上盖子,大火烧开后转中火焖煮十五分钟:最后加入少许盐调味,收汁就可以出锅装盘了,完成. 7.鸡肉,建议选用鸡腿肉,因为鸡腿

甜鸡肉的原料:鸡. 甜鸡肉的配料:姜片.蒜瓣.生抽.盐.白糖.香油. 甜鸡肉的做法: 1.将鸡洗净斩小块备用: 2.起锅加入油,待油烧至四五成热时加入姜片和蒜瓣: 3.炒香姜片和蒜瓣之后倒入鸡块,翻炒之后加入白糖.生抽.少许盐,炒均匀后加入少许清水,盖上盖子,待鸡肉烧至收汁即可. 这样做的甜鸡肉没有油腻的感觉,而且香味浓厚,吃起来鸡肉味跟甜味混合在一起,口感很好.

洋葱香菇滑鸡的做法如下: 主料:鸡肉500g.洋葱一个.香菇适量.蒜适量.盐.酱油. 步骤: 1. 鸡肉和蒜都切好备好,烧红锅放入蒜后爆香: 2.鸡肉和香菇一起放入锅内爆炒: 3. 待鸡肉熟后放入洋葱,最后放盐.酱油调味,焖三分钟即可.

用料:鸡肉.青红椒.香菇.料酒.老抽.生抽.姜.蒜.盐. 鸡腿肉焯水洗净,加料酒.生姜. 锅中加油,加入姜蒜,加入鸡肉. 加入料酒.生抽.老抽.适量热水. 加入香菇.盐,盖盖炖煮40分钟. 开盖撒上青红椒,再稍等片刻即可开吃.

教大家做美味的香菇肉馅,仅是肉馅哦,至于要做饺子.包子什么的就自行决定吧 将猪肉洗净,切片 将切片的猪肉剁碎 香菇去蒂洗净 香菇切片后剁碎 将剁碎的香菇放入猪肉中 加入佐料:蒜末.姜末.盐.胡椒粉.鸡精.耗油 搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时以上 冷藏好后就按照自己的需求做饺子.包子等