怎样蒸枣山馒头

蒸枣花馒头干枣是需要煮的.干枣放入盆中用温水泡一下,将干枣清洗干净,锅中加水,开始煮干枣,大火烧开,中火煮30分钟左右就可以用来制作枣花馒头了.枣花馒头是一道家常菜肴,不含防腐剂,制作难度一般,飘香美味,老少皆宜.

过年蒸枣山这也是传统习俗之一,主要是用来避邪,祈求吉祥的缘故.枣山是用白面和红枣做的,把发好的白面,捏成各种花鸟鱼虫的模样,组合在一起,再点缀上红红的枣儿,浮雕一样的山形的食品. 红枣,鼠李科枣属植物成熟后变为红色.常晒干制成枣干.它的维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳的功效.可供药用,有养胃.健脾.益血.滋补.强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一.

食材:面粉1000克.枣适量.酵母5克.水适量. 做法步骤: 1.面粉和成硬面团,发酵待用: 2.取一小团面搓成长条,两段向内卷一圈,形成底座,放到一边待用: 3.再拿一小团面搓成长条,中间用筷子压一压: 4.把压好的长条面弯成W形状: 5.用筷子在中间夹成想要的花型: 6.做好小的花糕面团,依次放在底座上: 7.拿一小团面擀成面片,用干净的梳子在边上压出花纹,然后用梳子把面片边往里推出花瓣: 8.摆放到枣山上,每一个花瓣上按上金丝小枣,枣山做成: 9.放入蒸锅中,盖盖醒发30分钟:醒发后的面团

1.面粉.玉米粉.鸡蛋.酵母.白糖放入盆中. 2.加入适量温水,搅拌成面糊,盖上盖发酵. 3.大枣洗净去核切条,还可以放入适量葡萄干. 4.当面糊发酵到原面糊一倍大时,搅拌出气泡,准备一个不锈钢盆,里侧涂抹食用油,将发酵好的面糊倒入盆中,上面摆放大枣,葡萄干. 5.蒸锅中加水,放入面糊,中火烧开,开锅蒸25分钟左右出锅.

枣山馍的做法: 1.面粉发酵粉放在一起,用温水搅拌,揉成面团,放在温暖处发酵: 2.取一面团,擀圆: 3.用刀把四周压成花边,每三个捏在一起,成向日葵花盘: 4.取一面团,揉成长条: 5.面条上放上大枣,一段段撕下来,沿着花盘放在一起: 6.放满一圈,中间再放几个枣: 7.再擀小一点的面饼,放在上面: 8.再取一面团揉成长条,放上枣,楸下来,放在面饼上: 9.放满一圈: 10.中间再放红枣,再放一圆饼,再放上一个小馒头,上锅蒸30分钟,出锅.

枣馒头的做法如下: 1.先在面盆里放一点水,放入酵母.面粉,揉成面团,把面团和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方使其自然发酵. 2.待面团发酵至其原来的2倍大,取出面团放案板上使劲揉,然后把面分成一块大的,三块小的,分别揉成面饼. 3.用刀将小圆面饼分别切两刀使其变成四瓣,取一瓣,尖朝上,弧形边沿往上折,弧形边沿上折,左右两边的角捏紧. 4.按照圆形压印对称摆一圈,中间摆四瓣,中间插枣.5.插好枣后,要把底盘变成莲花叶,掀起边缘向有枣的地方按压. 6.将做好形状的枣花馒头装入锅中,待蒸熟后

简单的枣花馒头的做法: 材料:面粉.大枣. 1.冷水和面,揉成光滑的面团,静置醒发: 2.面团放置在面板上,继续揉面20分钟: 3.分成大小相等的四份,揉成长条: 4.做花蝴蝶:两端分别向中间卷起,两边对起来,中间切断,筷子向中间挤压成形: 5.做寿虫:将长条盘成蛇状,剪刀剪出鳞片: 6.做刺猬:捏出嘴巴,剪刀剪出鳞片: 7.在三种形状的面团上插上大枣,放到蒸笼蒸熟即可.

枣山是用白面加红枣蒸成底大顶小的山形,称作枣山,寓意粮食堆山,寄托五谷丰登的愿望. 枣山也是一种特色的地方食品,一般会在重要的节日期间制作,比如结婚.春节等.它由面和枣子做成,是过年时的重要祭品之一. 枣山一般在农历腊月二十八左右制作,民间流传着"二十八,蒸枣花"的俗语.据<涡阳县志>记载:二十八.九日蒸馒头.枣花.枣山.宰鸡.煮肉.

食材主料:小麦面粉300g,红枣6个,辅料酵母适量,水适量,白糖适量 . 步骤: 准备材料:面粉中加入白糖:酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中:不停揉搓成"三光"面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵:将发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体:面团切剂搓成长条:长条头尾相连,红枣放置在两边,三组并排放:中间用筷子夹紧:蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟,水开蒸15分钟,焖3分钟取出.