百合可以炖鱼胶和鸡吗

百合山药红枣炖鱼胶的做法:

主料:盐发鱼胶75克,百合20克,山药10克,红枣4颗。

辅料:油适量,盐适量。

步骤:

将油发过的鱼胶用清水浸泡1小时,待其水润变软后,多冲洗几次去除沙子,切成小块;把鱼胶放进两个炖盅里,分别加入一半的百合、山药、红枣,加点盐,加入八分满的水;在电炖锅里加水,把炖盅放进去,选择精炖4小时即可。

时间: 2024-11-03 13:53:21

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炖鱼胶能下姜吗

炖鱼胶具体做法如下: 准备材料:片状西洋参5至10克.鱼胶15至20克.鸡翅膀一只.姜适量.开水适量. 1.将鱼胶放入温水中浸泡15至30分钟. 2.待鱼胶表面软化后洗净,切片备用. 3.鸡翅膀洗净,去除多余细毛. 4.将西洋参.鱼胶.鸡翅膀.姜等食材依次放入炖盅,加入适量开水,炖煮2小时. 5.2小时后取出食用即可.

石斛能炖鱼胶吗

石斛可以和鱼胶一起做成一道石斛芡实炖鱼胶. 一.准备原料: 石斛100克.鱼胶25克.芡实适量.百合15克.猪肉50克.盐适量. 二.方法步骤: 1.将鱼胶.芡实.百合泡水半小时: 2.石斛洗净备好: 3.猪肉飞水后煮熟放凉.若是直接炖,可以将猪肉直接放入: 4.把所有材料放入炖锅内: 5.放入炖锅隔水炖,炖3小时: 6.出锅后调入少量盐即可: 7.石斛芡实炖鱼胶便做好了.

炖鱼胶的做法

1.莲子冰糖炖鱼胶材料:鱼胶4片.莲子20-30颗.水4碗.冰糖3小块. 2.鱼胶提前一晚洗净,浸泡.烧热一锅水,放入泡过的鱼胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好),莲子洗净. 3.煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半至两小时,即可品尝.

纯牛奶可以直接炖鱼胶吗

纯牛奶可以直接炖鱼胶.只要掌握好具体的方法即可,用纯牛奶炖鱼胶,能起到极佳的美容养颜功效,对我们身体是有一定好处的.炖煮方法比较简单,准备好材料,先将鱼胶处理好,接着放进纯牛奶和清水混合溶液中进行煮制即可. 鱼胶炖牛奶是一种比较常见的美食,这种食物以鱼胶.红枣.冰糖等为原料,味道比较甜,可以作为饭后甜点食用.

纯酒炖黑豆和鸡有什么功效呢

纯酒炖黑豆和鸡功效: 1.有清热祛痰的功效,对大便干燥也有一定的效果: 2.对由干燥引起的上火.流鼻血也有一定的功效: 3.用于消化不良,有理气的作用: 4.具有清热泻火.凉血解毒作用: 5.可使气血畅通的功效.

炖鱼胶可以放木瓜吗

鱼胶即鱼鳔,即辅助呼吸器官的干制品,富含胶质,故名鱼胶,也称鱼肚.花胶.是理想的高蛋白低脂肪食品.是人体补充.合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用.它是一种功能性鱼蛋白,外观上,新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋於深黄,而且皱皮,布满裂纹.食味方面,新鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起变得很厚,甚至超过一厘米,有如吃松糕般. 用木瓜炖鱼胶可以美容护肤,健脑益智,可以补血益气,有利于心脏,可以强化脾胃五脏.

百合莲子炖花胶怎么做

用料:莲子20克.百合20克.冰糖适量.花胶50克.姜片3片. 做法:1.花胶提前一晚泡发好备用: 2.百合.莲子用热水泡5分钟并洗净,加入适量姜片放入炖盅: 3.隔水小火慢炖炖一个半小时,百合莲子炖花胶就做好了,满满的都是胶原蛋白.

鸡可以和香菇百合一起炖吗

做法简单,味道鲜美. 用料 :香菇适量,鸡一只,百合适量,姜块3片,葱段适量. 做法: 1·鸡切成块状,冷水下锅戳水,凉水清洗. 2.香菇去蒂. 3.百合挑选透明的,黑点少的.(一般选用兰州鲜百合,各大超市,菜场有卖) 4.砂锅中加入冷水加入鸡块,香菇,开锅,撇去浮沫.加入葱块,姜片,干百合.小火煮半个小时.(整只鸡)炖一个小时. 5.出锅加盐,个人口味可放点酱油,胡椒粉.小火炖汤不揭盖.

炖排骨放鸡精味精先放后放

炖排骨不必使用鸡精和味精. 一.原因: 1.因为高汤本身已具有鲜.香.清的特点,味精则只有一种鲜味,而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同.如使用味精,会将本味掩盖,致使菜肴口味不伦不类. 2.从卫生角度讲,鸡精对人体是无毒无害的,但在烹调时,如果加入过多鸡精,则会破坏菜肴原有的味道而影响口味. 二.炖排骨做法: 1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱.姜.料酒.花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨:白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味. 2.锅内煮的排骨汤继续烧