马家沟芹菜能炒着吃吗

海米拌马家沟芹菜建议不要用开水烫,那样口感不好,如果凉拌,建议用芹菜心拌,芹菜心洗干净直接凉拌,加蒜泥,辣椒油,都行根据个人口味,芹菜不能切的太小. 芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质.碳水化合物.胡萝卜素.B族维生素.钙.磷.铁.钠等,同时,具有平肝清热.祛风利湿.除烦消肿.凉血止血.解毒宣肺.健胃利血.清肠利便.润肺止咳.降低血压.健脑镇静的功效. 马家沟芹菜是山东省著名地方特产之一,中国国家地理标志产品.马家沟芹菜

马家沟芹菜是需要焯水的.因为芹菜中含有草酸,人体使用草酸过多的话会出现不良反应,并且焯水后可以使芹菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩.苦.辣味,还可以杀菌消毒. 马家沟芹菜是中国芹菜空心类型中具有浓郁地方特色的优良农家品种,距今已有1000多年的栽培历史.其特点独特深受广大消费者的喜爱.马家沟芹菜优良品质与环境因素密切相关.

马家沟芹菜属山东省著名地方特产之一,距今已有1000多年的种植历史,因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄.空心无筋.鲜嫩酥脆.味道鲜美,而且含有丰富的钙.铁.胡萝卜素ABC等多种人体所需的微量元素. 凉拌马家沟芹菜的做法: 准备马家沟芹菜.萝卜叶.盐.生抽.陈醋.麻油.芝麻.白糖.鲍鱼汁等食材.芹菜洗净:切段放盐水泡10分钟,控干水份用手搓卷曲:所有辅料倒入碗中拌匀:淋入调料汁即可.

主料:马家沟芹菜适量.萝卜叶2片. 配料:盐少许.生抽少许.陈醋少许.麻油少许.芝麻少许.白糖少许.鲍鱼汁少许. 做法: 1.芹菜洗净. 2.芹菜切段放盐水泡10分钟,控干水份用手搓卷曲. 3.将所有配料倒入碗中拌匀. 4.将芹菜装入盘中,淋上调料汁即可.

材料:芹菜300克.瘦猪肉150克.干红辣椒2个.大蒜.生抽.醋.盐.植物油:瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟,芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段:蒜切片,干辣椒切段,热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒.蒜片.芹菜段:翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐,顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火.

芹菜无毒可以生吃. 芹菜,别名芹.早芹.香芹.蒲芹.药芹菜.野芫荽,为伞形科芹属中一.二年生草本植物.原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培.我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史.起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹,中国芹菜.本芹在我国各地广泛分布,而河北遵化.山东潍县和桓台.河南商丘.内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地.

芹菜和鸡蛋能在一起吃.还有食疗作用.芹菜是粗纤维的,而且是酸性食物.鸡蛋呢纤维素不高,是碱性的,搭配起来吃不错的.功效:清热解毒,利湿消肿,分健胃滋补.适用于消化不良.贫血.慢性肝炎者.

芹菜可以与豆腐一起炒着吃,步骤如下: 食材主料:芹菜400g,豆腐200g. 辅料:油适量,盐适量,大葱适量,鸡精适量. 步骤: 1.豆腐切成长条,芹菜洗净切段. 2.锅油热放入豆腐条煎制,边煎边翻. 3.豆腐的表面煎成金黄色时,放入葱花煸炒. 4.煸炒出葱香味时,放入芹菜翻炒. 5.翻炒几下,放入盐再次翻炒. 6.芹菜炒至变色,关火,趁余热放入鸡精,出锅即可.

芹菜和豆腐皮能炒着吃. 用料:芹菜.豆腐皮.油.盐.姜.蒜.五香粉.鸡精 做法: 水发豆腐皮清洗干净,浸泡在清水中.小香芹摘去黄叶,去根,清洗干净.豆腐皮切丝,装盘备用.芹菜切成长条状,在热水中焯一下,捞出泡在凉水中.蒜和姜随意切碎放入盘中备用.锅中放入适量的油,爆香蒜和姜.倒入豆腐皮,大火翻炒一分钟.倒入芹菜,放入盐和五香粉,大火翻炒两分钟,出锅时放入少许鸡精搅拌均匀即可.