自制汤圆黑芝麻馅太干怎么办

1、可以加点蜂蜜,蜂蜜可以把馅调湿,增加口感,又有营养,还可以延缓衰老,增加抵抗力。

2、可以加入少许色拉油,用手捏感觉柔软了即可。

3、可以加入适量猪油搅拌均匀,口感也很好,味道也很美味。

时间: 2024-09-08 01:53:04

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自制豆沙馅太干了怎么办

豆沙馅弄的太干了可以放点冷水再烧一会. 自制豆沙做法: 材料:红豆300克.白砂糖120克.麦芽糖150克.花生油200克.盐半茶匙.玉米淀粉40克.陈皮2块. 步骤: 1.红豆洗干净放足够的水泡发过夜: 2.把泡发好的红豆清洗一次,倒入电饭锅里,倒入适量水,加入两片陈皮,半茶匙盐,按煮饭档,煮好焖一下: 3.陈皮拿出,用搅拌机分次把红豆和玉米淀粉搅匀搅烂,如果搅不动可以适当加一些水: 4.锅内放油,加热到五成热时沿锅边慢慢倒入红豆泥: 5.用中慢火边煮边搅拌,至油和红豆泥溶合后加入白砂糖和麦芽

黑芝麻馅是怎样配方的月饼

黑芝麻馅月饼配方.材料:中筋面粉100克.转化糖浆75克.花生油25克.枧水1克.黑芝麻馅儿300克.全蛋液少许. 黑芝麻馅月饼制作步骤如下: 1.转化糖浆.花生油.枧水,混合到一起.再加入面粉,搅拌成团,静置一小时. 2.黑芝麻馅儿300克,馅儿揉成30克一团. 3.模子里滚好面粉,扣好花纹. 4.烤箱预热200度,中层烤.月饼表面刷一点水,送进去烤5分钟,取出来在表面刷全蛋液,继续烤10到12分钟,表面不太上色就换到上层烤1到2分钟. 5.刚烤出来的广式月饼干干的,待完全冷却以后,放入密封保

自制汤圆为什么容易裂

自制汤圆容易裂是因为皮太薄.馅太多,又或者是糯米粉太干导致的.在自制汤圆时,汤圆的外皮一定要适中,不能太薄,也不能太厚,且里面的馅料应该少量.制作汤圆皮的时候,糯米粉不宜过干,要将其揉捏至表面没有裂痕为止.

怎样做宁波汤圆黑芝麻馅

材料:汤圆粉.黑芝麻.白糖.猪板油. 做法:1.将黑芝麻放入锅中用小火炒熟,当黑芝麻发出声音且能闻到芝麻清香时即可: 2.稍稍放凉后倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉,没有搅拌机可以用擀面杖压成芝麻碎: 3.把加工好的黑芝麻和白糖,猪油,混合均匀,放入冰箱冷藏一小时以上: 4.将黑芝麻汤圆馅分成若干份,并搓成小圆球待用. 黑芝麻汤圆的做法:1.在汤圆粉中一点点倒入温水,不停的搅拌,混合揉成软硬适中光滑的面团,静置20分钟: 2.将面团揉成长条,再切成大小均匀的小段,然后搓成汤圆粉团: 3.把汤圆粉团稍稍

红豆馅太干太散怎么办

红豆馅太干可以再加冷水炒制一遍,或者加些油就可以使过干的红豆馅变软.顺滑. 自制红豆沙的做法: 准备材料:红豆250克.水650克.细砂糖100克.麦芽糖80克.玉米油100克. 制作步骤: 1.红豆清洗干净,盖保鲜膜放冰箱浸泡一夜. 2.浸泡好的红豆倒入高压锅,加入650克水.如果头天浸泡的水放的很多,那么在煮的时候要把泡红豆的水倒掉,然后再加入配方中的水,不然最后水太多,不好炒制. 3.把红豆放进高压锅大火煮至上汽后,转小火压15分钟. 4.将红豆放进绞肉机打成泥. 5.将打好的红豆放进不粘

自制的油辣椒太辣怎么办

自制的油辣椒太辣的话可以多加面,加点盐. 家庭自制辣椒油的步骤如下: 原料:干红辣椒.熟芝麻.花椒.大料.桂皮.小茴香. 做法:1.将干辣椒表面浮土擦干净,可将厨房纸弄潮,轻轻擦拭辣椒表面即可. 2.将干辣椒剪成小段,大料和桂皮掰成小块. 3.全部材料放入锅中(不要放油),小火加热,不断翻炒. 4.炒约4.5分钟,待有香味飘出即关火,再翻炒一会儿至降温(注意别炒糊了). 5.待晾凉后,将全部材料放入搅拌机中,打成粉即

曲奇面糊太干怎么解救

曲奇面糊太干可以少加些温水和黄油,可以让做出来的饼干不再变硬.曲奇,来源于英语cookie(音/'kʊki/),的译音.曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干,而英语的cookie是由荷兰语koekje来的,意为"小蛋榚".这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干".第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成,据考据是由伊朗人发明的.

气垫太干了卡粉怎么处理

气垫太干卡粉可以在使用气垫之前先用面膜补水.面膜补水之后皮肤的角质层会被充分的滋润,毛孔吸收了很多水分和养分之后脸上的皮肤会变得很柔软,这时再用气垫上妆会很容易让妆容变得很轻薄服帖. 而且使用气垫一段时间之后需要清洗气垫,气垫虽然里面还有很多的粉底液成分,但是使用一段时间之后气垫海绵上可能就会出现胶状物,这些胶状物在上妆的时候很容易让妆容变得粘腻不服帖,所以定期清洗气垫里的海绵很有必要. 而且因为气垫经常接触人体皮肤,所以气垫上面就会残留皮肤表面的角质以及油脂对于上妆来说非常有害处,如果经常使用

辣椒酱太干有什么补救方法

辣椒酱太干,可以起锅熬一些辣椒油,然后将辣椒油倒入到辣椒酱里面进行调和就可以. 辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品.以湖南为多,有油制和水制两种.油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存.水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜,姜,糖,盐,可以长期保存,味道更鲜美.