海马煲汤做法大全

海马是一种营养价值极高的名贵药材,素有“南方海马,北方人参”之说。用来煲汤,特别适合体质虚弱的人喝,可以强身健体,提高身体的免疫力。

准备材料:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片。

瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净。

把海马剁成小块。

炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片。

加水至炖盅9分满。

准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上。

盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可。

炖好后就可以自己喝啦,不用放任何调料。

时间: 2025-01-17 09:42:19

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猪蹄煲汤做法大全

1.把猪脚去毛后洗净,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水至凉,备用. 2.取一砂锅,把作法1的猪脚.水.米酒.姜片.葱段.花椒粒.白胡椒粒放入一起煮至滚沸,转小火煮约1小时又10分钟,关火后焖约10分钟. 3.将作法2的猪脚取出,去骨.切小块,放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中,最后放上葱末与姜丝即可. 4.把沾酱材料全部混合均匀,作法3的猪脚肉可搭配食用.

干海马煲汤前需要泡多久

干海马煲汤前用温开水泡20分钟即可.海马一种小型鱼类,因为头长得像马头,所以叫海马.它是珍贵药材,有健身.消痛.强心.散结.消肿.舒筋活络.止咳平喘的功效.取海马1对.瘦肉500克.芡实20克.姜少许,做法: 1.把所有材料准备好: 2.瘦肉洗干净,切成块,姜去皮,用刀背拍一下: 3.海马洗干净,用温开水泡20分钟备用: 4.芡实洗干净,泡20分钟以上: 5.汤锅中注入适量清水,加入所有材料: 6.盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮1.5小时即可熄火: 7.喝的时候,按个人口味调入适量盐.

干海马煲汤要提前泡吗

干海马煲汤不要提前泡. 材料:干海马4只.蜜枣2颗.瘦肉300克.姜片3片. 做法:1.瘦肉洗净切小块,用开水煮除去杂质,再次用清水冲洗干净. 2.把干海马剁成小块. 3.炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片. 4.加水至炖盅9分满. 5.准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上. 6.盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可. 7.炖好后就可以喝,不用放任何调料.

海马煲汤为什么要一对

海马煲汤要一对是为了更能发挥其功效,海马煲汤营养价值丰富,经济价值也较高,但却受着广大人民的亲睐,特别是男性朋友们更是情有独钟,国内外市场都销量巨大.海马煲汤的主要功效是补肾壮阳,调气活血祛瘀,但是用海马来煲瘦肉汤,却有清痰化咳的作用.

用新鲜海马煲汤需取掉内脏吗

需要取掉内脏,新鲜海马煲汤具体步骤如下: 1.准备海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片,瘦肉粒若干: 2.取掉海马内脏,把海马肉洗净切小块,用水并再冲洗干净: 3.炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片: 4.加水至炖盅9分钟: 5.起锅,即可炖好海马汤.

筒子骨正确煲汤做法

筒子骨有许多正确的煲汤做法,下面以筒子骨和莲藕煲汤为例. 食材:筒子骨500克.莲藕30克.姜片适量.盐适量. 做法: 1.筒子骨用开水焯水: 2.莲藕去皮,切块: 3.将筒子骨.姜片和莲藕一起放入砂锅里: 4.一次性添够水,中途不要加水: 5.大火烧开后转小火煲一个半小时: 6.加盐调味,继续煲半个小时即可.

赤小豆煲汤做法

1.都知道赤小豆是出名的祛湿食材,其实在生活中它的祛湿效果确实是很好的. 2.主要的煲汤方式有:薏米赤小豆汤.红豆薏米汤.赤豆排骨汤.赤小豆鲫鱼汤.粉葛赤小豆煲鲮鱼汤.赤小豆莲藕猪骨老火汤.赤豆粥.薏米赤豆粥.赤小豆冬瓜祛湿汤等等,这就是我们日常养生煲得比较多的汤了,这些汤在家里可以常做,祛湿效果还是不错的. 3.赤小豆的煮法,例如赤小豆桂圆糖水,材料:赤小豆,桂圆肉,红枣,糖,做法红豆,红枣用冷水泡开,将所有食材放入锅中煮开,改用小火煮至红豆变软,加糖搅拌即可.

海马煲汤放什么材料

荔枝肉.枸杞.葱.辣椒.生姜.薏苡仁.仔鸡.虾仁.火腿丝.海参.干贝.生姜.瘦肉.蜜枣等.海马是市面比较少见的食材,烹饪方式较少,主要用于煲汤.蒸煮等.海马可以虾仁.仔鸡.食用盐等搭配制作海马蒸仔鸡.海马可以同火腿丝.骨头汤.食用盐搭配制作海马火腿煲汤.海马可以同瘦肉.蜜枣.生姜.食用盐搭配制作海马瘦肉汤.

竹丝鸡煲汤做法

1.乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水. 2.乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水. 3.砂锅中加入温热水,下入乌鸡,花旗参片,料酒(如果想喝汤色发白的那种全程大火,如果想喝清汤,小火慢煲汤,最长不要超过三个小时). 4.中途放红枣,快关火时候加枸杞,盐,胡椒粉. 5.这个汤熬到乌鸡的胶原蛋白都熬出来才有营养呢.