怎样把炒粉做得很香又不油腻

高汤: 原料,猪大骨1支,鸡骨架1副: 辅料,清水5000毫升,洋葱1颗,红萝卜二分之一条,姜1块,葱2支,米酒二分之一杯: 制作步骤: 1.猪大骨,鸡骨架放入滚水中汆烫后,捞起洗净备用: 2.取汤锅,倒入清水,加入其他材料,调味料,并以大火煮至滚沸,再改转小火熬煮3小时后,熄火并以滤网过滤即可. 烹饪中常用的一种辅助原料,通常是指鸡汤,经过长时间熬煮,其汤水留下,用于烹制其他菜肴时,在烹调过程中代替水,加入到菜肴或汤羹中,目的是为了提鲜,使味道更浓郁, 高汤是烹饪中最常用的辅料之一,高汤的做法

玫瑰粉做面膜很棒,不过不要过于太频,看自身皮肤情况.玫瑰有保湿,美白,收缩毛孔,镇静皮肤,抗过敏,活肤嫩肤的作用. 1.取5克花粉,与200毫升80℃以下的温开水调匀后,再加入适量蜂蜜或蔗糖,即可饮用.根据个人口味,可加入适量牛奶.果汁等其他饮品调配饮用. 2.面膜-每次取约3~5g,与蜂蜜调成糊状涂於面部按摩一会,顷刻便感觉阵阵清香,同时皮肤开始收缩.待完全干燥后洗掉,效果非常好.

龙口粉丝可以做炒粉,龙口粉丝,山东省烟台市特产,中国国家地理标志产品.明末清初,招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺.由于地理环境和气候优势,招远粉丝以"丝条均匀.质地柔韧.光洁透明"而闻名远近. 粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆.红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝.往往又叫做粉条丝.冬粉(主要在台湾),朝鲜半岛称唐面,越南称面.最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻.类似细面条状,干燥后贩卖,食用前

用自发粉做馒头不是很松软跟水量.和面时间有关.其实若水加的是否合适,在揉面过程就可以发现,加的过多就会难以成形,加的少在揉面中就会感觉面很硬,揉出来的面不光滑,这时候可以少量加面或加水修正,直到揉出光滑柔软的面,虽然很多自发粉的说明书声称半个小时可以发好,但实际醒面时间是和温度直接相关的,比如目前这样的冬天,醒面时间常常要两三个小时才能发好,有些地方甚至要更久.

炒肉很嫩很香很滑的两种方法: 1.将切好的肉丝加入一点盐.酱油等,然后用生粉拌匀,锅加热,放油,油稍有点热时,将拌好的肉倒入锅中,不停翻炒,炒熟.这样拌了生粉的肉炒出来吃着会很嫩: 2.把肉切成丝状,将炒锅加热,锅烧热时向锅中倒入油,转动锅,使油均匀沾满锅底,注意油不能过热.将肉丝倒入锅中,用炒勺翻炒.等肉炒变色时,倒入酱油,使锅内温度降低,翻炒后洒盐.一定要注意:先放酱油再放盐,锅内温度不能过高.

新疆炒烤肉的做法分享. 羊肉在没有完全解冻时切成尽可能薄的片,解冻后漂洗掉血水,沥干备用. 锅中倒入油,如果肉羊肥,油可以少一点,油热后下入羊肉片.快速翻炒,待羊肉变色后加入辣椒面.再放入盐和孜然面继续翻炒. 整个过程很快,待羊肉从出水到收水,中途要完成全部调味,随即关火.看着做法其实非常的简单,您也来尝试一下吧,真的很香,很不错.

蛋炒粉中加入鸡蛋和豆芽,美味营养,下面我们一起来看一下如何做好吃的蛋炒粉希望能够帮助到大家. 将豆芽清洗干净. 放入碗中备用. 将粉洗干净. 放入碗中备用. 准备两个鸡蛋. 炒锅中放油,下鸡蛋炒一下,然后加一勺食盐. 放入豆芽,翻炒两分钟. 再加入粉. 混合翻炒三分钟,即可出锅. 出锅即可.

原料:沙河粉.猪肉.青红辣椒.胡萝卜.洋葱.葱花.豆芽.姜葱蒜.红米椒. 步骤: 1.炒粉最好用沙河粉,放生抽,加几滴老抽,可加一点油,把粉弄散,弄匀: 2.洋葱.胡萝卜.青椒切匀称条状.切姜丝.葱白.蒜碎.红米椒.葱花切碎: 3.锅烧热放油,撒盐,把粉放入翻炒.弄散,可用筷子,炒略干后撒入葱花,炒匀后盛起: 4.锅内放油,炒香姜葱蒜,放入腌好的肉丝.放入黄豆芽.洋葱.胡萝卜.青椒,放些酒继续翻炒,调味放入蚝油.酱油.盐.糖.胡椒粉.翻炒入味后放勺油,盛起放入粉上即可.

豆芽炒粉所需材料:绿豆芽200克.粉丝100克.豆瓣酱1匙.食用油2匙.盐半匙.鸡精半匙. 做法步骤: 1.粉丝用冷水泡开: 2.锅内热油,放入豆瓣酱炒香: 3.放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝,继续翻炒,将粉丝炒软: 4.放入少量食盐,鸡精调味即可.