野鸡怎么吃

野鸡又叫雉鸡.环颈雉,是以杂草种子.谷物.嫩叶和小型无脊椎动物为食的杂食性鸟类.刚孵化的雏鸡就能跟随母雉一起活动觅食,主要吃昆虫等蛋白质丰富的动物性食物,也吃少量种子.现在,雉鸡早已实现人工繁殖饲养,雏鸡可以喂给黄粉虫(面包虫).蝗虫.蟋蟀这样的昆虫,也可以训练它们吃常规的观赏鸟颗粒饲料,每隔一天,在食物中搀入青绿菜末.日常的清洁饮水不能间断.

野鸡是杂食鸟,喜欢各种昆虫.小型两栖动物.谷类.豆类.草籽.绿叶嫩枝等. 野鸡常见于大片庄稼地附近高达数十米的丘陵地上,主要栖居在山区灌木丛.小竹簇.草丛.山谷甸子及林缘草地等处. 野鸡飞行有力,不过飞行仅短距离,不能持久.平时多潜伏草间找吃:如受任何惊动,就在稠密的草堆中窜匿,隐蔽不了时才骤然振翅飞起,在几次拍翅后,就能飞得相当迅速,但飞得不远,又悄悄地潜入草丛中逃去.

野鸡不可以吃.野鸡属于国家二级保护动物,非法猎捕.杀害国家重点保护野生动物,属违法行为.因此,不可以吃野鸡.野鸡,是动物学上雉鸡类动物的俗称(通名),据说汉代吕太后名雉,为了避讳,汉高祖下令将雉鸡改为野鸡称呼.

原料:风干的野鸡一只 食用方法步骤如下: 1.因为鸡毛和鸡皮是连着的,而皮和肉已经分开了,把鸡皮直接撕下来待用: 2.把野鸡肉剁成块状待用: 3.用冷水侵泡野鸡肉块,浸泡过后清洗两遍: 4.冷水半锅,鸡肉块码盘入锅蒸,盘下最好有东西隔离,避免蒸汽入盘积水影响鸡肉口感: 5.水开之后小火再蒸半小时即可,然后直接手撕或依据个人口味调料蘸着食用均可.

做法如下: 1.将买来的野鸡剥去皮,去除内脏,洗净血污,剁成块,切块大小要适中. 2.将锅里放入熟猪油,打开火,猪油烧热后,放入野鸡块,开始油炸,待鸡块炸成金黄色时,倒入漏勺滤油. 3.在炒锅留适量底油,开火烧热,将切好的葱段.姜块放入其中,直至炒出为止. 4.将炸好的野鸡块倒入锅内,添入鲜汤.花椒水.料酒.精盐.白糖.味精等作料后,移到小火慢炖,炖至肉熟烂为止. 5.汁浓稠时,盛入盘中或碗中即可食用.

红烧: 1.将宰杀好的野鸡洗净,切成块,控水备用: 2.锅内放油烧热,下入葱.姜.蒜爆香,倒入野鸡块翻炒变色: 3.加料酒.醋.老抽继续翻炒,加开水没过鸡块,大火烧开,改小火烧1个小时: 4.加盐及白糖,翻炒均匀,继续烧20分钟,关火装盘即可.

主料:野鸡肉1只. 辅料:黑木耳30克.枸杞1小把. 调料:食盐6克.葱10克.姜4片.八角2个.料酒10克.植物油适量. 做法:1.野鸡肉剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净:2.木耳去根洗净,葱切段,姜切大片,野鸡肉:3.炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻:4.加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开:5.全部转入烧锅,中小火炖约2个小时,至鸡块烂:6.加入木耳和盐再炖二十分钟:7.出锅前5分钟加入枸杞即可.

1.不宜和驴肉一起吃 平菇和驴肉一起吃容易引发心绞痛,这一点在食用的时候特别要注意. 2.不宜和鹌鹑肉一起吃 平菇和鹌鹑肉一起吃容易使得面部长黑斑,对面容不利.同理,鹌鹑蛋也是不宜和平菇一起吃的. 3.不宜和番茄一起吃 平菇和番茄一起吃,容易破坏掉番茄的类胡萝卜素,从而降低营养价值. 4.不宜和野鸡一起吃 平菇和野鸡肉一起吃,容易引发痔疮.

下套捉野鸡套需要在地面上用一根细细的树枝固定好一个陷阱,用细线缠在树干与树干固定的位置之间,拿几根新鲜的树枝插在旁边作为伪装,或者用草也可以,再放一点野鸡喜欢吃的食物就好,一般早上做好陷阱,运气好的话晚上就可以收获野鸡了.