筒骨跟什么煲汤营养最好

材料主料:筒骨一根.猪肺半个.白菜干一小把: 材料辅料:油适量.盐适量.姜片适量.红枣一小把: 步骤: 1.把红枣拍好: 2.白菜干提前一小时泡开: 3.猪肺用盐抓洗几遍,再和筒骨一起放锅里焯水: 4.再把焯水后的猪肺和筒骨冲洗干净: 5.把洗干净的猪肺和筒骨放汤锅里,加进姜片和适量水开始煲: 6.泡开的白菜干清洗干净后切段备用: 7.开始汤煲,一小时左右后把白菜干放进,继续煲上一小时左右,最后适当加盐即可: 小贴士:猪肺要用盐或白醋抓洗几遍.

鹅乸骨与冬笋一起煲汤的做法如下∶ 一.材料. 水.五香粉.味精.精盐.生姜.黄酒.生抽.老抽.麻油. 二.做法. 1.将鹅乸骨洗净,剁成两半,用沸水微煮: 2.放入砂锅内加水,烧开后,移至小火,将鹅乸骨煮熟即可: 3.将冬笋去壳,切成三点三厘米长条,用沸水微煮,放入鹅乸骨锅: 4.鹅乸骨和冬笋煮至熟烂时,加生姜.黄酒.精盐.味精.五香粉.老抽,起锅盛入汤碗内,涂上麻油即可.

蛇和野鸡一起煲汤,此汤肴具有养气血,通血脉,补虚养身的作用. 主料:鸡800克,蛇肉300克. 做法: 1. 将老母鸡宰杀去毛,内脏,除去血污,洗净. 2. 蛇肉去皮,洗净. 3. 将蛇肉切成寸段,焯水洗净. 4. 取炖锅,放入鸡块.蛇段.蛇皮,加料酒.葱姜.胡椒粒.高汤,慢火炖1.5小时,加精盐.味精调味即可出锅.

对虚劳体弱.神疲乏力.心悸失眠.头目昏晕,久咳气有显著作用.具体操作步骤如下: 食材:筒子骨250克.藕1块.灵芝15克.2勺食盐.姜.八角.花椒. 步骤: 1.莲藕切片或块,姜切片: 2.把筒子骨用水焯一下,把水倒掉: 3.把切好的莲藕和姜片放入锅中,加入水,放入灵芝: 4.放入花椒和八角.食盐: 5.盖上锅盖,小火炖两个小时左右即可.

可以煲鲜奶炖鸡汤和大枣莲子鸡汤. 菜名1:鲜奶炖鸡汤. 材料:鲜奶500克,鸡肉100克,去核大枣5个. 调料:姜片5克,盐3克. 做法: 鸡肉洗净切块,放入锅中,注入适量清水.以大火烧开,略煮片刻以去除血水,捞出沥干.将适量清水.鸡肉块.鲜奶.大枣.姜片放入锅中,大火煮开.再改小火煲至材料熟烂,加盐调味即可. 菜名2:大枣莲子鸡汤. 材料:净仔鸡1只,大枣50克,莲子30克,口蘑2个. 调料:盐.料酒各5克,味精少许. 做法: 净仔鸡冲洗一下,剁成小块,放水中汆烫去血洙,盛出备用.莲子用水洗净

食材:大骨头,花生,蘑菇,葱花,姜片. 方法步骤: 1.先把大骨头绰水后,加上花生. 2.水要没过骨头,然后沸煮20分钟左右,等骨头里面的骨胶原析出. 3.加入蘑菇.酒.生姜片,沸煮5到8分钟. 4.起锅前两分钟撒上葱花即可.

乌龟煲汤营养价值比较高,利于人体吸收. 食材:乌龟800克.香油.猪油.葱.姜.味精少许. 做法: 1.将活龟砸破龟壳,再用小刀刮净壳内肉,洗净五脏: 2.去掉头尾.脚尖.胆.龟皮,剁成小块: 3.葱白切成条: 4.生姜拍破: 5.将猪油倒锅内烧热,下葱.姜煸炒: 6.再下龟肉用热油爆炸,加精盐,放适量水,装大沙锅煨至烂熟: 7.加味精,装入盘内即可. 注意: 乌龟有滋

筒子骨有许多正确的煲汤做法,下面以筒子骨和莲藕煲汤为例. 食材:筒子骨500克.莲藕30克.姜片适量.盐适量. 做法: 1.筒子骨用开水焯水: 2.莲藕去皮,切块: 3.将筒子骨.姜片和莲藕一起放入砂锅里: 4.一次性添够水,中途不要加水: 5.大火烧开后转小火煲一个半小时: 6.加盐调味,继续煲半个小时即可.

海马煲汤要一对是为了更能发挥其功效,海马煲汤营养价值丰富,经济价值也较高,但却受着广大人民的亲睐,特别是男性朋友们更是情有独钟,国内外市场都销量巨大.海马煲汤的主要功效是补肾壮阳,调气活血祛瘀,但是用海马来煲瘦肉汤,却有清痰化咳的作用.