苦瓜和鸡蛋怎么炒

1、先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片、撒上少许盐拌匀略腌。

2、锅中放清水,水量以一会儿能没过苦瓜为宜;放一点点盐,滴几滴植物油。

3、水开后将苦瓜倒入略汆后捞出过凉水滤干备用;

4、鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用;

5、炒锅入适量油,油热后放入葱末炝锅后讲苦瓜倒入略炒,接着将炒好的鸡蛋放入,用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了。

时间: 2024-12-21 00:48:51

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苦瓜和鸡蛋怎么炒好吃

1.苦瓜去瓤切片后下锅焯水,辣椒切成末,打两个鸡蛋到碗中搅拌均匀. 2.再和五毫升食用油一起倒入锅中搅散再盛出,在锅中倒入焯过水的苦瓜和蒜片一起翻炒. 3.再加入生抽.盐.料酒,最后加入鸡蛋和辣椒末翻炒均匀即可出锅.

苦瓜和鸡蛋能一起炒吗

苦瓜和鸡蛋可以一起炒,苦瓜具有很好的清热解毒功效,鸡蛋含有大量的蛋白质,有丰富的营养,苦瓜炒鸡蛋是合理搭配.用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成.有清热解毒.增进食欲.助消化的功效.脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲.益气补血明目的作用,食材搭配巧妙还有更多的养生功效.

苦瓜和鸡蛋能一起吃吗

苦瓜和鸡蛋能一起吃.鸡蛋和苦瓜煮在一起很营养.苦瓜炒蛋,用鸡蛋的醇香中和苦瓜的苦涩,被视为最易入口的苦瓜菜肴.苦瓜炒蛋对体质平和者而言,是不错的保健食品,能防动脉硬化.暑热天适当吃点可以清火.阳虚体质者则不宜多食,易伤脾胃.

佛手瓜可以和鸡蛋一起炒吗

佛手瓜可以和鸡蛋一起炒,两者营养成分没有冲突的地方,可以放心食用. 佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病.高血压病患者的保健蔬菜.经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管.降压之功能. 佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤: 佛手瓜去皮洗净切片:鸡蛋打成蛋液:锅中下宽油,放入蛋液炒至八成熟盛出备用:另起锅下油,放入少许葱姜炝锅:放入佛手瓜炒至断生:再放入炒好的鸡蛋,加盐,清水:翻炒一分钟出锅即可.

土豆和鸡蛋可以炒什么菜

土豆和鸡蛋可以炒土豆鸡蛋,而且也有很高的营养营养价值,土豆里面含有大量的淀粉,而且鸡蛋里面也有大量的蛋白质,对于人体营养的补充有很好的帮助. 鸡蛋,又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富.一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一.含有很高的蛋白质.

西红柿炒鸡蛋怎么炒

1.先将材料准备好. 2.西红柿切好. 3.打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀. 4.小火起锅.倒入适量油. 5.将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用. 6.再起锅.倒入些许油,放入西红柿翻炒. 7.加入糖和盐翻炒均匀即可出锅. 经验步骤: 1 清洗好食材 2 鸡蛋打散,加点水 3 我喜欢吃青椒,所以这个必须放点,切成段 4 西红柿切块 5 热火放油 6 加入鸡蛋翻炒 7 鸡蛋炒好后,加入青椒.加点盐 8 青椒快熟的时候,加入西红柿,大火翻炒,西红柿炒热后,就可以出锅了

鸡蛋单炒怎么好吃

鸡蛋单炒做法如下. 1.鸡蛋磕开后加鸡粉调匀: 2.尖椒.火腿切丁备用: 3.锅中做油,5成热时下入尖椒.火腿炒匀: 4.少量加盐调味后入鸡蛋: 5.中火将鸡蛋慢慢炒熟: 6.确定鸡蛋完全断生后,出锅即成.

西红柿炒鸡蛋先炒什么

西红柿炒鸡蛋先炒鸡蛋,把鸡蛋打匀,加少许盐,然后均匀倒入油锅,油温不宜太高(一般六七成热就行),把鸡蛋均匀倒入油锅后(炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松.鲜嫩.可口).用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩.然后,把炒熟的鸡蛋倒出来,重新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末.西红柿块儿.尖椒丝一起倒进锅里爆炒,等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时,加少许盐后,再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中,和匀即可出锅.

剥了皮的鸡蛋怎么样炒好吃

1.首先将青椒.葱分别洗净切好待用,接着打四个鸡蛋在碗中并加少许盐打散好待用. 2.然后过烧热后倒入食用油,接着倒入打散好的鸡蛋,炒熟盛碗中待用. 3.再在锅中倒入食用油,油热后下葱花炒香,随后倒入青椒进行不断翻炒四分钟. 4.再将之前炒好的鸡蛋倒进锅中,与青椒一起翻炒,并加入适量的盐和鸡精调味. 5.最后翻炒两分钟即可,随后将炒好的鸡蛋青椒盛放在盘中即可.