怎么自制绿豆粉

先将绿豆浸泡去皮,糯米和大米浸泡10—12小时,再将这几种原料混合磨成浆汁,用文火将锅烧烫后,再用刷把蘸油抹在锅周围,舀一勺浆汁均匀地摊在锅面上烙炕成锅盖形的豆皮,揭下后在竹竿上稍加冷却,折叠成扁筒状,切成筷子宽的条。食用时,将新鲜的绿豆粉下在沸水里煮半分钟左右捞在碗里,加上佐料即可。绿豆粉的佐料也很讲究,有姜粒、葱花、花椒油、豆酱、油辣椒、猪油等,吃起来鲜辣醇香,绵软溜滑,清爽可口。如有条件,可将花椒油换成木椒油,猪油换成松菌油,吃起来清香更甚。炎热天吃一碗绿豆粉会使人感到浑身清爽,暑气顿消。

时间: 2024-09-15 14:19:46

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炒绿豆粉怎么做好吃又简单

1.食材:卷心菜1个.腊肉1块.胡萝卜适量.香菇4个.鸡蛋1个.姜适量.盐适量.味精适量.料酒适量.生抽适量. 2.香菇和绿豆粉提前用热水泡软,卷心菜切丝,所以材料切好备用 3.先将鸡蛋摊好,盛出备用. 4.锅中放入油,先放胡萝卜丝煸炒出香味,再放入香菇,倒入腊肉,所有配料炒香后烹入少许料酒,加入少许盐. 5.绿豆粉倒入翻炒,放入生抽和盐翻炒均匀,沿锅边淋入少许开水,盖上盖闷一会之后放入鸡蛋翻炒,直到面炒出香味. 6.放入卷心菜翻炒,直至所以材料炒出香味后,出锅前放入少许盐和味精调味即可出锅.

绿豆粉怎么做好吃

1.绿豆糕.用绿豆粉做绿豆糕是它的常见吃法之一,平时制作时可以准备绿豆粉适量,面粉适量,糯米粉和糖粉以及菜籽油各适量准备一些,最后还要准备少量的猪油. 把绿豆粉.面粉以及糖粉和猪油等食材加凉开水调包湿粉状制成顶粉,再把绿豆粉和糯米粉与白糖粉还有菜油放在一起加冷开水调匀湿粉制成底粉,然后把底粉和顶粉按比例倒入到模具中,用力压砰入蒸锅蒸熟就可以.

绿豆粉的食用方法是什么

1.制作绿豆糕:绿豆粉的常见吃法就是制作绿豆糕,制作时可以把绿豆粉与糖粉调匀,然后加牛奶制成膏状,入锅蒸熟,取出以后降温分成小块,压成饼皮把豆沙馅放进去,然后制成圆饼状再放到模具中制成自己喜欢的样子就可以. 2.做煎饼:绿豆粉做煎饼也是它的常见吃法之一,平时需要准备二百克绿豆粉和一百克白面,把它们放在一起调匀加清水制成面糊,再加入一个鸡蛋和适量的青菜末,在平锅中放油加热以后把制好的面糊取适量放在平底锅中摊成饼状,煎到两面金黄以后以后取出,降温以后切成块状就能食用.

贵州绿豆粉的做法

食材:大米.绿豆. 做法: 1.将大米与绿豆充分混合后放在事先准备的盆里,绿豆的量为大米的三分之一. 2.往盆里加水把大米与绿豆淘洗两到三次后,再加入没过大米绿豆三指节的水进行浸泡一到两小时. 3.把浸泡好的大米绿豆磨成浆,如果有石磨是最好的,石磨磨的比打米机打出来的味道更地道些. 4.将磨好的浆放在锅里烫熟,往锅里加入大米绿豆浆的时候最好用铁瓢一瓢一瓢的加入,一次一瓢,画圈式加入.锅里的绿豆粉为了受热均匀要对它进行翻身,当锅里的绿豆粉呈现出略黄的时候,证明它已经熟了,可以捞出来了. 5.捞出来

绿豆粉怎么炒的做法

绿豆粉的做法: 主料:绿豆适量.大米适量.糯米.水.食盐.朝天椒.做法步骤:1.用绿豆.糯米.大米制成粉皮,之后切成面条: 2.用沸水烫热之后,放入调料即可食用.特色:绵韧爽滑.辣香鲜美,暑天食用有解热消暑之功效.

绿豆粉面膜可以天天做吗

1.绿豆粉面膜不可以天天做的. 2.绿豆粉的成份单纯且价格便宜,又具有美白.保湿,以及去角质等功效,一般人当作日常嫩肤使用,不过,要注意使用频率不可过于频繁,不能天天做,一周最多敷2次,以免造成过度去角质,反而伤害皮肤,且敷脸的时间也不可太久,不要等到敷料全干才清洗. 3.如果自己原本的肌肤较薄,由于使用绿豆粉敷脸的次数过于频繁,且忽略其具有去角质的功效,导致肌肤更加脆弱,又因敷完脸后未彻底洗净,造成毛孔阻塞,而出现发痒.红肿等过敏症状. 4.另外使用任何敷脸产品时,最好先涂抹在手背上测试,确定

熟绿豆粉怎么做

原料:熟绿豆粉二百克,红豆沙一百克,低筋粉五十克,糖粉六十克,熟油三十克,香油三克. 制作方法: 1.低筋粉在锅里炒熟,我用的是现成的熟绿豆粉,如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟: 2.糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里,搅拌均匀: 3.过筛一边,一定要过筛哦,过筛后是很细很细的粉: 4.加入香油和熟油,搅拌均匀,不要有小块,这时候我是用手抓的: 5.填入模具中,因为用的熟绿豆粉,所以倒扣脱模,就可以食用.

生绿豆粉怎么吃

可以做成绿豆发糕,具体做法如下: 主料:绿豆粉100g.面粉100g 辅料:糖适量.酵母适量.葡萄干适量.枸杞子适量 1.倒入绿豆粉与面粉. 2.将两种粉末拌匀. 3.事先将葡萄干与枸杞子用水泡软. 4.酵母用温水化开. 5.在粉末中加入糖.葡萄干.枸杞子拌匀后,再倒入酵母水. 6.拌匀成较稠的面糊. 7.将模具内层刷上少许油. 8.将面糊倒入模具中,装8分满 9.放暖处发酵1个半钟. 10.上蒸锅,大火18分钟. 11.脱模. 12.成品.

自己动手做绿豆粉要怎么做

做法一:将大米.绿豆.青菜等做成的浆在锅里烙成饼,然后冷却卷成卷,卷可以切丝,或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝. 做法二:由黄豆.绿豆.大米根据一定比例兑水浸泡半日,然后用石磨或电磨磨成浆液,将磨好的浆液用大锅高温烙熟成饼状,等烙熟的饼自然凉下之后,切成粉丝即为绿豆粉.