大骨萝卜汤里能放虾皮吗

大骨浓汤粉吃少没有害处,但是如果吃多了就会对身体有很大的害处.大骨浓汤粉是从猪身上提取的,炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水.因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美.

红薯汤里能放鸡蛋,比如红薯鸡蛋汤这道汤品: 材料 红薯叶200g.鸡蛋1个.葱.蒜适量.做法 :1.红薯叶洗净,几刀切成大块. 2.锅底放油,下葱花炒至出香味,下入红薯叶翻炒几下,加水大火烧开.汤中加盐. 3.鸡蛋打散,待汤烧开,将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中,使汤随倒随开. 4.下入蒜末,搅匀后,关火加味精出锅.

鲫鱼汤里能放菇的,而且菇比较香,和鲫鱼汤一起吃可以让鲫鱼汤更香.鲫鱼含有丰富的蛋白质,常食不仅可以改善皮肤粗糙的状况,还对因压力.睡眠不足等因素导致的皱纹,有奇特的缓解功效.

苦瓜汤里可以放黄豆.苦瓜性寒,富含水分.纤维素.维生素,而黄豆性平,含有不少淀粉.维生素.钾.铁.锌等矿物质成分,两者的性味.成分之间互不冲突,可以食用.苦瓜味道较苦,适当加点黄豆,有利于缓解苦味,丰富汤食的口感.

牛尾汤里可以放大虾. 大虾牛尾汤做法: 1.新鲜生牛尾.鲜虾.胡萝卜清洗干净: 2.生牛尾清洗干净后,用刀顺骨节斩成小段: 3.把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内: 4.大火煮开后,撇去浮沫,捞出牛尾: 5.锅内重新加水放入牛尾,生姜片大火煮开后转小火炖一小时: 6.待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块.西红柿块.鲜虾小火炖制.胡萝卜软烂后加精盐即可. 牛尾汤的功效:牛尾是一种很好的食材,不但味道醇厚,而且含有丰富的钙质和胶原蛋白,含有蛋白质.脂肪.维生素等成分,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味.

胡萝卜排骨汤里放枸杞的好处:枸杞有降低血糖. 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化,用于煲汤时滋补肝肾.益精明目和养血.增强人们的免疫力,能够保肝.降血糖.软化血管.降低血液中的胆固醇.甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有疗效,临床医学验证,枸杞能治疗慢性肾衰竭,所以胡萝卜排骨汤里能放枸杞.

甲鱼汤里可以放野生山蘑菇,甲鱼汤加入野生山蘑菇可以使甲鱼汤味道更加鲜美,更具香味. 甲鱼野生菌菇汤的做法是: 主料:野生山蘑菇.甲鱼: 辅料:熟火腿片.枸杞.香菇: 配料:精盐.料酒.姜片.葱段.味精.鸡汤: 制作步骤: 1.将野生山蘑菇洗净,除去杂质,再放入沸水中烫一下,捞出挤出水分,切成小片: 2.甲鱼放入沸水中焯水,剖腹.去内脏.洗净,沥干水分: 3.将野生山蘑菇.甲鱼.熟火腿片.枸杞.香菇.料酒.

主料:筒子骨800g.白萝卜800g. 辅料:生姜片适量.盐适量.鸡精适量. 步骤: 1.准备好筒子骨,清洗干净,筒子骨要用开水焯一下. 2.把筒子骨放入锅里,放入生姜片,再倒入适量的水. 3.盖上盖子,煮,大火烧开,改用小火煮. 4.准备好白萝卜,清洗干净. 5.把白萝卜切成滚刀块. 6.筒子骨汤快熟了,放入切好的白萝卜,放入盐. 7.盖上盖子,煮,大火烧开,改用小火煮,萝卜熟了,关火,放入鸡精即可.

胡萝卜在油腻的汤里发生化学变化,产生宜于吸收的营养素,对身体有好处. 豆腐排骨汤的做法: 主料:猪大排500克,毛豆腐4块. 调料:食盐适量,鸡精适量. 做法: 1.排骨洗净备用: 2.把洗净的排骨倒入砂锅里,再注入适量的清水,开大火烧开: 3.豆腐洗净备用: 4.汤烧开后切入豆腐块: 5.盖上盖子,大火烧开后调小火炖40分钟: 6.调入盐.鸡精即可关火食用.