纯豆腐素馅饺子的做法

洋葱鸡蛋素馅饺子的做法: 1.和面:高筋面粉500克加入2克盐,打入1个鸡蛋清,倒入250克清水.先把面粉搓成面絮状,然后慢慢揉成面团,把面团揉光滑后盖上保鲜膜醒面30分钟.30分钟后还要继续揉面,把面团揉的光滑细腻无气泡,然后盖上保鲜膜继续醒面备用.面团揉的好,擀出来的饺子皮劲道耐煮口感好. 2.调洋葱鸡蛋馅:把250克鸡蛋,大约4个鸡蛋打成蛋液.锅里倒油,油量要稍微多一点,油烧热后倒入鸡蛋液,用筷子快速划散,煎黄后连油盛出备用.250克洋葱切碎加入煎好放凉的鸡蛋碎,加入20克蚝油.2克十三香

1.豆腐洗净切成小块,用开水烫去豆腥味,用筷子把豆腐碾碎: 2.胡红萝卜洗净擦切成大米粒,放入搅拌机里打碎: 3.准备材料,蒜3瓣切碎,花椒5克,回香2克,盐5克,鸡精3克,老抽生抽各少许,菜油50克: 4.炒匀上火倒油,炒香花椒回香后捞出不用,倒入蒜未炒香,倒入红萝卜,加入豆腐煸炒几下,加老抽,生抽,盐和鸡精翻 炒: 5.滴5克香油出锅,用面皮包入胡萝卜豆腐素馅,包成饺子即可.

材料:韭菜 .虾仁 .猪肉馅 .葱白段.生姜片.花椒粒.盐.食用油.五香粉.味精. 品名:韭菜素馅饺子材料:韭菜 .虾仁 .猪肉馅 .葱白段.生姜片.花椒粒.盐.食用油.五香粉.味精. .猪肉馅 .葱白段.生姜片.花椒粒.盐.食用油.五香粉.味精. 步骤: 1.韭菜摘去老叶黄叶,洗净,稍微晾晾水分. 2.切碎,准备虾仁一小碗,去掉虾皮和虾线,剁碎. 3.将切好的韭菜.虾仁和肉馅放在一个大盆子里. 4.坐锅热油,将葱白段和生姜片.

1.材料.香菇素肉馅200公克,红甜椒丝1/3杯,黄甜椒丝1/3杯,小黄瓜1/5杯,素高汤5杯,香菜适量,饺子皮15张,太白粉3大匙,水1/3杯 2.做法.取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子. 取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子煮6-8分钟,当饺子全部浮至水面时捞起,以冷水沖泡约1分钟沥干放入碗中备用. 将素高汤煮沸后放入红.黄甜椒丝.小黄瓜丝及调味料2,再度煮沸时即可熄火,盛入作法2的碗中,加入香菜即可食用.

1.鸡蛋用油摊好.胡萝卜擦丝后,用素油煸炒.可以多放一些油,因为西葫芦很吃油. 2.鲜香菇煮熟,切末.4个西葫芦,去皮.木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末. 3.葱姜切末,待用.西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分. 4.把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了. 5.饺子粉按比例活好,擀皮.馅料可以多放一些,这样吃起来比较香. 6.都包好后,就准备煮了.因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了.

1.豆腐一块洗净切成小碎丁: 2.热锅入油先煎下豆腐: 3.白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种,加入盐调味即: 4.面粉加适量的水活成面团: 5.分成若干的小面团: 6.擀成面皮,取一只面皮包入馅料: 7.先从中间捏紧再捏紧两边,依次包好所有: 8.大火烧开一锅开水,下入饺子,煮沸即可.

做法如下: 食材:芹菜.粉丝.木耳.油条.鸡蛋.面.水.盐.香油.葱.味精. 步骤: 1.芹菜去筋洗净焯水,木耳焯水,粉丝焯水,油条一根,鸡蛋两个,大葱两根去皮洗净. 2.盆里倒入适量面粉,放适量的水和面. 3.和好的面,静置二十分钟. 4.在锅中加油油,等有温柔,加入鸡蛋煎至焦黄. 5.鸡蛋炒熟切碎. 6.葱切碎. 7.油热放葱碎,炸葱花油. 8.芹菜切碎,木耳切碎,粉丝切碎,大葱切碎,油条切碎,鸡蛋碎装盆. 9.在盆中在放入适量香油,味精,盐,之前炸好的葱花油. 10.把芹菜陷搅拌均匀. 1

主料:面粉500g,胡萝卜300g,鸡蛋2个,虾皮50g,香菇50g. 辅料:葱适量,姜适量,盐4g,鸡精2g,香油适量. 做法: 1.面粉加入适量的水揉成面团.饧至10分钟. 2.鸡蛋炒熟剁碎,虾皮加入葱姜碎炒香. 3.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软. 4.加入剁碎的香菇.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀. 5.将饧好的面揉成条,切成小剂子. 6.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮.中间放入馅料. 7.包成饺子.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时即可捞出食用.

1.豆腐洗净. 2.倒入一勺甜面酱,两勺黄豆酱. 3.姜和葱切碎. 4.调入一勺油,少许盐,两勺水,将所有材料搅拌均匀. 5.发酵面团在面板上重新揉匀. 6.分成小团,醒20分钟. 7.将醒好的面团擀成圆皮. 8.包入豆腐馅. 9.包好的包子醒十分钟,热水上锅蒸半个小时即可.