家常豆腐的做法

鲍汁豆腐做法:1.先做调味汁,把寿喜烧酱油.鲍鱼汁.白糖全部放入调料碗里,放入适量清水搅拌均匀待用: 2.豆腐一块,流水下稍微一冲洗: 3.豆腐切小块,一个鸡蛋打散,放入豆腐沾满蛋液: 4.不粘锅放少许的油,温热时放入豆腐: 5.一面煎黄后,翻面煎另一面: 6.所有的豆腐两面全部煎黄,全部放入平底锅里,到入调好的料汁: 7.汤汁与豆腐齐平,小火慢炖: 8.炖至汤汁浓稠时,撒上小香葱,即可出锅. 麻婆豆腐做法:1.豆腐切一厘米见方的小块: 2.肉末剁好: 3.花椒和麻椒冷油下锅,慢火2至3分钟爆出

家常豆腐的制作: 主料:豆腐700克,猪肉100克. 辅料:青蒜50克. 调料:猪油100克,料酒25克,盐7克,豆瓣辣酱50克,味精2克,香油15克. 步骤: 1.豆腐改成5厘米宽的对角的三角形,1厘米厚的片,用平盘装上,撒上盐腌一下. 2.猪肉剁成末. 3.大蒜切成2厘米的段. 4.豆瓣辣酱要剁碎. 5.将猪油烧沸后下入豆腐,待两面都煎黄后就取出. 6.将油烧沸,下入猪肉末炒熟,烹料酒,加入豆瓣辣酱炒香. 7.加入豆腐,盐,味精和汤,焖入味,收干汁,放入大蒜和香油. 8.装盘,完成.

材料:豆腐适量.胡萝卜适量.青椒适量.黑木耳适量.茭白适量.淀粉适量.水适量.酱油适量.盐适量.豆瓣酱适量. 做法步骤: 1.将胡萝卜.青椒.茭白切片,黑木耳洗净备用. 2.将豆腐切成片,并均匀粘上适量淀粉. 3.取一锅放适量油,油热后放入豆腐,煎至金黄时捞出备用. 4.再取一锅放适量油,倒入切好的胡萝卜.青椒.茭白.黑木耳和青椒翻炒.然后加水.酱油.盐.豆瓣酱,并放入煎好的豆腐,加盖煮开. 5.最后用淀粉勾芡,即可关火出锅.

用料: 内酯豆腐适量.洋葱适量.金针菇适量.花蛤蜊适量.蟹柳适量.鸡蛋适量.韩式辣酱适量.辣椒粉适量.朝天椒适量. 步骤: 1.石锅放在火上,倒入适量水,再倒入泡菜汤粉,搅拌一下,烧开: 2.将葱白切段,水开后放入辣椒面.大葱白.韩国辣酱: 3.将盒豆腐用勺子挖成一大块.一大块的放入锅中: 4.加入文蛤: 5.将小绿椒斜切成椒圈,豆腐煮三分钟后,放入椒圈和葱花: 6.最后打入一个生鸡蛋,淋上适量香油,关火出锅.

用料:豆腐1块.胡萝卜半个.小青菜4颗.大蒜4瓣.生姜10克. 1.将豆腐切片,生姜.大蒜.胡萝卜切碎丁备用. 2.碗中倒入生抽.老抽.糖.蚝油.半碗凉白开,搅拌均匀备用. 3.将整颗小青菜择掉外层黄叶,再清洗干净,尤其是根部内层泥沙. 4.洗净后放入煮沸的清水中焯熟焯变色. 5.将焯好的青菜过凉水,挤干水份,摆放入盘中备用. 6.起锅倒入油,油烧至7成热,平铺放入豆腐片. 7.火煎至两面金黄:尽量少翻面,可频繁晃动煎锅来使其受热均匀. 8.倒入姜末.蒜末.胡萝卜末,小心煸炒出香味. 9.倒入调

豆腐小吃有肉末豆腐.臭豆腐.麻婆豆腐.五香豆腐.家常豆腐.蒜泥豆腐等做法.其中肉末豆腐做法如下:1.食材准备:豆腐.肉末.香菇.蒜瓣.盐.糖.淀粉等.2.先把豆腐切成2厘米的小块,用淡盐水浸泡10分.3.香菇洗净切小块,蒜薹洗净切碎段.4.热锅凉油,油稍微多些,放入蒜末爆香放肉末炒熟,放少许酱油,把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下,在放入香菇和少许盐翻炒,豆腐不宜进味,少加2勺水,待酱汁上色,勾薄芡出锅装盘.

豆制品有很多的食品,豆腐,豆卷,豆干,等等.今天LQ分享一下自己的美食---家常豆腐卷的做法.希望有些朋友喜欢和支持,谢谢. 准备好所需要的食材. 把青椒和红椒洗干净,切成丝状.备用. 把大蒜剥去皮,然后切成沫状,备用. 把豆卷洗干净,切成片状,备用. 准备好所有食材后,可以开火了.把锅内倒入适量的食用油. 把蒜末放进去,油炸几秒. 然后把切好的豆卷放入锅内,加入适量的食用盐翻炒. 翻炒一会后,加入切好的青椒和红椒丝. 在加入调味料,继续翻炒均匀. 翻炒入味后,美味的家常豆卷就可以食用了.

1.首先把豌豆拣一下,以免小石子. 2.然后洗净,用冷水浸泡一晚. 3.将泡好的豌豆加水放锅里煮,水加至刚淹过豆子一厘米为宜.(煮开后会有浮沫,需要撇出来) 4.豌豆煮至开花后,捞出到搅拌机里加入白糖,搅拌成糊状,倒入容器中.豌豆黄的做法 5.放入煮好的红枣(葡萄干也不错,或者柿饼),用筷子搅拌均匀.豌豆黄的做法 6.好啦,待自然冷却到不烫手时,放入冰箱冷藏三-四个小时. 7.哇!像果冻布丁一样的豌豆黄呈现在你的眼前! 8.你还忍得住吗?快切成你喜欢的形状,再来个漂亮的摆盘,然后与亲友共享甜甜糯

1.用料:芥菜一个,油少许,香油.花椒.醋.鸡精适量. 2.呛鼻子的呛芥菜丝的做法: (1)芥菜一个,切丝: (2)锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒: (3)花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦: (4)趁热放入密封盒中,马上盖盖,热气闷里面,放冰箱,闷一晚: (5)第二天,开盖,随吃随拌,剩下的放冰箱保持,吃时加入醋,盐,香油,鸡精.