萝卜淮山汤做法图解

1.新鲜淮山去皮切薄薄片泡水待用(淮山容易氧化切好就马上要泡水里),枸杞泡水待用,瘦肉斜切加少许盐待用(瘦肉按切断纹路切薄片,加盐可以让肉变嫩又好吃,煮久一点也不怕肉老),鸡蛋打散待用. 2.煮开水再下淮山和枸杞,大火煮五分钟左右. 3.这时候该下用盐腌制好几分钟的瘦肉,大火煮二~三分钟. 4.芫荽是这道汤的小清新香味,可以提升整个汤的鲜味,切小段备用. 5.接着下适量盐下适量鸡粉,倒蛋液围圈圈下去,形成蛋花,熄火!最后下芫荽. 6.清新香甜的淮山汤完成.

1.苹果去皮去核切块,淮山去皮切块. 2.扇骨洗净斩大块,煲前最好加姜片出一出水,去掉血水. 3.汤煲中注入适量清水,放入材料,先大火煮沸十至十五分钟左右,然后转中小火煲一小时,再转最小火煲半小时. 4.熄火加盐调味即可.

1.食材用料:淮山1节,牛奶200g,蜂蜜适量. 2.淮山山药上锅蒸熟. 3.蒸熟的淮山取出后去皮. 4.将山药和牛奶放入料理杯中. 5.开动料理机,一个高速程序即可. 6.向料理杯中加入蜂蜜,调节口味,搅拌均匀. 7.倒入杯中,即可食用.

1.选河南特产的淮山药,这种山药水分少,蒸出来非常面,容易成型. 2.洗净上笼蒸20分钟. 3.蒸熟的山药去皮.用刀碾压成泥. 4.用饼干模把果丹皮切下来.不要拿出来,让它在模具的底部.直接在里面装山药泥,装8分满. 5.然后把山药的那面放在刀面上,按压果丹皮,让下面压实成型. 6.此时上面还有大约4毫米的空间,再用山药泥填满.同样用刀面压平整. 7.然后脱模,再用裱花嘴切一个小圆形放上面.漂亮美味营养的山药糕就做好了. 8.同样的方法做了一个心形的给老公,小小的感动他一下.做好的山药糕,配上果

1.山药放高压锅中蒸熟,蒸熟的山药趁热去皮,装入保鲜袋中擀成泥,水中加入糖和酵母溶化. 2.面粉放至桌面,中间划圈留出一个小圆,把山药泥和酵母水放至中间,搅拌成絮状. 3.快速揉成面团至手光面团光桌面光,大约十分钟,盖上保鲜膜醒面十分钟. 4.切割成八个份,滚圆垫上油纸放至蒸格上. 5.放温暖地方发酵40分钟,放入馒头,中火蒸六到七分钟,关火打开锅盖即可.

淮山蕨菜煲排骨汤 做法: 1.蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段: 2.淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化: 3.黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状: 4.排骨洗净切块,汆水捞起: 5.煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用.

1.把买回来的猪骨飞水,去掉血腥,冲洗干净. 2.把洗干净的猪骨放回锅里面,(煮汤最好是用沙锅,煮出来的汤比较好喝),加入适量的水,水最好一次性加够,中间在加水会影响汤的鲜味和营养,如果一定要加那么就加开水,生姜一小块,最好用拍打的,加入几滴白醋,骨头的钙较容易流出. 3.汤都在煮了,这时候你在来弄淮山,淮山去皮,切块放在水中泡住,不然会变黑. 4.大火煮开,改用小火1个半~2个小时,在最后面的10分钟加入淮山,新鲜的准山易熟不需要煮太久,关火前加入盐就可以了.

1.苹果去皮去核切块,淮山去皮切块. 2.扇骨洗净斩大块,煲前最好加姜片出一出水,去掉血水. 3.汤煲中注入适量清水,放入材料,先大火煮沸十至十五分钟左右,然后转中小火煲一小时,再转最小火煲半小时. 4.熄火加盐调味即可.

一,材料:鸡一只.鲜淮山适量.胡萝卜适量: 二,方法: 将鸡切块,焯烫后捞出备用:将鲜淮山和胡萝卜去皮切块:锅中倒水,放入所有食材,大火烧开后转小火炖1个小时,加盐即可: 三,注意事项: 鸡肉的蛋白质含量根据部位.带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉.胸脯肉.大腿肉,去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点:作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质.B族维生素.维生素C.维生素E.葡萄糖.粗蛋白氨基酸.胆汁碱.尿囊素等.