泰山君子茶是什么茶叶

泰山君子茶是也叫肥子茶，他的品名由来，肥城在西周时期被称为肥子国，所以取为肥子茶，而肥城为史学家左丘明的故乡。孔子尊其为“鲁君子”，所以肥城有“君子之邑”的美誉，意思就是君子居住的地方。以君子为名，寓意做茶如同君子，含有不断进取、追求更高价值标准的文化底蕴。是泰山特产。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。