微波炉可以做饼干或蛋糕吗

可以,饼干做法如下:

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,然后在蛋黄里面加入白砂糖,搅拌均匀。把面粉筛好到容器中;

2、蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团,如果过干就加入鲜奶,调整到硬度,干湿度适中;

3、用面棒碾开为厚度为3毫米左右的面块;

4、用饼干模具盖出饼干形状,在盘子里加入面粉避免粘底;

5、把用模具做好的饼干送进微波炉。先在底盘刷一层黄油;

6、饼干面刷上蛋黄液,用高火一分钟,再反过饼干再用高火一分钟;

7、饼干完成。

时间: 2025-01-04 12:47:00

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微波炉怎样做饼干不要黄油怎么做

1.准备材料.面粉150克玉米淀粉150克熟鸡蛋3个糖50克油适量白芝麻适量. 2.熟鸡蛋剥掉外壳,去除蛋白蛋黄备用. 3.用勺子将蛋黄压碎,熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味,也可缩短烹饪时间. 4.面粉与玉米淀粉按1比1的比例放入盆中,加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感. 5.加入白糖将面粉与配料搅拌均匀,加入约三勺植物油,边加边用手搅拌,再加入清水. 6.揉成面团,放冰箱冷藏30分钟口感更酥脆. 7.冷藏完的面团取出,用手揪一小

怎么用微波炉做饼干

用微波炉做饼干需把鸡蛋.白砂糖.油加入一个坚固的小塑料袋中,摇到均匀,然后加入面粉,把弄好的饼干材料在袋子角上剪一个洞,然后大小均匀的挤在烘焙纸上,放到微波炉即可.微波炉顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,微波是一种电磁波,微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成.

微波炉可以做蛋糕吗

微波炉可以做蛋糕,而且做出来味道不比外面差,下面就来教大家怎么操作. 1.做法:把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着:加入黄油打匀:用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里:蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状:倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来:放进微波炉加热3分钟即可尝到美味了! 2.制作小技巧:打鸡蛋的时候可能有点累,最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器差不了多少.如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去

微波炉做饼干要用什么功能啊

微波炉做饼干要用烧烤功能,微波炉做饼干的操作步骤: 将鸡蛋磕破于碗中,打散备用.另取一大碗,加入30克食用油,倒入同等量的蜂蜜.将蜂蜜与油混合,加入蛋液,调匀.将梳打粉与面粉充分拌匀,倒入蛋液混合物中,拌匀,和成光滑的面团.将剥去壳的花生,入干锅炒,压碎备用.将和好的面团做成若干小饼胚,饼上放上花生碎.将饼胚放入烤盘.将烤盘放进微波炉,打开烧烤功能,三分钟后取出即可.

微波炉能做蛋糕吗

微波炉可以做蛋糕,微波炉做蛋糕具体做法如下: 1.准备四个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开,同时将80克低筋面粉和5克泡打粉混合好: 2.将蛋黄.40克白糖.牛奶和少许食用油混合在一起,搅拌均匀: 3.把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,搅拌均匀: 4.用打蛋器打蛋清,出现气泡后加入40克白糖,继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可: 5.将蛋清分2至3次加入到蛋黄混合液中: 6.打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中: 7.将微波炉火力调到中高档,等待时

用微波炉能做什么面食

用微波炉可以做馒头.饺子.包子.饼.蛋糕. 烤馒头的做法: 材料:馒头片.芝麻酱.细盐. 做法: 1.将馒头切成4片. 2.将调好的芝麻酱各涂抹在切好的馒头片上. 3.放入微波炉里加热60秒即可.

微波炉可以做什么美食

微波炉可以做微波炉蒸鱼.微波炉烤肉.微波炉薯片.微波炉蛋糕.微波炉烤茄子等美食. 微波炉烤肉的做法: 用料:猪瘦肉600克.自制麻辣红油适量.椒盐适量.生抽适量.孜然粉适量.辣椒粉适量.孜然适量.黑胡椒粉少许. 1.准备好原材料. 2.瘦肉切成条,顺着纹路尽量不将纹路切断. 3.肉丝里加入适量自制麻辣红油.椒盐.生抽.孜然粉.黑胡椒粉拌匀. 4.将其放入微波炉,高火10分钟. 5.取出来将肉丝一条一条散开,盘中若有水分便倒掉,加上熟芝麻.辣椒粉.孜然拌匀即可.

微波炉能做溶豆吗

微波炉可以做溶豆,不过微波炉的火力跟烤箱是不一样的,所以烤制的时间会比较长,烤之前微波炉最好也先预热一下,火力不要太大,一般需要50分钟左右,烤的过程中要时刻观察,千万不要糊了.

微波炉能做蛋挞吗

1.微波炉能做蛋挞的. 2.步骤如下:制作挞水:牛奶.淡奶油.炼乳.糖,隔水加热至糖化开,冷掉后加蛋黄,低筋粉,搅匀,过滤两次. 3.挞皮中加入蜜红豆,加入挞水8分满. 4.放入微波炉大火4分钟,如果六个一起放进去最好时间长一点,这样更酥脆.